Efallai mai'r mên cyw iâr gyda datws yw'r hawsaf i baratoi pryd, y gellir ei wneud nid yn unig ar gyfer bwydlenni bob dydd, ond hefyd am achlysur arbennig. Bydd ryseitiau ysgafn gydag o leiaf y cynhwysion sydd ar gael a multivarker yn helpu i wneud coginio hyd yn oed yn haws.
Mwyngloddiau cyw iâr gyda thatws yn y aml-wifren
Bydd y rysáit cyw iâr Provencal clasurol mewn gwydredd mwstard mêl yn gwneud eich bwrdd Nadolig nid yn unig yn fwy blasus, ond hefyd yn fwy prydferth, a dim ond y sglein dychrynllyd demtasiynol sy'n cwmpasu'r coesau gwydrog.
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 750 g;
- winwnsyn porffor - 2 pcs.;
- garlleg - 1 pen;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 30 g;
- mwstard grawn cyflawn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur melyn - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- coesau cyw iâr - 4 pcs.;
- thym - 2 gangen.
Paratoi
Mae tatws yn fy nhŷ ac yn torri i mewn i hanner neu i bedair rhan, yn dibynnu ar y maint gwreiddiol. Rydyn ni hefyd yn torri'r winwns, ac yn torri'r mêr yn lled-gylchoedd. Rydym yn arllwys y llysiau gyda llwy fwrdd o olew, tymor gyda halen a phupur.
Cyw iâr fy nghorn ac yn sychu'n ysgafn. Mae ewinau garlleg wedi'i rwbio yn rwbio mewn pure a'i gyfuno â mêl, mwstard , yr olew a halen sy'n weddill gyda phupur. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn rwbio cyw iâr a'i adael i farinate am hanner awr.
Ar ôl hanner awr, rydyn ni'n gosod y llysiau ym mowlen y multivark, rydym yn dosbarthu'r brigau o deim a'r coes dros y brig. Trowch y ddyfais i mewn i'r modd "Baku" a gadewch y dysgl i goginio am 40-50 munud. Yng nghanol y pobi, dylid trosi cyw iâr a llysiau ar gyfer rhostio mwy hyd yn oed.
Y rysáit ar gyfer ham a thatws yn y multivariate
Mae'r rysáit hwn yn llawer symlach na'r un blaenorol: mae ychydig o halen, pupur, paprika a'r cinio perffaith yn barod!
Cynhwysion:
- marwolaethau caled - 750 g;
- tatws - 750 g;
- winwnsyn gwyn - 1 pc.;
- olew olewydd - 1/4 o ganrif;
- halen, pupur - i flasu;
- mên cyw iâr - 8 pcs.;
- paprika mwg - 2 g;
- lemwn.
Paratoi
Cymysgwch y chwarteri golchi o datws gyda chalet bresych a sleisys mawr o winwns. Cymysgwch lysiau o lysiau arllwys olew olewydd, ychwanegu halen a phupur a chymysgu popeth yn drwyadl.
Cyw iâr rydym yn sychu, yn chwistrellu'n gyfartal â chymysgedd o halen, pupur a phaprika. Yn y cwpan gwresogi multivarka arllwyswch ollyngiad o olew olewydd, lledaenwch y llysiau a rhowch gloddiau cyw iâr arnynt. Gan ddefnyddio'r dull "Baku", rydym yn paratoi'r goes gyfan am 50-60 munud, nes bod y cig wedi'i bobi'n llwyr, ac nid yw'r llysiau'n feddal.
Gweini stwff blasus gyda thatws, wedi'i goginio mewn multivark, wedi'i ddilyn gyda sleisen o lemwn.
Coes gyda thatws yn y multivark
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 1 kg;
- Spinach ffres - 255 g;
- winwnsyn gwyn - 1 pc.;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- ewin garlleg - 4 pcs.;
- halen - 1 llwy de;
- Tym sych (dail) - 1 llwy de;
- pupur du - 3/4 llwy fwrdd.
- mên cyw iâr - 6 pcs.;
- paprika - 3/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Cyn i chi goginio coes cyfan gyda thatws mewn multivarquet, mae'r tatws yn cael eu sychu, eu torri a'u torri i bedair rhan. Cymysgwch hi gyda sbigoglys, darnau mawr o winwns, yn ogystal â halen a phupur. Rydym yn arllwys olew ar lysiau, ychydig o halen, teim, hanner llwy de o bupur a chymysgu popeth. Rydyn ni'n sychu'r cyw iâr, ei rwbio â halen, y pupur sy'n weddill, y paprika a'r ewin o garlleg yn y past. Rydyn ni'n gosod y dull "Baking" ar y multivarquet a pharatoi'r dysgl am 50 munud. Wrth goginio, cymerwch gynnwys y bowlen sawl gwaith fel bod y cyw iâr a'r llysiau wedi'u ffrio'n gyfartal.
Dylid cyflwyno'r hen bwrdd rhwyd yn barod i'r bwrdd ar unwaith, heb anghofio mynd gyda'r dysgl gyda'ch hoff saws a salad ysgafn.