Gwenith yr hydd - dim ond deilydd cofnod am gynnwys maetholion . Mae yna wahanol ffyrdd o'i baratoi. O'r erthygl hon, byddwch chi'n dysgu sut i goginio gwenith yr hydd ysgafn.
Sut i goginio gwenith yr hydd yn ysgafn mewn sosban?
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 1 gwydr;
- dŵr wedi'i buro - 2 cwpan.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn priodi y crwp, ac yna rydym yn ei rinsio'n drylwyr. Er mwyn gwneud y kasha yn dod yn frawdurus, dylai'r groats gael eu ffrio. Ar gyfer hyn, rydym yn arllwys y rwmp i mewn i sosban ffrio a'i wresogi nes i ni glywed crac nodweddiadol. Yn nodweddiadol, ni fydd hyn yn cymryd mwy na 5 munud. Nawr rydym yn dod yn uniongyrchol at y broses goginio. Mae'n bwysig dewis y sosban gywir. Mae'n well at y dibenion hyn i ddefnyddio haearn bwrw, kazanok neu unrhyw sosban arall gyda stenochkami trwchus. Arllwyswch y grawnfwydydd a baratowyd iddo ac arllwyswch mewn dŵr. Ar dân cryf, dewch â hi i ferwi, yna ychwanegu halen i flasu a lleihau'r tân. Rydyn ni'n gadael y mash i wanhau ar wres isel nes bod yr hylif yn cael ei anweddu'n llwyr. Dylai'r sosban, wrth gwrs, gael ei orchuddio â chaead fel na fydd yr hylif yn anweddu. Ar ôl tua 20 munud, diffoddwch y tân. Rydym yn lapio'r sosban gyda blanced neu dywel mawr a gadewch iddo sefyll am tua hanner awr. A dim ond ar ôl hynny mae'r hwd gwenith yr hydd gwenith yn barod. Ychwanegwch y menyn hufen ato a'i arllwys dros y platiau.
Sut i goginio gwenith yr hydd yn ysgafn?
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 1 gwydr;
- menyn naturiol;
- dŵr wedi'i hidlo - 2 cwpan;
- halen.
Paratoi
Rydym yn trefnu'r groats cyn coginio, gan ddileu'r malurion a grawn heb eu hagor. Arllwyswch y grawnfwyd wedi'i baratoi i mewn i sosban ffrio a ffrio nes ei fod yn dechrau tanseilio ychydig. Fel arfer, gwneir hyn mewn padell ffrio sych, ond yn yr achos hwn, rydym yn argymell gwneud hyn mewn menyn. Mewn sosban gyda waliau trwchus rydym yn berwi'r dŵr, yn ychwanegu halen iddo, yn arllwys y rhuth ac yn ei roi i ferwi. Os bydd yr wyneb yn ffurfio ewyn, yna ei dynnu. Nawr rydym yn lleihau'r tân i'r lleiafswm - mae angen i ni gadw'r crwp rhag berwi, ond yn dawel yn languishing am tua 20 munud, ac nid agorwch y cwt. Ar ôl yr amser hwn, tynnwch y sosban o'r plât a'i lapio mewn blanced a'i adael am hanner awr. Wedi hynny, gallwch chi eisoes ychwanegu ychydig o olew i'r mash a'i weini i'r bwrdd.
Sut i goginio gwenith yr hydd ffibriol mewn multivark?
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 2 aml-cwpan;
- menyn;
- halen - 1 llwy de;
- hidlo dŵr - 4 multistans.
Paratoi
Er mwyn paratoi gwenith yr hydd gwenwynus blasus mewn aml-farc, mae angen crwp o liw ysgafn lliwgar dymunol arnom. Os yw'r crwp yn rhy dywyll, yna caiff ei goginio, a bydd yr uwd gorffenedig o ganlyniad yn chwerw. Os ydych chi'n defnyddio'r gwenith yr hydd fel 'gwyrdd', yna nid yw'r uwd gwenithog ohono'n gweithio o gwbl - gan fod y groats hyn wedi'u berwi'n gryf.
Felly, rhowch darn bach o olew yng nghwpan y multivark, a'i doddi yn y dull "Bake" tua 5
Os oes gennych ddiddordeb yn y cwestiwn o ba mor gyflym i goginio gwenith yr hydd yn ysgafn, yna yn y rysáit syml hwn mae angen i chi wneud ychwanegiadau bach. Felly, wedi'i ffrio mewn olew, arllwyswch y swm angenrheidiol o ddŵr berw a choginiwch yn y modd "Gwenith yr hydd" am 25 munud. Yn yr achos hwn, nid oes angen i ni aros am ddiwedd y rhaglen, felly ni ddylech aros am y signal sain, ond mae angen i chi olrhain eich hun dros amser. Archwaeth Bon!