Beth i'w ddweud, a choginio brechdanau poeth lawer mwy cyfleus gyda chymorth dyfeisiau modern, er enghraifft, aerogrill, neu ffwrn microdon. Mae'n ymwneud â pharatoi brechdanau poeth mewn microdon ac yr ydym am siarad yn yr erthygl hon.
Sut i wneud brechdanau poeth mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
- baguette - 1 darn;
- caws ffres "Mozzarella" - 200 g;
- ham - 100 g;
- sbigoglys - 50 g;
- halen, pupur;
- olew olewydd.
Paratoi
Rydym yn torri'r baguette yn llorweddol yn ei hanner, ond nid hyd y diwedd. Rydyn ni'n rhoi taflenni o gaws, ham, spinach, taenau bara, yn ychwanegu olew ychydig dros y gwyrdd, yn ogystal â halen a phupur. Rydym yn gorffen haen y llenwad gydag haen arall o gaws, fel bod y bwshiau yn y rhyngosod gorffenedig yn sownd at ei gilydd oherwydd y caws wedi'i doddi.
Rydyn ni'n rhoi brechdanau ar blât ar gyfer ffwrn microdon ac yn lubricio gydag olew drosodd. Rydym yn pobi brechdanau yn y microdon ar y "Grill" nes bod y caws yn toddi'n llwyr.
Rysáit am frechdanau poeth yn y microdon
Cynhwysion:
- ffocaccia;
- selsig wedi'i ferwi - 120 g;
- selsig miniog - 1 pc.;
- salami - 50 g;
- caws caled - 150 g;
- arugula - 100 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- halen;
- olewydd, olewydd.
Paratoi
Rydym yn cynnes y bara yn y ffwrn microdon am oddeutu 1 munud ar y pŵer uchaf. Mae olewydd ac olewydd yn cael eu malu a'u dosbarthu yn hanner y ffocws torri. Ar ben hanner, rydym yn rhoi 2 darn o selsig wedi'i ferwi, pâr arall o ddarnau o selsig miniog a salami. Rydym yn gorffen y llun gyda chaws wedi'i gratio. Ar hanner arall y frechdan, rydyn ni'n rhoi'r rukkola a'i daflu gydag olew, yn chwistrellu halen a phupur. Rydym yn cysylltu dwy haen y brechdan ac yn ei wasgu'n ysgafn (gallwch hefyd ei hatgyweirio gyda chig dannedd). Paratowch y brechdan yn y microdon cyn toddi y caws.
Rysáit am frechdan poeth llysieuol mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- brocoli - 1 pen;
- olew olewydd;
- halen, pupur;
- champignau - 5-6 darnau;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- mayonnaise - 1/4;
- garlleg - 1 ewin;
- bara - 4 tafell trwchus;
- caws "Gouda" - 200 g.
Paratoi
Rhennir brocoli yn inflorescences bach ac wedi'i ffrio mewn olew olewydd gydag ychwanegu ychydig o ddŵr, halen a phupur. Unwaith y bydd brocoli yn feddal, rhowch sleisenau tenau o harddinau yn eu lle a'u ffrio nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr. Ynghyd â'r madarch, caiff pupur Bwlgareg, wedi'i sleisio â gwellt, ei anfon at y sosban.
Tra bo llysiau wedi'u coginio, cymysgir mayonnaise gyda chofenni garlleg wedi'u hachu, halen a phupur. Rydym yn lledaenu'r bara ar wyneb y gwaith, yn saim gyda mayonnaise ac yn dosbarthu'r llenwi llysiau. Chwistrellwch y llysiau gyda chaws wedi'i gratio ac anfonwch y brechdanau i'r microdon nes bydd y caws yn toddi.
Brechdan poeth yn yr Eidal mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur;
- bregaru bara - 3/4;
- olew olewydd;
- eggplant - 1 darn;
- saws tomato - 2 eitem;
- baguette - 1 darn;
- "Mozzarella" - 200 g.
Paratoi
Chwisgwch wyau gyda halen a phupur. Rydyn ni'n rhoi bara'n bridio ar blât ar wahân. Torrwch yr eggplants nad ydynt â modrwyau trwchus a'u toddi yn gyntaf yn yr wy, ac yna'n chwistrellu gyda bum bach. Gwnewch eggplant ffres mewn olew olewydd nes ei fod yn gwbl barod, yna ei roi ar napcyn a'i adael i amsugno'r gormodedd o fraster.
Rydyn ni'n torri'r baguette yn ei hanner, yn lidro â saws menyn a tomato . Ar ben y baguette rydym yn gosod y darnau o eggplant ffrio, ac yn taenellu'r caws wedi'i gratio ar ei ben. Rydym yn paratoi brechdanau yn y ffwrn microdon gan ddefnyddio'r modd "Grill" nes bod y caws yn toddi'n llwyr. Gallwch addurno brechdan barod gyda dail basil ffres, ac os dymunir, gellir ychwanegu at y stwffio sylfaenol o eggplant gyda champinau wedi'u ffrio â nionod.