Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi salad fitamin ysgafn a syml o bresych ffres . Bydd yn sicr yn codi hwyliau pawb hyd yn oed ar ddiwrnod oer cymylog!
Salad "Fitamin" o bresych a moron
Cynhwysion:
- bresych ffres - 300 g;
- moron - 1 darn;
- afal gwyrdd sur - 1 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ystafell fwyta finegr - 1 llwy de;
- siwgr gronnog - 0.5 llwy de;
- sudd lemwn - 0,5 cwyp.
- sbeisys.
Paratoi
Mae moron yn lân ac yn malu ar grater arbennig. Mae bresych yn carthu a chymysgu llysiau mewn powlen. O'r afal, torrwch y croen yn ofalus a rhwbio'r ffrwythau ar y grid. Rydym yn ei ychwanegu at y salad ac yn mynd i baratoi'r dresin: rydym yn cyfuno finegr gyda siwgr yn y vial, halen i flasu, gwasgu'r sudd lemwn a'i arllwys yn yr olew llysiau. Guro'r cwisg yn drylwyr ac arllwys y gymysgedd yn y salad.
Salad "Fitamin" o bresych a ciwcymbrau
Cynhwysion:
- bresych ffres - 400 g;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- persli ffres - i flasu;
- finegr bwrdd - i flasu;
- olew llysiau;
- sbeisys;
- siwgr.
Paratoi
Rydym yn cymryd pen bach o bresych, rydym yn dileu dail budr ac yn ei dorri gyda chyllell. Rydym yn torri ciwcymbrau o'r ddau ochr, yn eu golchi, yn eu sychu gyda thywelion papur a'u melin. Dylech lanw gwyrdd a winwnsyn pluog, ysgwyd gormod o hylif a thorri. Symudwn y bresych i mewn i fowlen ddwfn, mim ysgafn gyda dwylo glân, fel ei fod yn gwahanu'r hylif. Nawr gadewch y bresych yn y ffurflen hon i sefyll am tua 5 munud. I baratoi'r dresin ar gyfer y salad fitamin o'r bresych, rydym yn cymryd pibell bach, yn arllwys olew llysiau ynddo, yn finegr y bwrdd, yn taflu pinsiad o halen a siwgr. Mae'r cyfan yn cymysgu'n drylwyr nes bod cymysgedd homogenaidd ar gael. Nesaf, arllwyswch i mewn i bowlen o lysiau, cymysgwch yn drylwyr a symudwch y salad gorffenedig i mewn i blât hardd. Rydym yn gwasanaethu'r dysgl i'r bwrdd, yn addurno gyda pherlysiau ffres ac olewydd, wedi'u torri i mewn i gylchoedd.
Salad bresych â fitamin o moron ac afalau
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 300 g;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur chili - i flasu;
- sbeisys;
- greens ffres - i flasu.
Paratoi
Mae'r holl lysiau yn cael eu golchi a'u sychu ar dywel cegin. Yna, llwch bresych ffres, rhowch bowlen salad, wedi'i chwistrellu â halen a siwgr. Nesaf, chwistrellwch ychydig gyda finegr a dwylo ysgafn ysgafn. Mae afal a moron yn cael eu prosesu o'r cyllau a'u rhwbio ar grater mawr, ac mae ciwcymbrau ffres a bwlb yn cael eu torri'n giwbiau bach. Ar ôl hynny, rydym yn gosod y cynhwysion a baratowyd ar gyfer bresych, arllwyswch ef gydag olew llysiau, taenellu chili a blasu halen i'w flasu. Trowch y dysgl gyda llwy a'i addurno'n fanwl â pherlysiau ffres wedi'u torri. Wel, dyna i gyd, mae salad fitamin o bresych ffres gyda ciwcymbr ac afal yn barod!
Salad o fitamin o gôr y môr
Cynhwysion:
- kale môr wedi'i biclo - 100 g;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- gwyrdd afal - 2 pcs.;
- wy - 1 darn;
- Mae hufen sur yn braster isel - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- greens ffres.
Paratoi
I baratoi'r salad hwn, paratowch yr holl gynhwysion yn gyntaf. Ar gyfer hyn, mae moron yn cael ei lanhau a'i dorri ar y gwyrion gyda thyllau mawr. Mae afalau a chiwcymbr ffres yn cael eu prosesu a'u torri'n fân hefyd. Rydym yn trosglwyddo'r cynhyrchion hyn i bowlen salad, yn ychwanegu kale môr wedi'i biclo, tymor gyda hufen sur, chwistrellu halen a chymysgedd. Nesaf, rydym yn ffurfio bryn fechan ac yn addurno gyda lletemau o wyau cyw iâr wedi'u coginio a'u peenio a brigau o bersli.