Mae gan y plwm sych hwn flas unigryw ac ni ellir ei ddryslyd ag unrhyw beth arall. Mae prwnau mor unigryw eu bod yn arbennig o lwyddiannus wrth wneud saladau, ail gyrsiau a llawer o bwdinau. Isod ceir ychydig o ryseitiau ar gyfer paratoi saladau o brwyn a champynau.
Salad gyda prwnau a madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- wyau - 3 darn;
- harddinenni ffres - 300 g;
- winwns coch - 1 pc.
- prwnau - 100 g;
- halen;
- olew llysiau;
- mayonnaise.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt, gadewch iddo oeri, a dadelfynnu'r ffibrau. Mae madarch wedi torri i mewn i blatiau tenau a ffrio mewn olew llysiau, halen. Mae nionyn yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, ffrio ac ychwanegu at y madarch. Mae wyau'n berwi, yn oer ac yn torri i mewn i giwbiau. Mae prwnau wedi'u golchi'n dda, wedi'u stemio â dŵr berw am 10 munud a'u torri'n giwbiau bach. Yn y salad hwn, cymysgir mayonnaise â chynhyrchion, ac nid yw'n cael ei gymhwyso dros bob haen, felly rhowch sylw i'r dilyniant o gynhwysion gosod mewn powlen salad. Y haen gyntaf yw prwnau, yna cyw iâr, wedi'i gymysgu â mayonnaise, madarch gyda nionod, wyau wedi'u cymysgu â mayonnaise. Gadewch i ni adael y salad am 40 munud, a'i weini i'r bwrdd.
Salad gyda prwnau a champignau marinog
Cynhwysion:
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- ham wedi'i ferwi wedi'i ferwi - 200 g;
- asgwrnau marinated - 1 pot;
- cnau cashew - 100 g;
- prwnau heb bibellau - 100 g;
- ciwcymbr - 1 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- mayonnaise;
- hufen sur;
- mwstard.
Paratoi
Torri ciwcymbr gyda gwellt, ychwanegu cnau iddo. Mae prwyn yn dda i mi, rydym yn sipio â dŵr berw ac yn torri i mewn i ddarnau bach. Mae pupur bwlgareg wedi'i sleisio a'i anfon i bowlen salad, cyw iâr a champynau mwg wedi'u torri i mewn i giwbiau. Rydym yn paratoi'r dresin ar gyfer salad o'r gyfran o 1: 1, ychwanegwch y mwstard i flasu. Llenwch y salad a'i gymysgu'n dda.
Salad gyda cyw iâr, madarch, prwnau
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 400 g;
- hylifennod - 300 g;
- prwnau - 200 g;
- tatws - 3 pcs.;
- wy - 3 darn;
- ciwcymbr -1 pc.
- caws caled - 50 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Boilwch yr wyau, y fron cyw iâr a'r tatws mewn dŵr hallt. Mae prwnau yn cael eu dywallt gyda dŵr berw am 15 munud. Mae madarch yn ffrio mewn olew llysiau. Rydym yn dechrau lledaenu'r cynhyrchion mewn haenau. Mae prwnau wedi'u torri i mewn i giwbiau a'u rhoi ar waelod y llwydni. Y haen nesaf yw'r fron cyw iâr, a'i lidro â mayonnaise. Tatws wedi'u torri i mewn i giwbiau, wedi'u lledaenu ar ben y cyw iâr a hefyd yn cael eu lidio â mayonnaise. Mae wyau'n croesi grater, wedi'i ledaenu ar ben tatws, saim gyda mayonnaise, tri ar gaws grater mawr, taenellu ar y top ac addurno'r ciwcymbr gyda gwellt gwellt.