Cacen Coch

Rydyn ni'n dod â'ch sylw yn syml iawn wrth baratoi, ond ryseitiau anarferol a gwreiddiol bisgedi gwreiddiol gyda llenwad coch.

Y rysáit ar gyfer bisgedi coch

Cynhwysion:

Ar gyfer toes gwyn:

• wy - 3 darn;
• protein cyw iâr - 1 pc.
• menyn - 200 g;
• hufen sur - 150 g;
• siwgr - 1 eitem;
• blawd - 2 eitem;
• powdwr pobi - 1 llwy fwrdd. llwy;
• vanillin - pinch.

Ar gyfer toes siocled:

• llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• coco - 3 llwy fwrdd. llwyau.

Ar gyfer peli caws bwthyn:

• melyn cyw iâr - 1 darn;
• caws bwthyn - 200 g;
• siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• arafu cnau coco - 7 llwy fwrdd. llwyau;
• vanillin - pinch.

Ar gyfer hufen:

• llaeth - 1 eitem;
• blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
• Vanillin - i flasu;
• siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

Ystyriwch ffordd syml sut i baratoi bisgedi coch. Felly, yn gyntaf, gadewch i ni wneud gyda chi peli coch. I wneud hyn, cymysgwch mewn powlen o gaws bwthyn, siwgr, melyn cyw iâr a chogion cnau coco. Pan fydd y màs yn dod yn unffurf, rydym yn dechrau ffurfio peli bach, wedi'u trechu mewn dŵr oer. Yna rhowch nhw ar blât gwastad a'u dileu am 25 - 30 munud yn y rhewgell, rhewi. Nesaf, paratowch y toes ar gyfer ein cacen. Mae menyn sydd wedi toddi ychydig yn ddaear gyda siwgr neu wedi'i chwistrellu nes bod yn esmwyth. Yna ychwanegwch un wy a phrotein cyw iâr un wrth un. Bob tro rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Nawr rydym yn rhoi'r hufen sur, taenellwch y blawd wedi'i chwythu, powdr pobi a darn o fanillin i'w flasu. Mae'r holl ffordd yn guro'n dda i gyflwr godidog. O ganlyniad, dylech gael toes cysondeb sy'n debyg i hufen sur trwchus. Yna rydym yn rhannu'r màs yn 2 ran gyfartal. Iwchwch y cwpan o'r olew aml-farc ac arllwyswch ychydig o toes ar y gwaelod. Yn yr ail ran, ychwanegwch laeth a choco , ac eto chwistrellu'n drylwyr.

Arllwyswch y màs siocled dros y toes gwyn, yn gyfartal, a'i ledaenu dros yr wyneb cyfan. O'r uchod, lledaenwch y peli caws bwthyn wedi'u coginio a'u rhoi ychydig yn y toes. Rydym yn pobi y bisgedi coch yn y multivarquet, gan droi ar y "Baking" am oddeutu 40 munud. Ar ôl y signal parod cyntaf, rydym yn ychwanegu 50 munud arall ar unwaith. Rydyn ni'n cymryd y cacen parod, ac er ei fod yn oeri, rydym yn paratoi'r cwstard . I wneud hyn, cymysgwch laeth â blawd, rhowch siwgr ychydig ar y blas a'r fanillin ar ben y cyllell. Rydyn ni'n gosod y màs hwn i gyd ar dân gwan ac yn berwi'r hufen nes ei fod yn drwchus, gan droi'n gyson â llwy. Gyda hufen parod, dwr ein bisgedi gyda peli coch ac addurnwch ef gyda chogion cnau coco.