Salad "Furshet" yn cyfuno amrywiaeth enfawr o amrywiadau o fwydydd oer, gan gyfuno cyfleustra wrth ddefnyddio parti coctel. Mae saladau compact a chyffyrddus yn ddiffyg i unrhyw hostess a benderfynodd drefnu plaid fodern ar gyfer ffrindiau, perthnasau, neu gydweithwyr. Yn yr erthygl hon, casglwyd nifer o ryseitiau ar gyfer saladau bwffe, sy'n ei gwneud hi'n bosib i bob gwestai.
Rysáit am salad "Furshet" gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- mayonnaise - 200 g;
- selsig wedi'i ferwi - 150 g;
- pys tun - 1 pot;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- tomato ffres - 1 pc.
- madarch piclyd - 200 g;
- Moron Corea;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i baratoi salad ar gyfer bwrdd bwffe. Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr wedi'i halltu a'i ddadelfennu ar ffibr. Mae madarch yn cael ei falu a'i gymysgu â chyw iâr. Rydym yn gosod y gymysgedd mewn haen hyd yn oed mewn powlen salad ac yn arllwys haen drwchus o mayonnaise. Dros ben y haenen cyw iâr a madarch, rydym yn lledaenu ein holl gynhwysion: ciwcymbr wedi'i sleisio a tomato, selsig, pys ac ychydig o moron Corea. Yn nes at bowlen salad, rhowch sglodion neu graceri. Felly, pan fydd y gwesteion yn dewis dewis beth yw cael byrbryd, gall pawb gymryd sylfaen cyw iâr, madarch a mayonnaise ac yna dewiswch yr hoff atodiad llysiau.
Salad "Cocktail" gyda ffa a croutons
Cynhwysion:
- ŷd tun - gall 1 (200 g);
- ffyn cranc - 300 g;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- ffa tun - 200 g;
- crackers - 1 pecyn;
- mayonnaise - 70 g;
- greens - i flasu.
Paratoi
Mae crancod yn torri i mewn i giwbiau. Gyda ŷd a ffa yn draenio'r hylif. Ar ddysgl fawr, rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion sydd ar gael ar y sleidiau, yn tywallt mayonnaise i'r ganolfan. Gellid gosod gwyrdd wedi'i dorri ar fryn ar wahân, neu ei rannu â lle parod.
"Coctel" gyda iau cyw iâr ar sglodion
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 250 g;
- wyau - 3 darn;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen - 1/2 llwy fwrdd;
- winwns - 1 pc.
- moron - 1 darn;
- olewydd - llond llaw;
- greens - i flasu;
- halen, pupur - i flasu;
- sglodion.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei dorri'n giwbiau bach, moron tri ar grater. Trowch y llysiau mewn olew llysiau nes eu bod yn feddal. Am 7-10 munud nes bod yn barod, ychwanegwch yr afu cyw iâr i'r sosban ffrio. Rydyn ni'n trosglwyddo'r afu gyda llysiau trwy grinder cig, neu chwistrellu gyda chymysgydd. Rydym yn ychwanegu at yr wyau wedi'u berwi'n fân wedi'u torri'n fân, ychydig o hufen a menyn. Pateiwch ein bod yn gosod ar sglodion, rydym yn addurno gwyrdd olwydd a thorri.
Wyau "Cocktail" mewn tiwbiau
Gadewch i ni symud i ffwrdd o'r salad arferol mewn basgedi a thostio a pharatoi byrbryd yn y tiwbiau. Ac os ydych chi'n meddwl y bydd yn anodd coginio'r fath ddysgl, yna rydyn ni ar frys i newid eich meddwl am y rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- wyau - 10 darn;
- trawst gwyrdd - 1 trawst;
- caws wedi'i brosesu - 120 g;
- garlleg - 2 ewin;
- ham cyw iâr mwg - 2 pcs.;
- mayonnaise - pecyn 1;
- pastry puff - 1 pecyn;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff y pasteiod puff ei rolio a'i dorri i mewn i stribedi 2-3 cm, lapio siâpiau toes o gwmpas y conau ar gyfer tiwbiau sy'n cael eu lidio â olew.
Tra bo'r tiwbiau'n cael eu pobi, rydym yn torri'r ham i mewn i ffibrau a'i gymysgu gydag wyau wedi'u torri, wedi'u berwi. Mae caws amrwd wedi'i ymuno wedi'i gyfuno â challeg garlleg a mayonnaise, tymor gyda saws caws cyw iâr gydag wyau ac yn ategu'r salad gyda winwns werdd wedi'i dorri. Solim a phupur i gyd i'w flasu. Rydyn ni'n stwffio'r tiwbiau oeri gyda salad a'i weini i'r bwrdd.