Crempogau gyda bresych

Mae bresych wedi'i stiwio yn llenwi perffaith ar gyfer pasteiod, pasteiod, vareniki a danteithion blawd eraill, ac nid yw crempogau yn eithriad. Yn syml, maethlon, mae'r cynhyrchion yn fforddiadwy iawn, ac os ydych chi'n ychwanegu mwy o madarch neu gig - ac nid oes cywilydd ar y bwrdd Nadolig i gyflawni!

Crempog gyda chig a bresych

Cynhwysion:

• crempogau - 11 pcs.;
• chig y grym - 300 g;
• winwnsyn - 1 darn;
• bresych - 200 g;
• moron - 1 darn;
• caws caled - 100 g;
• hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
• halen, pupur du ddaear - i flasu.

Paratoi

Bresych wedi'i dorri gyda moron nes ei gratio. Gwisgwch gig ffres gyda winwns, halen a phupur. Rydyn ni'n rwbio caws ar grater mawr. Mae 5 cacengenni wedi'u llinellau ar gyfer y bobi er mwyn i'r pennau hongian allan. Ar y gwaelod rhowch grempog arall, ac ar ei hanner - bresych â moron. Cau'r cancen, chwistrellu caws. Mae'r cywasgiad nesaf wedi'i orchuddio â hanner y cig bach wedi'i gregio, ac ar ben - hefyd hufen sur. Yna mae cacengryn gyda bresych, cregyn creigiog gyda chig pysgod ac hufen sur, creigiog gyda chaws. Caewch y brig gyda'r "petalau" o grawngenni, saimwch y gacen cacengryn gyda menyn a'i hanfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd am 15 munud.

Crempog gyda bresych ac wy - rysáit

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

• llaeth - 1/2 l;
• wyau - 3 darn;
• blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr - 1/2 cwp;
• olew llysiau - ar gyfer ffrio;
• halen - 1 pinci.

Ar gyfer y llenwad:

• bresych - 400 g;
• wyau - 3 darn;
• Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• halen, pupur du ddaear - i flasu.

Paratoi

Mewn llaeth cynnes, rydym yn tyfu siwgr a halen. Rydym yn gyrru 3 wy ac yn chwistrellu. Llwythwch y blawd a chliniwch y toes. Gadewch ef am hanner awr. Yn y cyfamser, cadwch bresych yn denau a'i arllwys am 5 munud gyda dŵr berw. Ar ôl diddymu mewn colander a ffrio'n ysgafn mewn menyn. Mae'r wyau sy'n weddill yn cael eu berwi'n galed, eu glanhau, eu torri'n giwbiau a'u cymysgu â'r bresych gorffenedig. Stwffio solim a phupur.

Mae'r toes wedi'i chwipio eto. Os oes angen, ychwanegwch ychydig o ddŵr - dylai fod yn weddol hylif. Cregyn cregyngwn mewn olew llysiau yn unig ar yr un ochr. Ar y gasgen criben o grempic, rydym yn lledaenu y stwffio, ei blygu gydag amlenni a'i ffrio mewn padell nes bod crwst euraidd yn cael ei ffurfio. Gweini gyda hufen sur a saws tomato. Ar yr un rysáit, gallwch baratoi crempogau gyda madarch a bresych, ond yn hytrach na wyau yn y llenwad ychwanegwch ffres gyda madarchyn nionyn.