Pyshki - bwll lush, wedi'i ffrio mewn olew ac yn amlach gyda thwll crwn yn y canol. Yn aml iawn maent yn cael eu dryslyd â rhoddion , oherwydd nad yw'r gwahaniaeth yn rhy fawr. Gadewch i ni edrych ar sawl opsiwn ar eich cyfer chi, sut i goginio pyschki.
Sut i goginio cig oen ar kefir?
Cynhwysion:
- kefir - 1 l;
- blawd - 700 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - 1 llwy de;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae Kefir ar dymheredd yr ystafell yn cael ei dywallt i mewn i bowlen, rydym yn taflu halen, siwgr a soda. Cymysgwch bopeth, ychwanegu blawd a chymysgu toes meddal. Nesaf, rydym yn ffurfio selsig trwchus ohono, yn ei dorri'n ddarnau, yn chwistrellu ychydig o flawd a gwneud bwniau cylch, gyda thwll yn y canol. Yn barod i roi'r pyshki ar y bwrdd torri. Yn y padell ffrio, dywallt olew, cynhesu'n dda a ffrio byniau wedi'u coginio arno i liw rhwyd ar y ddwy ochr. Yna rhowch nhw ar dywel papur, ac wedyn yn gweini â llaeth cynnes.
Sut i goginio pyshki ar burum?
Cynhwysion:
- blawd - 500 g;
- llaeth - 1 eitem;
- burum sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- margarîn - 100 g;
- hidlo dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 100 g;
- powdr mân siwgr.
Paratoi
Cymysgir llaeth gyda dŵr cynnes, wedi'i chwistrellu â burum a thaflu llwy o siwgr. Yna, rydym yn taflu halen, yn chwistrellu ychydig o flawd, yn ei gymysgu'n drylwyr a'i adael am 20 munud i'r opara ddod i fyny. Ar ddiwedd yr amser, ychwanegwch y margarîn meddal, gyrru yn yr wyau, ychwanegwch y blawd a'r siwgr sy'n weddill. Rhown ni'r toes i mewn i bêl a'i roi mewn lle cynnes am 2 awr. Yna tynnwch y peli bach oddi yno, rydym yn gwneud bwniau crwn a'u ffrio ar yr olew wedi'i gynhesu mewn padell ddwfn.
Sut i goginio crwst puff ar hufen sur?
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur braster isel - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - pinsiad;
- blawd - 1 eitem;
- finegr - 0.5 cwyp.
- olew llysiau - 200 ml;
- halen - pinch.
Paratoi
Mewn powlen enamel, guro wyau gyda siwgr, rhowch hufen sur a thaflu pinsh o halen. Yna, ychwanegwch y soda, ei ddiffodd gyda finegr y bwrdd, a'i gymysgu'n drylwyr. Nesaf, arllwyswch mewnnau blawd a chludwch toes meddal, ond meddal. Rydyn ni'n ei roi yn haen anwastad ac yn torri ffigyrau hardd o wahanol siapiau neu dim ond sgwariau. Ffrio'r pyshki ar wely ffrio wedi'i gynhesu gydag olew ar bob ochr. Mae bwniau bregus wedi'u lledaenu ar blât ac wedi'u haddurno â siwgr powdr.