Nid yw coginio pys yn broses gymhleth, ond mae'n gofyn am amser a gwybodaeth benodol. Faint o berwi'r pys a sut i'w wneud yn iawn - poeni am lawer o wragedd tŷ. Edrychwn ar y mater hanfodol hwn gyda'n gilydd.
Sut i goginio pys?
Cynhwysion:
- pys sych - 0.5 st.
- hidlo dŵr - 205 ml;
- halen - i flasu;
- Menyn - 15 g.
Paratoi
Golchi Peas yn drylwyr i gael gwared â grawn llwch a baw. Yna, ewch ati am 6 awr, ac yna rinsiwch eto. Yn y pot, arllwyswch y dŵr, arllwyswch y pys wedi'u paratoi a choginio'r cynnyrch ar wres isel nes eu coginio, gan droi bob 10 munud. Rydyn ni'n codi'r uwd ar y diwedd ac yn ei lenwi gyda slice o fenyn.
Pa mor gyflym i goginio pys heb drechu?
Cynhwysion:
- pys sych - 1 eitem;
- dŵr - 2 eitem;
- winwns, moron - os dymunir;
- sbeisys.
Paratoi
Ac dyma ffordd arall o sut i goginio pys heb drechu. Mae ffa yn cael eu golchi'n dda, eu dywallt i mewn i sosban a'u dywallt â dŵr. Dewch â hi i'r berw ac yn draenio'n ofalus. Mae'r weithdrefn hon yn cael ei ailadrodd sawl gwaith, ac wedyn yn lleihau'r gwres a'r pantomeim nes eu bod yn barod. Rydym yn ychwanegu'r dysgl yn union cyn diwedd y coginio. Er mwyn gwella'r blas o wdwd, gallwch chi ei goginio ar unwaith gyda nionod a moron.
Sut i goginio pys mewn multivariate?
Cynhwysion:
- pys sych - 205 g;
- hidlo dŵr - 1.5;
- menyn (llysiau) - i flasu;
- halen - i'r blas.
Paratoi
Golchi Peas, byddwn yn trefnu gweddillion oddi wrth faluriau allanol ac ewch ati am 2 awr. Yna, draeniwch y dŵr, arllwyswch y rwmp i mewn i bowlen multivarka ac arllwys dŵr oer. Caewch y botwm a dewiswch y rhaglen "Chwistrellu". Rydyn ni'n gosod yr amserydd am 2 awr ac ar ddiwedd y dysgl halenu i flasu a llenwi gydag olew menyn neu lysiau.
Sut i goginio pys mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
- pys wedi'u torri'n sych - 205 g;
- menyn - 35 g;
- Greens ffres - i'w ffeilio;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r groats o'r garbage, wedi rinsio sawl gwaith ac yn tywallt dwr oer. Gadewch y pys am 2 awr yn llawn, ac wedyn arllwyswch yr hylif a throsglwyddwch y gwydr i'r llestri gwydr. Llenwch ef eto gyda dwr glân, gorchuddiwch â chwyth a'i roi yn y microdon. Gosodwch y pŵer uchaf a chofnodwch 30 munud. Ar ôl hynny, tymhorau'r uwd gyda sbeisys, rhowch ddarn o fenyn a chymysgedd. Rydym yn anfon y dysgl am 15 munud arall i'r microdon, a'i weini i'r bwrdd, wedi'i addurno â pherlysiau wedi'u torri.