Rydym yn cynnig dewisiadau ar gyfer coginio Addaswch gaws a saws gyda'i gyfranogiad. Ar ôl triniaeth wres mewn padell ffrio, mae'r cynnyrch yn caffael blas ac arogl unigryw. Ceisiwch baratoi mor ddiddorol, yr ydym yn siŵr, bydd ei flas yn addas i chi hefyd.
Ffrwythau'r caws - rysáit mewn bara
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 360 g;
- wyau ffres cyw iâr - 2 pcs.;
- blawd - 35 g;
- briwsion bara ar gyfer bridio - 90 g;
- paprika melys coch daear - 2 pinyn;
- perlysiau Eidalaidd sych - 1 pinsiad;
- hadau sesame - 40 g;
- gwyrdd wedi'u torri'n fân (dewisol) - i flasu;
- pupur daear du a halen iodized mawr - i flasu;
- olew olew blodyn haul.
Paratoi
Cyn ffrio'r Adywch gaws mewn sosban gyda'r rysáit hwn, ei dorri'n sleisys am bum milimetr o drwch, a pharatoi hylif a sych hefyd ar gyfer bridio. Rhowch wyau cyw iâr ychydig, gan ychwanegu ychydig o halen ac os dymunir, gwyrddiau ffres wedi'u torri'n fân melrenko. Mewn powlen arall cyfuno briwsion bara ysgafn, hadau sesame a blawd gwenith, ychwanegu pinsyn o berlysiau sych Eidalaidd, pupur daear a phaprika a chymysgu'n drylwyr.
Nawr mae'n parhau i addurno a ffrio'r caws yn unig. Fe wnaethwn ni ymuno â'r màs wyau gyda pherlysiau bob tro, ac yna fe'i gwasgaru mewn cymysgedd sbeislyd sych ac yna'n ei roi yn yr olew wedi'i hainio'n llawn trylwyr haul wedi'i oleuo'n drylwyr. Rydyn ni'n rhoi'r gorau i fod yn frown ar y naill ochr a'r llall, rydyn ni'n ei gymryd allan ar ddysgl a'i weini i'r bwrdd.
Ffrwythau Addaswch gaws gyda tomatos
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 380 g;
- tomatos ffres - 440 g;
- basil gwyrdd - 1/2 trawst;
- olew olewydd olewydd - 85 ml;
- pupur daear du a halen fawr iodedig - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r sioeau hynod o fwydydd Eidalaidd, addwch giwbiau caws gyda maint yr ochr tua un centimedr a sleisys tebyg o domenau ffres, a'u golchi a'u sychu yn flaenorol.
Nawr rydym yn arllwys ychydig o olew olewydd wedi'i oleuo i mewn i'r sosban ffrio, ei gynhesu a'i ffrio'n gyntaf i gochni caws Adyghe, a'i ychwanegu gyda dail basil. Yna yn y rhan nesaf o fenyn, tomatos brown, tra'n ychwanegu basil ffres.
Ar y dysgl rydym yn gosod y caws Adyghe rost yn gyntaf, rydym yn dosbarthu dail basil a tomatos anhysbys o'r tu hwnt, a byddwn yn ychwanegu ychydig drwy arllwys ychydig, pupur ac arllwys yr olew sy'n weddill o'r padell ffrio.
Gellir cyflwyno dysgl o'r fath â reis wedi'i berwi , pasta neu datws.
Salad gyda chaws Adyghe wedi'i ffrio
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 120 g;
- Pupur melys Bwlgareg - 1 darn;
- tomatos ceirios neu salad pinc - 220 g;
- dail salad - 1 criw bach;
- sbigiau o basil ffres, persli a dill - i flasu;
- basil sych - 10 g;
- powdwr paprika - 10 g;
- pupur daear du a halen iodized mawr - i flasu;
- olew olewydd wedi'i fireinio.
Paratoi
I baratoi salad, ffrio'r caws. Rydym yn torri'r haen tua un i un a hanner centimedr yn drwchus a'i basio mewn cymysgedd o basil sych a phaprika. Nawr cynhesu'r padell ffrio gyda swm bach o olew olewydd ac olewydd
Rinsiwch y tomatos ceirios a thorri'r ffrwythau yn eu hanner. Os ydym ni'n defnyddio tomatos salad mawr, yna byddwn yn eu torri i mewn i sleisen. Chwistrellwyd pupur bwlgareg mewn ciwbiau mawr. Yn yr un modd, rydym yn torri caws wedi'u ffrio ac yn oeri. Ar ddysgl rydym yn lledaenu dail salad, ar y llysiau uchaf, yn eu hacio gyda halen, pupur ac ychydig o lawtiau wedi'u torri'n fân. O'r brig rydym yn gosod ciwbiau caws, arllwyswch yr holl olew olewydd a'i weini i'r bwrdd.