Gellir dosbarthu caserol tatws fel pryd teuluol. Yn ôl pob tebyg, ym mhob teulu mae rysáit o gaserol blasus o faged cig. Pob swyn o'r ddysgl hon yw gweddillion tatws pysgod a gyda chig bach a dychymyg, gallwch goginio cinio llawn ar gyfer cinio.
Casserole gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 700 g;
- caws - 200 g;
- wyau - 6-7 darnau;
- tatws - 700 g;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn - 1 darn;
- menyn - 50 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Torrwch tatws a'u coginio. Yn y cig bach, ychwanegwch hufen sur, nionod wedi'i dorri'n fân, halen a phupur. Os dymunir, gallwch ychwanegu gwyrdd a garlleg. Mae'r cyfan yn cymysgu'n dda. Rhowch stwff mewn dysgl pobi dwfn. O datws wedi'u berwi yn gwneud tatws mwdog trwchus. Arllwyswch y tatws mashed dros y stwffio a'i esmwyth. Rhowch y pyllau yn y potiau mân yn ysgafn, gan ddibynnu ar nifer yr wyau. Ym mhob twll arllwyswch yr wy, yr halen a'r pupur. Ar ben gyda chaws, wedi'i gratio ar grater mawr. Pobwch yn y ffwrn am 25 munud ar dymheredd o 180 gradd.
Casserole gyda chig pysgod a llysiau
Gellir coginio'r caserole hwn gan ddefnyddio unrhyw lysiau tymhorol. Nid oes angen cynhwysion ychwanegol fel caws, mayonnaise na chysglod, gan ei fod eisoes yn flasus ar draul llysiau.
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- cig y grym - 700 g;
- eggplant - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- tomatos - 2 pcs.;
- blodfresych - 300 g;
- hufen sur - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth - 100 g;
- halen, pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Torrwch y tatws, eu torri'n siapiau crwn a'u rhoi yn ddysgl pobi dwfn. Gwisgwch ffrwythau gyda winwns wedi'i falu'n fân, halen, pupur a'i roi mewn mowld dros y tatws. Mae eggplants yn torri, fel tatws, yna eu gosod ar ben cig fach ac ychydig o halen. Torri tomatos a phupurau mewn sleisennau. Torrwch y blodfresych ag anhygoel a rhoi popeth dros yr eggplant. Ychwanegwch halen a sbeisys i flasu, gorchuddiwch ffoil ar ei ben a'i bobi ar 180 gradd am tua 50 munud. Pan fydd y caserol bron yn barod, tynnwch ef o'r ffwrn a thynnwch y ffoil. Paratowch y llenwad. Cymysgwch wyau, hufen sur llaeth, chwistrellwch ychydig ac arllwyswch y caserol ar ei ben. Pobwch am 20 munud arall nes bod yn barod.
Caserol gyda chig pysgod a tomatos
Cynhwysion:
- chig y grym - 600 g;
- reis - 300 g;
- tomatos - 1 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- menyn - 50 g;
- garlleg - 3 ewin;
- persli - 1 criw;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- bara ar gyfer tost - 3 sleisen;
- oregano;
- halen, pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Coginiwch y reis a gwnewch y cig bach. Torri'r garlleg a'r winwns yn ofalus, ffrio mewn olew llysiau. Ychwanegwch fygedi cig, persli wedi'i dorri, halen, pupur a oregano. Ewch yn syth nes ei fod wedi'i goginio. Torrwch y tomatos yn sleisen. Mewn ffurf olew ddwfn, gosodwch haenau - mochion cig, reis, tomatos, heb anghofio pupur bach a halen. Dylai'r haen olaf fod yn tomatos. Cynhesu bara ar gyfer tost mewn dŵr a'i wasgu. Ychwanegu'r persli wedi'i falu'n fân, y menyn meddal a'i gymysgu'n drylwyr i gael màs homogenaidd. Gosodir y gymysgedd ar ben tomato a'i chwistrellu gydag olew olewydd. Mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd, cogwch am 35-40 munud.
Casserole gyda phiggennog a chaws
Cynhwysion:
- cig y grym - 500 g;
- caws - 250 g;
- mayonnaise - 150 g;
- wyau - 3 darn;
- finegr 9%;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- halen, pupur.
Paratoi
Torri'r winwnsyn yn fân. Diliwwch y finegr gyda dŵr mewn cymhareb 1: 1 ac arllwys winwns am 15 munud. Cymerwch y caws ar grater a'i gymysgu â mayonnaise ac wyau. Cigwch yr halen, ei pupur a'i gymysgu'n dda, rhowch ar hambwrdd pobi. Ar ben y mins, gosodwch y winwns piclo mewn finegr a'i arllwys i gyd gyda chymysgedd o gaws a mayonnaise. Pobwch yn y ffwrn am 30 munud.