Mae morgwydd, fel llawer o aeron eraill, yn ddefnyddiol iawn ac yn cynnwys llawer o fitaminau, macro a microelements. Wrth gwrs, y budd mwyaf fydd os ydych chi'n ei ddefnyddio'n ffres. Ond hefyd ar gyfer y gaeaf mae'n bosibl gwneud cronfeydd fitamin. Isod mae'r ryseitiau ar gyfer gwneud compote o gooseberry.
Sut i gau'r cymhleth o gryllod gyda mintys?
Cynhwysion:
- gooseberries - 450 g;
- canghennau mintys ffres - 1 darn;
- siwgr - 1 gwydr.
Paratoi
Rhowch y geifr cyn eu didoli, tynnwch yr aeron wedi'u difetha, ac yna ynghyd â fy mintys. Dylid defnyddio banciau ar gyfer cadwraeth yn unig ar ôl eu sterileiddio. Ar gyfer hyn, tywalltwch ddŵr i mewn i sosban, gorchuddiwch ef gyda chwyth arbennig gyda thyllau a gosod jar arno. Bydd y dŵr yn y sosban yn berwi ac yn stemio'r jar. Pan fydd yn mynd yn boeth, gallwch chi ei saethu. Yn y caniau a baratowyd yn y ffordd hon, ewch i gysgu ar y geifr a rhoi mintys. Arllwyswch ddŵr berw ac yn gorchuddio'r brig gyda chaead. Gadewch i ni fagu am tua 15 munud. Nawr, gadewch i'r dŵr ddraenio, ychwanegu siwgr a gadewch y boil surop. Llenwch yr aeron â mintys a rholio'r caniau gyda gorchuddion metel. Dylech eu troi i fyny yn ôl, eu lapio o gwmpas a'u gadael i oeri. Ac yna rydym yn ei anfon i storio.
Cymhorthion gooseberry gyda mintys a lemwn
Cynhwysion:
- gooseberries - 450 g;
- sbrigyn o fintys - 1 darn;
- siwgr - 400 g;
- sleisen o lemwn - 2 pcs.
Paratoi
Mae gooseberries yn cael eu didoli, yn fwyn ac ychydig yn sych. Arllwyswch yr aeron i'r jariau wedi'u sterileiddio, a rhowch y lemwn a'r mintys. Llenwch y jariau gyda dŵr berwedig, gadewch i ni sefyll felly nes iddynt ddod yn oer. Yna mae'r hylif wedi'i ddraenio i mewn i sosban, arllwys siwgr, gadewch i'r hylif berwi, a'i goginio nes bydd y siwgr yn diddymu'n llwyr. Mae'r surop poeth sy'n deillio eto wedi'i lenwi eto gydag aeron. Yna, rydyn ni'n rholio'r jariau â chaeadau tun, eu troi i lawr i lawr fel bod y caeadau'n ffitio'n dda a'u gadael mewn cyflwr o'r fath nes eu bod yn llwyr oeri. Cadwch y cyfansoddiad hwn yn ddelfrydol mewn lle oer.
Cymhorthion gooseberry gydag oren a mintys
Cynhwysion:
- gooseberries - 450 g;
- oren - 1 darn;
- sbrigyn o fintys - 1 darn;
- siwgr - 350 g;
- dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
Rydyn ni'n dechrau gyda'r ffaith ein bod ni'n mynd trwy gooseberries - caiff aeron pydru a difrodi eu taflu i ffwrdd, fel arall byddant yn difetha'r cwmpas cyfan. Yna, mae golosg yn cael ei olchi'n dda dan redeg dŵr oer. Mae oren hefyd wedi'i golchi'n ofalus a'i dorri'n sleisen. Rydym yn lledaenu'r cynhyrchion a baratowyd i'r banciau. O ddŵr a siwgr, coginio surop, arllwyswch y melynod a'r oren. Rholiwch y caniau yn syth gyda chaeadau tun wedi'u berwi. Ar ôl hynny, rydym yn troi y jariau i fyny'r wyneb ac yn eu lapio i fyny - bydd yn hytrach na sterileiddio. O dan y blanced, bydd y banciau yn oeri am oddeutu 24 awr. Dim ond ar ôl hyn y gellir troi y caniau a'u rhoi mewn lle oer i'w storio ymhellach.
Sut i dorri cymhleth o fwydin y gors gyda afalau mewn aml-gyfeiriol?
Cynhwysion:
- gooseberries - 350 g;
- afalau - 300 g;
- dŵr - 2.5 litr;
- siwgr - 100 g.
Paratoi
Mae aeron y gwernod yn briodol i mi a'u rhoi mewn multivarka bowlen. Mae afalau hefyd yn fwyngloddiau ac yn torri i mewn i lletemau, gan gael gwared ar y craidd. Top gyda siwgr. Mae ei faint wedi'i reoleiddio'n annibynnol, gan ddibynnu ar ba mor melys yr ydych am gael cymhleth. Gyda'r swm penodol o siwgr, bydd y compôp yn melys ac yn ddoeth, heb fod yn flin. Nawr arllwyswch mewn dŵr berw. Wedi hynny, yn y modd "Gwresogi", gadewch y compote am 1.5 awr. Ar ôl yr amser hwn, agorwch y multivark - mae compote yn barod!
Cymhlethdod y môr gyda mintys "Tarhun"
Cynhwysion:
- gooseberries - 1 gwydr;
- siwgr - 300 g;
- sprigs o mintys - 3 pcs.;
- asid citrig - 0.5 cwyp.
Paratoi
Mwynau a brigau fy mintys, sychwch ac ychwanegu at y jariau 3-litr wedi'i stemio, arllwyswch siwgr ac asid citrig a'i arllwys gyda dŵr berw. Rholiwch y banciau yn syth, trowch a chwistrellwch. Gadewch y ffordd hon nes i chi gael ei oeri yn llwyr.