Os ydych chi'n dal i feddwl y gall sudd o ffrwythau ac aeron barhau i syndod rhywun, yna rydych chi'n camgymryd yn ddwfn, oherwydd y syndod gwirioneddol yw sboncen. Gellir paratoi sudd o'r fath ar wahân, neu gydag ychwanegion ar ffurf y ffrwythau a'r aeron uchod, mewn unrhyw achos, mae diod o'r fath heblaw'r blas dymunol hefyd yn cael effaith fuddiol ar y llwybr treulio a'r system nerfol.
Sut i goginio sudd wedi'i wasgu ffres o zucchini?
Paratowch sudd pur o zucchini yn syml iawn, ond dylid dal i ystyried nifer o driciau sy'n angenrheidiol i ddiogelu'r uchafswm o fitaminau yn y diod. Felly, yn gyntaf, mae zucchini ar gyfer sudd yn ddymunol i gasglu gyda'r nos, neu yn gynnar yn y bore, gan mai ar yr adeg hon yw bod y ffrwythau'n llawn pob math o ddefnyddioldeb.
Yn ail, dylid defnyddio'r ffrwythau a gasglwyd ar unwaith, ac nid eu gadael ar gyfer hwyrach. Mae sboncen sudd yn ddigon i rinsio, os ydynt yn hen, yna glanhau'r croen, ac yna gellir torri'r ffrwythau i ddarnau mawr a'u pasio trwy gyfrwng sudd. Os nad oedd yr olaf yn eich arsenal yn y gegin, yna defnyddiwch grater syml: rhowch y zucchini a'i roi mewn bag gwys, gan dynnu sylw'r sudd yn ofalus. Gellir meddwi sudd parod mewn ffurf pur ar gyfer 3 llwy fwrdd cyn bwyta. Os nad yw blas y sudd yn ymddangos yn ddymunol i chi, yna melyswch y diod â mêl i flasu.
Hefyd gellir cynaeafu sudd sboncen ar gyfer y gaeaf, ar gyfer hyn, am bob tair litr o sudd, rydym yn ychwanegu 400 g o siwgr a 10 g o asid citrig. Mae'r sudd wedi'i goginio am 5 munud, ac yna'n cael ei dywallt dros griwiau di-haint a'u rholio.
Rysáit ar gyfer sudd o afalau a zucchini
Ffrwythau ffres o afalau a zucchini gadewch i ni fynd trwy'r syrcwr, yn y diwedd dylai ddod tua 3 litr o'r ddiod: 1.5 litr o sboncen a 1.5 litr o sudd afal. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn wedi'i dywallt i mewn i sosban a'i ferwi gyda gwenyn 5-6 dail o magnolia am oddeutu 10 munud. Mae diod poeth yn cael ei dywallt dros jariau glân. Cyn ei ddefnyddio, ychwanegwch sudd afalau a siwgr neu fêl zucchini.
Sudd o courgettes gydag orennau
Blas gwreiddiol a dymunol o sudd o courgettes gydag orennau. Mae'r ddiod hwn eisoes yn cynnwys asid citrig, sy'n gwasanaethu fel cadwraeth naturiol, ac felly mae'n berffaith addas ar gyfer cynaeafu ar gyfer y gaeaf.
Sudd sboncen wedi'i gymysgu â sudd oren a sudd lemwn: am bob 3 litr o sudd mae arnom angen 3 orennau ac 1 lemwn. Mewn cymysgedd o sudd, rhowch y croen a'r cnawd o sitrws, gadewch i sefyll am 3 awr. Mae sudd parod o orennau a zucchini yn cael ei hidlo, wedi'i gymysgu â siwgr i flasu a diod.