Nid oes rhaid i saladau maeth fod yn uchel mewn calorïau ac ymlacio mewn ffresi braster o mayonnaise, dim ond codi'r cynhwysion y byddwch chi'n eu defnyddio a bydd y prydau parod nid yn unig yn bodloni'r newyn am amser hir, ond hefyd yn elwa i'r corff. Un o'r byrbrydau iach iawn ac ar yr un pryd yw salad gyda cyw iâr a reis. Yn hawdd i'w baratoi, mae'n ddelfrydol ar gyfer cludo, ac felly bydd yn ffitio fel cinio yn y gwaith.
Salad cyw iâr gyda chnau a reis
Cynhwysion:
- reis gwyllt wedi'i ferwi - 1 1/2 eitem;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- llugaeron sych - 1/3 o st.;
- pecans - 1/3 o ganrif;
- nion salad - 1/2 pcs.;
- persli - 1 criw;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd 1 lemwn;
- finegr seidr afal - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn berwi mewn dŵr wedi'i halltu neu ei docio yn y ffwrn nes ei fod yn barod. Mae cig yn barod yn cael ei oeri a'i dorri'n giwbiau, yna wedi'i gymysgu â reis gwyllt, modrwyau tenau o letys, cnau wedi'u rhostio, braenogen a phersli ffres.
Mewn jar fechan rydym yn paratoi gwisgo o fenyn, sudd lemwn, brathiad a siwgr. Chwistrellwch gynnwys y jar yn drylwyr i'w droi'n emwlsiwn, yna ychwanegwch halen a phupur i flasu. Rydym yn llenwi'r dresin salad a'i weini i'r bwrdd. Os cyn gwasanaethu, rhowch salad i sefyll yn yr oergell am ychydig oriau, yna bydd ei flas, os gwelwch yn dda, yn eich plith hyd yn oed yn fwy.
Rysáit am salad "Royal" gyda cyw iâr a reis
Cynhwysion:
- reis wedi'i ferwi - 1 eitem;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- caws caled - 80 g;
- seleri - 1 goes;
- grawnwin - 10 aeron;
- Iogwrt Groeg - 3-4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mwstard melys - 1/2 cwp;
- dill;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr wedi'i halltu, ac ar ôl hynny rydym yn dadelfennu'r cig yn ffibrau. Rhoes caws caled ar grater mawr. Mwyngloddiau gwenith a thorri yn eu hanner, tynnir yr esgyrn, os o gwbl,. Mae seleri wedi'i dorri'n giwbiau bach. Cymysgwch y cynhwysion a baratowyd gyda reis mewn powlen salad.
I ail-lenwi iogwrt guro gydag olew olewydd nes ei fod yn homogenedd, ychwanegu ychydig o fwstard, halen â phupur i flasu a dail wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch nodyn o ffresni at y dresin a fydd o gymorth i lemon peel. Rydym yn llenwi'r salad gyda cyw iâr, reis a chaws gyda'r saws sy'n deillio ohoni ac yn cael ei weini ar y bwrdd ar unwaith.
Salad gyda cyw iâr, reis a hogrennau
Cynhwysion:
Ar gyfer cyw iâr:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- sudd oren - 1 eitem;
- Finegrin Balsamig - 3/4 yr eitem;
- mêl - 1/4 eitem;
- olew olewydd - 1/4 o ganrif;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- cwmin - 1/2 cwp;
- halen, pupur - pinch.
Ar gyfer salad:
- reis du - 1 eitem;
- broth cyw iâr - 2 eitem;
- orennau - 2 ddarnau;
- afocados - 2 ddarnau;
- tomatos ceirios - 300 g;
- winwns werdd - 4 plu;
- persli ffres;
- caws feta - 100 g;
- cashews - 80 g.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew olewydd - 1/3 o ganrif;
- 1 sudd calch;
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur coch - 1/4 cwp.
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i marino mewn cymysgedd o sudd oren, balsamig
Rydym yn llenwi'r reis gyda broth ac yn coginio ar wres isel am 30-40 munud. Mae'r holl gynhwysion eraill ar gyfer y salad yn cael eu torri'n anghyffredin. Cynhwysion ar gyfer llenwi gwisg i gyd-gyfuniad â chymysgydd. Rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen, heb droi ac arllwys y dresin gorffenedig o'r uchod. Chwistrellwch y dysgl gyda ffair.