Ymhlith y gwahanol fathau gwahanol a mathau o fêl naturiol, mae mêl casten yn byw mewn lle teilwng, ac anaml iawn y mae ar werth. Mae hyn oherwydd y ffaith eu bod yn ei dderbyn mewn symiau bach oherwydd y cyfnod byr o flodeuo castan (2-3 wythnos) a dosbarthiad cyfyngedig y dosbarthiad coed. Ystyriwch beth yw budd a niwed mêl castan, sut i'w adnabod a'i beidio â'i ddrysu gyda mathau eraill o fêl, a sut i fynd â'r cynnyrch hwn at ddibenion meddyginiaethol.
Cyfansoddiad ac eiddo mêl castan
Yn aml, rhoddir mêl casen gyda mêl gwenith yr hydd neu gymysgedd o fêl naturiol gyda siwgr a syrup llosgi. Fodd bynnag, mae'n amhosibl creu blas piquant penodol o fêl castanwt go iawn, sydd â chwerwder, ysgafniad ysgafn ac arogl o flodau castan. Hefyd, nodwedd nodweddiadol mêl castan yw nad yw wedi'i candied, e.e. trwy gydol y flwyddyn, mewn cyflwr hylif. Trwy liw, gall y mêl fod yn dywyll (o'r blodau o casten bwytadwy) neu olau (o'r blodau o castan ceffyl).
Mae llawer o bobl yn ei chael yn eithaf anodd ei ddefnyddio yn y blas cuddiog o fêl castan. Gellir lliniaru ei flas os caiff mêl ei gynhesu ychydig. Fodd bynnag, gellir gwneud hyn dim ond os defnyddir y cynnyrch hwn yn syml fel triniaeth. Wrth wneud cais am fêl fel asiant therapiwtig, mae gwres yn cael ei wrthdroi, oherwydd dinistrio'r holl sylweddau defnyddiol eisoes ar 60 ° C.
Mae cyfansoddiad mêl o gastan yn eithriadol o gyfoethog. Gadewch i ni restru prif elfennau ei gyfansoddiad cemegol:
- ffrwctos;
- sucrose;
- fitaminau o grwpiau A, B, E, C, PP, K;
- tanninau;
- tanninau;
- microelements (potasiwm, magnesiwm, haearn, ïodin, ffosfforws, ac ati).
Pa mor ddefnyddiol yw melyn castan?
Gadewch i ni ystyried pa mor ddefnyddiol yw priodweddau melyn casten, ac o dan ba patholegau y mae'n cael eu hargymell.
Mae mêl cnau cnau yn antibiotig naturiol pwerus a gellir ei ddefnyddio wrth drin annwyd, yn ogystal ag iachau croen yn gynnar (ar gyfer trin clwyfau, toriadau, crafiadau, llosgiadau).
Mae'r defnydd o fêl castannau hefyd yn ei nodweddion gwrthlidiol pwerus, oherwydd y gellir ei ddefnyddio wrth drin clefydau llidiol y llwybr anadlol uchaf (angina, broncitis , asthma, ac ati), y system gen-gyffredin (neffritis, cystitis, ac ati).
Mae mêl casen yn effeithio'n ffafriol ar y pilenni mwcws, yn cael ei dreulio'n hawdd, yn ysgogi'r afu a'r balabladder, yn cynyddu archwaeth, yn helpu i normaleiddio treuliad. Felly, argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer patholegau y llwybr gastroberfeddol (gan gynnwys clefyd yr wlser).
Mae'r cynnyrch hwn yn helpu i gryfhau amddiffynfeydd imiwn y corff, yn rhoi egni, yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol, ac mae ganddo effaith arafu. Mae'n ddefnyddiol cymryd ag egni nerfus a chorfforol, blinder, gwendid, nerfusrwydd.
Effaith fuddiol mêl casten ar y system gardiofasgwlaidd. Mae'n helpu i gryfhau waliau pibellau gwaed, gwella cyfansoddiad a chysondeb gwaed, normaleiddio pwysedd gwaed.
Mae bod yn frwdocsidiol naturiol pwerus, mêl casen yn helpu yn y frwydr yn erbyn canser, ac mae hefyd yn gweithredu
Sut i gymryd mêl castan?
Argymhellir bod mêl casen yn cael ei fwyta hanner awr cyn prydau bwyd 2 i 3 gwaith y dydd gyda llwy de, gan ddiddymu'n araf yn y geg.
Gwrthdriniadau am gymryd mêl castan
Mae mêl castan yn cael ei wrthdroi am anoddefiad unigol. Gall y cynnyrch hwn fod yn alergen cryf. Gall pobl sy'n dioddef o ddiabetes roi mêl cnau casten i mewn i'r rheswm bwyd yn unig ar ôl ymgynghori â'r meddyg sy'n mynychu.