O ran pa mor gytûn y mae'r cynhwysion yn cael eu dewis yn y tocynnau pizza, mae'r argraff gyffredinol o flasu'r byrbryd yn dibynnu. Rydym yn cynnig y cyfansoddiadau llenwi mwyaf poblogaidd ar gyfer gwneud eich hoff fantais gartref. Wedi meistroli cynhyrdodau dylunio pizza, gallwch gael blas ac ymddangosiad perffaith.
Llenwi syml ar gyfer pizza gyda selsig
Cynhwysion:
- toes ar gyfer pizza - 360 g;
- salami selsig, pepperoni neu ham - 220 g;
- caws mozzarella - 120 g;
- caws caled - 70 g;
- olifau - 25-30 g;
- saws tomato - 15 ml;
- Perlysiau Eidaleg persawrog sych (cymysgedd) - 1 pinsiad.
Paratoi
Er mwyn paratoi pizza gyda selsig, mae angen torri'r olaf gyda thaennau tenau, canolig. Gellir ategu'r cyfansoddiad gydag olifau wedi'u sleisio a darnau o mozzarella. Cyn gosod y cynhwysion ar waelod y toes, mae'n rhaid ei chwythu â saws tomato ac ychydig o ffrwythau gyda chymysgedd o berlysiau Eidalaidd sych ffug. Dylai'r caws caled gael ei gratio a'i hamseru gyda byrbryd ar y dechrau - i gael crwst, neu bum munud cyn diwedd y coginio yn y ffwrn - ar gyfer cariadon gwead meddal a gweledol.
Gellir amrywio llenwi selsig trwy ychwanegu tomatos, pupur Bwlgareg, pinwyddau neu madarch. Ond rydyn ni'n cymryd i ystyriaeth, os oes mwy na chwe elfen yn y llenwad, y gall blas y byrbryd fod yn orlawn annatod ac wedi'i iro.
Mae angen bwyta pizza ar dymheredd o 200-240 gradd am bymtheg i ugain munud.
Pizza blasus yn llenwi â madarch
Cynhwysion:
- toes ar gyfer pizza - 390 g;
- champignau ffres neu madarch wystrys - 220 g;
- caws mozzarella - 170 g;
- Caws Parmesan - 60 g;
- basil (dail ffres);
- tomatos ffres - 340 g;
- dannedd garlleg - 1-2 pcs.;
- olew olewydd - 55 ml;
- capers tun - 20 g;
- halen graig, pupur du a siwgr gronog;
- oregano.
Paratoi
Golchi madarch ffres yn drylwyr, gadewch iddo ddraenio a'i dorri'n ddarnau bach. Ffrwythau'r màs madarch mewn padell ffrio gydag olew olewydd, arllwyswch i'r broses a'r pupur. Rydym yn cuddio'r garlleg ac yn ei falu gyda'r dail basil a'r parmesan i mewn i allu'r cymysgydd. Rydym yn torri tomato ffres gyda chymysgydd ynghyd â oregano, halen, pupur a siwgr, a byddwn yn rhoi'r mas tomato allan gyda ni'n ychwanegu olew olewydd mewn padell.
Er mwyn addurno'r pizza gyda madarch, saim y toes wedi'i rolio gyda'r saws a baratowyd, gosod sleisys mozzarella, ffrwythau madarch a chapiau ar y brig, ategu'r cyfansoddiad â thomatos wedi'u torri gyda ffres a chymysgedd o garlleg a parmesan. Caiff y pizza hwn ei bobi am ugain munud ar dymheredd o 200 gradd.
Tyweli pizza gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- toes ar gyfer pizza - 490 g;
- brest cyw iâr (ffiled) - 320 g;
- blodyn yr haul neu olew olewydd - 45 ml;
- caws mozzarella - 190 g;
- caws caled (Parmesan) - 60 g;
- Pupur melys Bwlgareg - 140 g;
- saws tomato ar gyfer pizza - 40 g;
- nionyn salad coch neu wyn - 40 g;
- tomatos ffres - 320 g;
- perlysiau ffres a pherlysiau sych bregus (oregano, basil) - i flasu.
Paratoi
Brest cyw iâr ar gyfer pizza wedi'i dorri'n sleisenau tenau a ffrio mewn blodyn yr haul neu olew olewydd. Tomatos ffres wedi'u sgaldio â dŵr berw serth a thorri'n gylchoedd. Yn ogystal, roedd Shinkou hefyd yn pepio pupur bwlgareg a bwa salad hanner-ganau.
Mae'r sylfaen pizza wedi'i rolio wedi'i ledaenu dros y perimedr cyfan gyda saws, ac ar ôl hynny rydym yn dosbarthu'r sleisys mozzarella a'r darnau cyw iâr. Rydym yn ychwanegu at y cyfansoddiad â nionyn a phupur melys, yn chwistrellu perlysiau a pherlysiau aromatig, bunt gyda chaws Parmesan ac yn ei anfon i'w bobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am ugain munud.