Mae ffa yn un o gynrychiolwyr mwyaf blasus a defnyddiol y teulu creigiau. Fodd bynnag, fel pob un o'i brodyr, mae ganddi yr unig anfantais - amser coginio hir. Heddiw, byddwn yn siarad am sut i'w leihau'n sylweddol heb beryglu blas ac ymddangosiad grawn, byddwn yn cynnig sawl opsiwn ar gyfer coginio ffa mewn sosban ar y stôf, a byddwn hefyd yn dweud wrthych sut i'w goginio mewn ffwrn microdon.
Sut i goginio ffa coch yn gyflym heb drechu?
Fel y gwyddoch, mae cymysgu'r ffa yn cyflymu'r broses o'i goginio yn sylweddol. Ond beth i'w wneud, os am ryw reswm na wnaethoch chi drechu'r ffa rhag ymlaen llaw? Peidiwch â gwrthod paratoi pryd bwyd wedi'i gynllunio neu aros yn hir ac yn ddiflas nes bod y ffa yn cael eu coginio heb unrhyw baratoi rhagarweiniol. Mae ffyrdd eraill o gyflymu meddalu grawn. Mae'r rysáit hon yn ymwneud â sut i goginio ffa coch heb drechu.
Cynhwysion:
- ffa coch - 210 g;
- dŵr puro - 1,8-2,2 l;
- halen wedi'i goginio i flasu.
Paratoi
Rinsiwch y ffa coch yn iawn, rhowch nhw mewn sosban ac arllwyswch y dŵr puro fel ei fod yn cynnwys y cynnwys yn unig. Rhowch y ffa i ferwi, arllwyswch ychydig o ddŵr oer ac eto dod â berw. Rydyn ni'n gwneud hyn nes maethu ffa. A bydd yn digwydd tua thri deg i ddeugain munud o foment y berwiad cyntaf, yn dibynnu ar yr amrywiaeth ffa. Bydd gwahaniaethau tymheredd yn cyflymu'r broses o goginio gwisgoedd. Halen y ffa i flasu ar ddiwedd y coginio.
Pa mor gyflym y gellir coginio ffa gwyn neu goch mewn ffwrn microdon?
Nid yw'n gyfrinach y gall popty microdon arbed llawer o amser os ydych chi'n coginio prydau bwyd ynddo. Ac nid yw ffa coginio yn eithriad. Mae grawn hyd yn oed heb gychwyn cychwynnol yn dod yn feddal yn gyflym. Ynglŷn â holl naws y paratoad hwn yn y rysáit hwn.
Cynhwysion:
- gwyn gwyn neu goch coch - 210 g;
- dŵr puro - 700 ml;
- halen wedi'i goginio i flasu.
Paratoi
Golchwch y ffa gwyn neu goch yn ofalus, rhowch nhw mewn powlen sy'n addas i goginio mewn ffwrn microdon, llenwi â dŵr puro, gosodwch y ddyfais i'r pŵer uchaf a gosodwch yr amserydd am ddeg munud. Wedi hynny, cymysgwch y ffa mewn powlen gyda llwy, ei dychwelyd i'r microdon ac ymestyn y coginio am bymtheg munud arall. Pum munud cyn diwedd y broses, rydym yn ychwanegu halen i flasu.
Pa mor gyflym i goginio ffa sych am salad, borsch neu gawl?
Ffordd arall arall o goginio ffa yn gyflym, sy'n berffaith ar gyfer paratoi'r sail ar gyfer salad , borsch neu gawl. Mae miracle yn golygu, gan gyflymu ysgafnhau grawn, yn yr achos hwn yw'r siwgr mwyaf cyffredin.
Cynhwysion:
- gwyn neu ffa coch - 200 g;
- dŵr puro - 950 ml;
- siwgr gronnog - 25 g;
- halen wedi'i goginio i flasu.
Paratoi
Golchwch y ffa gwyn neu goch gyda dŵr oer, wedi'i lanhau a'i roi ar y stôf i goginio. Ar ôl
Gyda unrhyw un o'r opsiynau ar gyfer coginio'n gyflym, ni argymhellir gorchuddio'r sosban yn ystod y broses goginio gyfan, gan fod ffa yn gallu tywyllu a chaffael golwg anhygoel. Yn enwedig mae'n pryderu coginio ffa gwyn. Yn union fel yr ydych eisoes wedi sylwi ar y disgrifiad o ryseitiau, dim ond ffa halen sydd arnoch chi ar ddiwedd y coginio, fel arall, prin fyddwch chi'n gallu sicrhau meddalwedd y grawn ar unwaith.