Yn fwyaf aml, defnyddir grawnfwydydd wrth baratoi grawnfwydydd. Ond mae'n ymddangos y gallwch chi hefyd baratoi prydau mwy diddorol. Isod fe welwch ryseitiau diddorol ar gyfer coginio krupenika gyda madarch. Gobeithiwn y byddwch chi'n eu hoffi, a bydd y pryd hwn yn aml ar eich bwrdd.
Rice krupenik gyda madarch
Cynhwysion:
- Reis crwn - 2 cwpan;
- moron - 150 g;
- madarch - 250 g;
- persli wedi'i dorri - 30 g;
- olew llysiau - 25 ml;
- Pupur du yn y ffres;
- halen.
Paratoi
Mae madarch wedi'u glanhau a'u coginio. Madarch torri toriadau. Rydym yn glanhau moron a'i goginio mewn broth madarch. Maen moron wedi'u torri. Nawr coginio'r wd gwanog o reis. Pan fydd yn barod, rhowch y llysiau ynddo ac ychwanegwch yr olew llysiau (hanner). A chyda'r olew sy'n weddill, rydyn ni'n goresgyn y llwydni. Rydyn ni'n rhoi reis gyda llysiau ynddo, rydym yn arllwys 100 ml o broth ar ben. Bake reis mafon gyda madarch ar 180 ° C am 35 munud. Yna, rydym yn ei dynnu o'r mowld, ei addurno â gwyrdd a'i weini i'r bwrdd.
Gwenith yr hydd gyda madarch
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 300 g;
- winwnsyn - 120 g;
- madarch - 150 g;
- hufen sur - 150 g;
- hufen - 80 ml;
- halen;
- olew llysiau.
Paratoi
Coginiwch yr hydd yr hydd nes ei fod yn barod gyda dail law. Torr winwns a ffrio nes ei fod yn barod i goginio gydag olew llysiau. Yna, ychwanegwch y madarch, halen, pupur wedi'i dorri'n ôl i gyflwr y ciwbiau a'i gymysgu. Nawr rydym yn arllwys gwenith yr hydd wedi'i ferwi yno, arllwyswch yr hufen a'i gymysgu'n dda a choginiwch am tua 7 munud. Ar ôl hyn, gadewch i'r màs sy'n deillio oer ychydig i lawr. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau a ffrio'r krupens gyda madarch, a'u lledaenu mewn siâp crwn arbennig. Cwblhawyd krupeniki gorffenedig ar blatiau, wedi'i ddyfrio â hufen sur, wedi'i addurno â dill a'i weini i'r bwrdd.
Torri corn gyda madarch
Cynhwysion:
- cwrp corn - 250 g;
- hufen braster isel - 110 g;
- menyn - 100 g;
- winwnsyn - 100 g;
- madarch gwyn - 350 g;
- garlleg - 2 ewin;
- llaeth o 3,2% o gynnwys braster - 450 ml;
- olew olewydd - 70 ml;
- Caws caled - 60 g;
- broth madarch - 700 ml;
- melyn - 1 darn;
- halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Garlleg, mae winwns yn cael ei lanhau, ei falu a'i ffrio mewn olew olewydd. Yna, lledaenu madarch, halen, pupur a choginiwch am 7 munud arall. Mae broth madarch wedi'i dywallt i mewn i sosban, gadewch iddo berwi, arllwys mewn llaeth, ychwanegu menyn, graean corn, halen a choginio, coginio uwd. Pan fydd yn barod, ei dynnu o'r plât, ei oeri'n ysgafn, ei gymysgu â hufen a chaws wedi'i gratio. Hefyd, ychwanegwch pupur du ffres, melyn wyau melys a chyflwyno madarch. Nawr cymysgwch y màs a'i lledaenu i mewn i fowld ac ar 220 ° C ewch am 20-25 munud. Mae crwydro ŷd ychydig oer gyda madarch wedi ei dorri'n ddarnau bach, gosod allan ar blatiau a galw pawb at y bwrdd.
Krupenik gyda madarch a pysgodenni
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- ham - 100 g;
- menyn - 30 g;
- groats gwenith yr hydd - 1 gwydr;
- wyau - 2 ddarnau;
- hylifennod - 0,5 kg;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 100 g;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae rhwydt y gwenith yr hydd yn cael eu golchi, eu rhoi mewn sosban, yn arllwys mewn dŵr ac yn coginio uwd brawf. Mae madarch yn cael ei dorri'n sleisen, halen, pupur a ffrio mewn olew llysiau. Eggplant yn torri i mewn i giwbiau a hefyd yn ffrio mewn olew llysiau. Yn y madarch y gwenith yr hydd a baratowyd, eggplant, ham wedi'i chlymu, menyn, hufen wedi'i doddi, hufen sur, wyau a'i droi. Rydyn ni'n lledaenu'r màs sy'n deillio i mewn i ddysgl pobi wedi'i hanfon a'i anfon i'r ffwrn. Dylai coginio fod yn 25 munud ar 180 ° C. Mae krupenik gorffen gyda madarch a llysiau yn gwneud glaswellt.