Ni waeth pa mor anodd oedd ymladdwyr caled am ddalwch, bod melys yn niweidiol, ni fydd pobl yn rhoi'r gorau i'r blas hwn. Beth allwch chi ei wneud, mae'n anodd dadlau gyda miliynau o flynyddoedd o esblygiad, oherwydd eu bod wedi datblygu dewis sefydlog am flas melys o flaen pob anifail arall. Wedi'r cyfan, mae'n golygu bod y cynnyrch yn cynnwys carbohydradau , yn enwedig glwcos - yr unig ffynhonnell ynni ar gyfer yr ymennydd ac adnodd rhy werthfawr i'w gwasgaru. Fodd bynnag, nid mor bell yn ôl, ar ddiwedd y 19eg ganrif, darganfu dynoliaeth ffordd i dwyllo'r corff, gan dderbyn dosbarth newydd o ychwanegion bwyd - melysyddion artiffisial, a oedd, er gwaethaf y melysrwydd ymddangosiadol, ddim yn cynnwys carbohydradau, ac nid oedd y corff yn aml yn cael eu hamsugno'n llwyr. Y swallow cyntaf a ddefnyddiodd yn oes oes pwdinau calorïau isel oedd saccharin, sylwedd sy'n dal i fod yn rhan o lawer o bobl sy'n cymryd lle siwgr poblogaidd, ymhlith y mae sukrazit.
Cyfansoddiad srasras
Mae cyfansoddiad y melyswr hwn yn cynnwys:
- saccharin sodiwm;
- asid fumarig;
- soda pobi.
Er mwyn deall pa sukrasit sy'n cario ein corff - niwed neu fudd, a dysgu mwy am sgîl-effeithiau posibl y melyswr, gadewch i ni gydnabod pob un o'i gydrannau'n nesach.
Y prif gynhwysyn gweithredol yw sariwm saccharin, mae'n fwy hydoddol mewn dŵr na saccharin rheolaidd, felly mae'n cael ei ddefnyddio'n fwy aml yn y diwydiant bwyd. Nid yw'r sylwedd hwn yn cael ei amsugno gan y corff yn ymarferol, nid yw'n cynnwys calorïau a glwcos, felly argymhellir ei ddefnyddio gan bobl â diabetes. Ymddengys bod y rhai sy'n dymuno colli pwysau dros ben fel melysydd ar saccharîn, fel sukrazit, dim ond darganfyddiad yw bendith, a dim niwed, ond peidiwch â rhuthro i fflatio eich hun.
Yn gyntaf, mae rhai maethegwyr yn credu ei bod yn amhosibl colli pwysau yn gyfan gwbl trwy roi melysyddion melys, gan nad yw'r ymennydd yn cael yr hyn y mae ei eisiau, bydd yn ymateb i hyn trwy gynyddu'r teimlad o newyn, a all ysgogi gormod o hyd yn oed mewn pobl sydd â haearn.
Yn ogystal, yn ôl astudiaethau a gynhaliwyd yn y 60au hwyr yn y ganrif ddiwethaf, gall saccharin sodiwm ysgogi canser y bledren mewn llygod mawr. Roedd hyn yn rheswm da dros wahardd y sylwedd hwn ar diriogaeth yr Undeb Sofietaidd a Chanada. Fodd bynnag, yn ddiweddarach fe feirniadwyd canlyniadau'r arbrawf yn ddifrifol, gan ei fod yn troi allan bod y llygod mawr yn cael symiau mawr iawn o'r sylwedd hwn, 1000 gwaith yn fwy na'i fwyta dynol posibl. Gyda llaw, ni fyddai'r defnydd o siwgr mewn symiau o'r fath hefyd wedi elwa ar iechyd. Yn ogystal, nid oes unrhyw dystiolaeth na ellir cael y defnydd o saccharin a'i halen sodiwm at broblemau tebyg mewn pobl, am bron i 100 mlynedd o ddefnydd o'r sylwedd hwn. Felly, ers 1991, mae'r gwaharddiad ar y defnydd o saccharin a'i deilliadau yn y diwydiant bwyd wedi'i ddiddymu.
Ail gydran y sucrasite yw asid fumarig, asid organig annirlawn. Ychwanegwch ef i'r sukrasite er mwyn tynnu'r blas metelaidd sy'n gynhenid â saccharin. Mae'n digwydd mewn llawer o blanhigion a madarch. Gwenwyndra isel. Wedi'i ddefnyddio yn y diwydiant bwyd fel asidyddydd.
Y trydydd elfen yw'r soda pobi cyfarwydd. Fe'ichwanegir hefyd at sukrasite i fasglu aftertaste annymunol saccharin.
Sgîl-effeithiau a niwed llithras
Yn ogystal â'r adwaith alergaidd sy'n gallu achosi bron unrhyw sylwedd, mae ganddo nifer o sgîl-effeithiau yn sgîl hynny:
- Mae gan Succharin, sy'n rhan o'r sucresite, effaith diuretig, felly gall achosi problemau mewn pobl â chlefydau llwybr wrinol.
- Mae amheuon y gall saccharin sodiwm achosi gwaethygu colelithiasis , felly dylai pobl sydd â'r clefyd hwn ddefnyddio'r cyffur hwn gyda rhybudd.
- Weithiau
gall y defnydd o saccharin achosi ffotosensitization - cyflwr lle mae'r corff yn mynd yn boenus sensitif i ymbelydredd uwchfioled neu weladwy.
Gwrth-arwyddion o sucrasitis
Mae Sukrasit yn cael ei wrthdroi yn ystod beichiogrwydd, oherwydd gall gynyddu'r risg o ddatblygu canser mewn babi yn y dyfodol. Peidiwch â'i ddefnyddio i blant bach, tk. mae eu hangen am garbohydradau yn sylweddol uwch nag oedolyn a gall y diffyg glwcos sy'n ofynnol gan y corff arwain at broblemau iechyd.