Mae Scherbet (neu sorbet) yn ddiod traddodiadol o wledydd y Dwyrain, sef diod meddal melys wedi'i seilio ar biwri ffrwythau, caramel a sbeisys. Gall Sherbet fod yn drwchus neu'n hylif: mae'r opsiwn cyntaf yn aml yn cael ei rewi a'i weini fel sorbet ffrwythau, a'r ail - yn unig wedi ei oeri neu ei weini â rhew.
Mae diod sherbet Twrcaidd yn hynod o hawdd i'w baratoi, ac mae arsenal y chwaeth sy'n bodoli eisoes yn cyfateb i filoedd a miloedd, yma hefyd mae gennych sorbedi ffrwythau traddodiadol, ac amrywiadau o flodau o fioledau, rhosynnau, rhosyn coch, suddren neu hyd yn oed cnau wedi'u torri. Sut i baratoi sherbet byddwch yn dysgu yn yr erthygl hon. Os yw'r ryseitiau a gyflwynir yn ymddangos yn flasus i chi, ac peidiwch â diflannu eich syched, ceisiwch yfed sudd ffres - nid oes unrhyw beth yn ormodol!
Sherbet yfed mefus - rysáit
Cynhwysion:
- surop mefus - 50 g;
- sudd aeron - 100 ml;
- aeron mefus - 3-ddarnau;
- mintys - 2 dail;
- iâ.
Paratoi
Chwiswch fefus gyda sudd aeron ac arllwyswch i wydr gyda rhew wedi'i falu. Dŵr yfed gyda syrup mefus ac addurno gyda dail mintys.
Gall hufen iâ fanila neu fefus gael ei ddisodli iâ yng nghyfansoddiad y ddiod, gan fod y ryseitiau sherbet clasurol yn caniatáu ychwanegu llaeth neu hufen. Os ydych chi'n credu nad oes ryseitiau gwell ar gyfer melyshakes gydag hufen iâ , yna peidiwch â rhoi hyn yn ddidwyll, ond dim ond ei fwyta ar wahân.
Oeddech chi'n dod o hyd i surop mefus? Yna, dim ond weld eich siwgr a'ch dŵr eich hun mewn cymhareb o 1: 2 neu arllwyswch y diod gyda syrup o jam berry.
Sherbet Ginger
Sherbet sinsir - yfed ar gyfer amatur, oherwydd gyda'i flas sydyn a sbeislyd, gall ofni dychryn y dyn "Gorllewinol" yn rhwydd.
Cynhwysion:
- gwreiddyn sinsir - 1 darn;
- oren - 2 ddarnau;
- dŵr - 200 ml;
- siwgr - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Mae darn o sinsir yn drwchus gyda bawd a hyd o 3-5 cm, yn lân ac yn tyfu mewn 200 ml o ddŵr yn y nos. Y dydd wedyn caiff dŵr sinsir ei dywallt i'r sosban a'i gymysgu â siwgr, rydym yn coginio o ganlyniad i ddatrysiad o surop tenau.
O ddau orennau gwasgu'r sudd a'i frigio gyda syrup. Mae'r diod a dderbynnir yn cael ei oeri ac mae cyn i gael ei weini yn cael ei dywallt i mewn i wydrau gyda rhew. Rydym yn addurno'r sorbet gyda chogen oren a sinsir wedi'i gratio wedi'i gratio.
I gefnogwyr o flas mwy sydyn, rydym yn cynghori i ddisodli sudd oren gyda grawnffrwyth a chwistrellu'r diod gorffenedig gyda phinsiad o sinamon daear.
Sherbet Pomegranate
Mae sherbet pomegranad yn yfed go iawn yn y dwyrain, gan ei fod yn cael ei weini mewn cyfuniad â syrup pinc neu ddŵr.
Cynhwysion:
- sudd pomegranad - 250 ml;
- siwgr - ½ st;
- petalau rhosyn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae petalau rhosod yn cael eu gosod mewn haenau mewn jar fechan neu brydau wedi'i alinio. Mae pob haen o betalau blodau yn cael ei dywallt â siwgr neu siwgr powdwr, ac mae'r syrup sy'n cael ei ryddhau yn ystod y trwyth yn cael ei ddraenio i mewn i gynhwysydd ar wahân, wedi ei dorri'n flaenorol. Gan fod y surop wedi'i wahanu, gellir ategu'r betalau pinc sy'n weddill gyda siwgr.
Mae sudd pomegranad yn cael ei gymysgu â ½ llwy de o'r surop sy'n deillio o hyn ac yn cael ei osod i oeri. Mae iâ, sy'n cael ei wneud yn barod, yn cael ei weini, yn addurno â hadau pomgranad.
Yn hytrach na syrup pinc ar gyfer paratoi sorbet pomgranad yn aml defnyddiwch olew rhosyn, ond dim mwy na 1 gostyngiad fesul litr o sudd.
Sherbet ffrwythau gyda the
Diod meddal ardderchog yn ystod tymor poeth yr haf sydd, yn ogystal â ffresni, yn rhoi egni a chyffro'r bore.
Cynhwysion:
- dŵr - 1½ y cant;
- oren - 1 darn;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - ½ eitem;
- te cryf - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae citrws sitrws wedi'i dorri'n fympwyol a'i dywallt â dŵr berw, gadewch i chwistrellu am 3-4 awr. O'r ffrwythau sy'n weddill, gwasgu'r sudd.
Trwyth hyfryd ar y hidlydd crwydro a chymysgwch â ½ cwpan o sudd oren a 3 llwy fwrdd o sudd lemwn. Yn y cymysgedd sy'n deillio ohono, rydym hefyd yn llenwi'r siwgr ac yn ychwanegu'r te wedi'i falu, cymysgwch y sherbet yn y dyfodol yn dda a'i osod i oeri.
Mae diod parod wedi'i dywallt i mewn i wydrau ac wedi'i addurno â dail o fintys neu darn gwregys o sitrws.