Bydd lemonêd cartref yn helpu i adnewyddu eich hun yn y gwres a bydd yn dâl ardderchog o fywiogrwydd i'r corff. Yn ddelfrydol, dylid llenwi gwydr y ddiod aroglyn â chiwbiau iâ, ac addurno â sbrigyn o fintys neu sliwsen o ffrwythau ar gyfer cyflwyniad yr ŵyl.
Sut i wneud lemonêd cartref o lemwn?
Cynhwysion:
- lemwn - 220 g;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr;
- siwgr gronog - 200-300 g.
Paratoi
Bydd y rysáit symlaf ar gyfer gwneud lemonêd o lemwn yn cymryd o leiaf eich amser a'ch galluogi i gael canlyniad da. I'w weithredu, rhowch y lemonau am funud mewn dŵr berwedig, yna gwasgu'r sudd oddi wrthynt a'i arllwys i jar neu jwg fawr. Yna, rydym yn anfon y mwydion ynghyd â'r cylchdaith, ei dorri'n ddarnau, a'i benglinio ychydig gan falu, gan ychwanegu siwgr bach.
Nawr diddymwch y siwgr sy'n weddill yn y dŵr, arllwyswch yr hylif melys i'r sudd a'r croen, a gadael i'r diod sefyll am hanner awr o dan amodau ystafell a dwy awr yn yr oergell.
Sut i wneud lemonêd cartref o asid citrig - rysáit
Cynhwysion:
- asid citrig - 2/3 cwp.
- siwgr gronnog - 110 g;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr.
Paratoi
Ar gyfer paratoi lemonên, rydym yn cymryd sosban de waliau trwchus o gyfaint addas ac yn toddi ynddo i liw brown â llwy fwrdd o siwgr gronogedig. Nawr arllwyswch i'r llong wedi'i gynhesu i ddŵr berw, arllwyswch y siwgr a'r gwres sy'n weddill, gan droi, nes bod yr holl grisialau siwgr, gan gynnwys caramelized, yn cael eu diddymu. Nawr arllwys asid citrig, cymysgwch a gadewch i'r lemonâd oeri i lawr yn llwyr, ac ar ôl hynny rydym yn oeri yfed yn yr oergell ac yn gallu gwasanaethu.
Sut i wneud lemonêd sinsir - rysáit
Cynhwysion:
- lemwn - 320 g;
- gwreiddiau sinsir - 190 g;
- mêl - 140 g;
- hidlo dŵr - 3 l;
- siwgr gronnog - 45 g.
Paratoi
Sail ysgafn yw'r sail o lemonâd yn yr achos hwn. Rhaid ei lanhau a'i rwbio ar grater melon. Nesaf, rydym yn gosod y màs sinsir mewn padell, arllwys mewn un litr o ddŵr wedi'i hidlo. Gwasgwch gyda sudd lemonau wedi'u golchi ymlaen llaw a'u neilltuo tra i ffwrdd. Mae carth Zedra a sitrws wedi'i dorri'n ddarnau bach ac yn ychwanegu at y sinsir gyda dŵr mewn sosban. Rydym hefyd yn arllwys siwgr yn y cynhwysydd ac yn gadael i'r cynnwys berwi dros wres cymedrol. Nawr tynnwch y cynhwysydd o'r tân, rhowch y sail a gafwyd ar gyfer y lemonêd i oeri ychydig, a'i hidlo trwy dorri gwasgedd triphlyg yn gywir.
Ar ôl oeri y broth i dymheredd yr ystafell, ychwanegu mêl iddo a gwanhau'r dŵr sy'n cael ei berwi oer.
Sut i wneud lemonêd o orennau?
Cynhwysion:
- orennau mawr - 2 pcs.;
- asid citrig - 15 g;
- hidlo dŵr - 4,5 l;
- siwgr gronnog - 500 g.
Paratoi
Ar gyfer paratoi lemonêd, caiff ffrwythau oren eu sgaldio â dŵr berw, eu torri i mewn i sleisys, eu tynnu yn y broses o esgyrn, ac yna eu cysgu â chymysgydd neu grinder cig. Llenwch y màs sy'n deillio o un litr a hanner o ddŵr wedi'i ferwi oer a gadael y cofnodion am ddeg i bymtheg. Hidlo'r trwyth sy'n deillio o ganlyniad trwy gribr, ac yna gyda thoriad gwys, wedi'i blygu mewn pump neu chwe haen a gwasgu'n dda. Rydyn ni'n arllwys siwgr ac asid citrig ar yr hylif persawr sy'n deillio ohoni, a'i gymysgu nes bod yr holl grisialau yn cael eu diddymu, ychwanegwch y dŵr sy'n weddill a'i roi ar silff yr oergell am ychydig oriau ar gyfer oeri.
Sut i wneud lemonêd "Tarhun"?
Cynhwysion:
- tara ffres - 1 criw mawr;
- calch - 2 ddarnau;
- hidlo dŵr - 1,2 l;
- siwgr cwn - 90 g.
Paratoi
I baratoi lemonêd, mae "Tarhun" yn cymysgedd siwgr cann gyda dŵr gyfartal a'i wresogi ar dân i ferwi. Mewn sosban neu gynhwysydd addas arall, rydym yn gosod tarragon golchi o'r blaen, gan adael cwpl o frigau, a'i arllwys gyda gwydr o ddŵr a dechrau ei drin gyda chwympo, fel bod y glaswellt yn rhoi uchafswm y sudd sydd ynddi. Ar ôl hynny, caiff y coesau eu daflu, ac yn y cynhwysydd rydym yn ychwanegu sleisen o galch a'u mashio ychydig. Rhaid i'r ffrwythau gael eu rinsio yn gyntaf a'u torri i mewn i sleisys. Ychwanegwch y surop a baratowyd i'r lemonêd, arllwyswch y dŵr sy'n weddill, cymysgwch, rhowch oriau neu ddwy i dorri yn yr oergell a gall wasanaethu.