Mae Okroshka ar mayonnaise, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn, yn ddysgl bregus cyntaf ar gyfer eich bwrdd. Mae'n ymddangos yn flasus iawn, ysgafn ac adfywiol. Gall y pryd hwn gael ei goginio gyda selsig wedi'i ferwi, cig neu hyd yn oed ham. Fantasize, arbrofi a gwesteion gyda llestri gwreiddiol!
Presgripsiwn o okroshki ar ddŵr gyda mayonnaise
Cynhwysion:
- tatws - 175 g;
- wy - 115 g;
- ham naturiol - 110 g;
- ciwcymbrau ffres - 85 g;
- winwns werdd a gwyrdd - 95 g;
- mwstard yn barod - 15 ml;
- mayonnaise - 105 ml;
- sudd lemwn - 5 ml;
- dŵr wedi'i oeri - 1.5 litr;
- siwgr a halen - i'r blas.
Paratoi
Cyn paratoi'r okroshka â mayonnaise, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion. Mae tatws ac wyau yn berwi nes eu coginio mewn dipper, ac yna'n oer, yn lân ac yn cael eu torri i mewn i giwbiau bach. Mae ham a chiwcymbrau ffres yn cael eu malu yn union yr un modd ac rydym yn rhoi popeth mewn sosban. Ychwanegwn lawntiau wedi'u torri, llenwi â mayonnaise, cymysgu popeth yn ofalus ac arllwyswch mewn dŵr oer. Ar ôl hynny, rydym yn taflu siwgr a halen i flasu, ychwanegu sudd lemwn a throi.
Nesaf, mewn powlen, lledaenwch ychydig darn o okroshki wedi'i goginio ychydig, ychwanegwch y mwstard cartref, cymysgu a thywallt y cynnwys yn ôl i'r sosban. Cymysgwch eto a thynnwch y dysgl am oddeutu 1 awr yn yr oergell. Ar ôl hynny, rydym yn arllwys yn iawn ar mayonnaise ar blatiau ac yn gweini i fwrdd gyda bara du ffres.
Okroshka ar ddŵr mwynol a mayonnaise
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ferwi - 435 g;
- ciwcymbrau ffres - 3 pcs.;
- tatws - 5 pcs.;
- radisys - 65 g;
- mae'r wy yn fawr - 135 g;
- hufen sur braster isel - 55 ml;
- mayonnaise - 60 ml;
- winwnsyn gwyrdd a phersli - 0.5 trawst;
- sbeisys;
- dŵr mwynol - 985 ml.
Paratoi
Felly, yn gyntaf oll berwi wyau wedi'u coginio a'u tatws nes eu bod yn feddal. Heb wastraffu amser, torri i mewn i fach