Mae'r cwci, wedi'i goginio o bwmpen, yn troi'n dendr ysgafn, ysgubol a bisgedi. Mae pobi o'r fath yn siŵr eich bod yn siŵr nid yn unig eich plant, ond hyd yn oed oedolion.
Rysáit Cookie Pwmpen
Cynhwysion:
- pwmpen ffres wedi'i gludo - 100 g;
- menyn - 50 g;
- blawd gwenith - 100 g;
- siwgr gronog - 0,5 eitem;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- arafu cnau coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdr - ar gyfer addurno;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i wneud cwci pwmpen. Felly, rhaid i'r bwmpen gael ei bakio yn y ffwrn gyntaf, neu ei goginio ar y pŵer uchaf yn y microdon, nes ei fod yn feddal. Yna caiff y llysiau ei oeri a'i gymysgu â chymysgydd. Gwnewch yn siwgr menyn, curwch ychydig funudau gyda siwgr, ychwanegwch yr wy a'i gymysgu'n drwyadl.
Ar ôl hynny, lledaenwch y pure pwmpen a'i droi nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Cyn-suddiwch blawd, cymysgwch â powdr pobi ac arllwyswch at y gymysgedd wyau-olew. Troi'r holl gydrannau â swatwla yn ysgafn, gan arllwys sglodion cnau coco bach yn ewyllys. Dylai'r toes fod yn ddigon meddal.
Nesaf, gan ddefnyddio dau lwy fwrdd, ffurfio peli bach a'u pobi mewn ffwrn ar dymheredd o 200 gradd am oddeutu 15 munud i liw rhos. Ar ôl hynny, mae'r cwci coch bren gorffenedig gyda phwmpen yn cael ei oeri ar y groen a'i chwistrellu â siwgr powdr.
Cwcis pwmpen a blawd ceirch
Cynhwysion:
- llain ceirch - 1,5 o eitemau;
- blawd - 2 eitem;
- pwmpen ffres - 200 g;
- margarîn - 200 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- siocled tywyll - 100 g;
- ceirios sych - 0,5 st.;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
- halen - pinsiad;
- Vanillin - 1 llwy de.
Paratoi
Mae menyn wedi'u gwisgo yn curo'n dda cyn ysblander gyda siwgr, torri'r wy, ychwanegu pwmpen wedi'i gratio, rhoi blawd ceirch, halen, fanila, ceirios a darnau o siocled. Yna, ychwanegwch flawd yn raddol gyda powdwr pobi a chymysgu. O'r màs sy'n deillio o hyn, rydym yn ffurfio peli bach gyda'n dwylo, yn eu taenu ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur, wedi'i fflatio ychydig o'r uchod. Rydym yn pobi cwcis o bwmpen i blant tua 25 munud cyn golau brown. Arllwyswch y pastei pobi gyda powdwr siwgr a gwasanaethwch ar gyfer te.
Cwcis o gaws bwthyn a phwmpen
Cynhwysion:
- pwmpen ffres - 200 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- menyn - 150 g;
- siwgr - 50 g;
- hufen sur 30% - 50 ml;
- siwgr powdr - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer saws:
- Pwmpen pure - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r pwmpen wedi'i lanhau mewn sosban a'i lenwi â dŵr. Rydyn ni'n mynd ar dân ac yn coginio'r llysiau tan feddal, tua 20 munud. Yna gwisgwch mewn powlen o wyau cyw iâr, rhowch fenyn menyn, arllwyswch y siwgr. Nawr mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr a'u rhwbio â fforc, gan ychwanegu hufen sur.
Rydym yn gweld y pwmpen wedi'i weldio mewn pure ac yn cyfuno'r màs gyda'r toes. Ar ôl hyn, arllwyswch y blawd yn raddol a rhowch y powdwr pobi ar gyfer y toes. Ewch yn dda a chliniwch y toes meddal.
Yna torrwch i mewn i nifer o bwndeli a phob rhol yn y dwylo yn y peli. Rydym yn cwmpasu'r hambwrdd pobi gyda phapur, yn ymestyn yr holl fisgedi ac yn ei bobi am tua 30 munud yn y ffwrn. Yn barod i'w bobi yn ofalus mewn unrhyw brydau ac yn gadael i oeri.
Ac rydym ni gyda chi y tro hwn, yr ydym yn paratoi'r saws pwmpen. Mae'r pwmpen pwmpen sy'n weddill yn cael ei dywallt i mewn i bowlen, arllwyswch y siwgr a'i goginio ar dân gwan am 15 munud, gan droi'n gyson â llwy. Rydym yn arllwys saws pwmpen i mewn i gynhwysydd cyfleus i chi. Gwyliwch y cwcis pwmpen gyda saws, chwistrellwch siwgr powdr a'i roi i'r bwrdd.