Mewn tymor mae'n bosib cau rhai jariau o ŷd ifanc sydd mewn annwyd i'w ychwanegu mewn saladau hoff. Rhai syniadau o ryseitiau salad gydag ŷd tun, byddwn yn eu cyflwyno yn y deunydd hwn.
Salad gyda chyw iâr ac ŷd
Cynhwysion:
- cyw iâr (cig gwyn) - 270 g;
- ffa tun - 55 g;
- ŷd tun - 55 g;
- bwndel cilantro;
- Iogwrt Groeg - 65 ml;
- sudd calch - 15 ml.
Paratoi
Rhowch y ffiled cyw iâr mewn pot o ddŵr, rhowch y prydau ar dân a choginiwch cyw iâr, gan aros am ei barodrwydd llawn. Mae cig parod yn oeri ac yn dadelfennu, ar ôl, yn rhoi bowlen salad a'i gymysgu â chodlysiau tun - corn a ffa. Mellwch y coriander a'i ychwanegu at y dysgl. Tymorwch y salad gyda iogwrt Groeg cymysg â sudd calch cyn ei weini.
Salad gydag ŷd a selsig
Cynhwysion:
- dail letys - 185 g;
- bresych ifanc - 210 g;
- sauerkraut - 280 g;
- ŷd tun - 85 g;
- caws caled - 145 g;
- selsig - 320 g;
- tomatos ceirios - darnau 5-7;
- llond llaw o dost rhyg;
- mayonnaise.
Paratoi
Dadelfynnwch dail salad, rinsiwch yn ofalus a'u sychu, ac yna torri'n denau ynghyd â'r bresych ifanc. Cyfunwch y dail gyda'i gilydd, ychwanegwch y sauerkraut, yr ŷd a chymysgu cynhwysion y salad gyda chiwbiau o gaws caws a selsig. Ychwanegwch chwarter tomato a chroutons, yna arllwyswch y salad gyda gwisgo mayonnaise.
Salad gyda sgwid ac ŷd
Cynhwysion:
- sgwid - 340 g;
- cyffyrddau o berdys - 260 g;
- ŷd tun - 160 g;
- ffa tun - 360 g;
- winwnsyn porffor - 45 g;
- afocados - 1 darn;
- sudd 2 limes;
- greens o cilantro - i flasu;
- olew olewydd - 65 ml;
- garlleg - 1 dant;
- mêl - 5 ml.
Paratoi
Ar ôl glanhau bwyd môr, paratoi mewn unrhyw ffordd orau, er enghraifft, berwi neu ffrio ar gril. Er bod y bwyd môr yn cyrraedd y parod, trowch y winwnsyn porffor gyda chylchoedd tenau, afocado - ciwbiau, torri'r gwyrdd y coriander a pharatoi dillad syml o olew olewydd, sudd calch, a basiwyd trwy wasg garlleg a mêl. Cymysgwch y ffa gyda'r cynhwysion a baratowyd a'r tymor gyda salad. Ar ben y dysgl, gosodwch y cynffonau berdys poeth a'r modrwyau sgwid.
Salad ŷd tun - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- ŷd tun - 230 g;
- zucchini - 145 g;
- tomatos ceirios - 130 g;
- Hadau blodyn yr haul - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- llond llaw o bersli gwyrdd;
- olew olewydd - 35 ml;
- tsili poeth - i flasu;
- finegr seidr afal - 35 ml;
- mêl - 5 ml.
Paratoi
Torrwch y zucchini â rhubanau tenau a hir â phosib. Cymysgu rhubanau mewn powlen salad gyda hanner tomatos ceirios a grawn o ŷd tun. Yn y cymysgydd, rhowch yr holl gynhwysion i'w hail-lenwi a'i chwipio gyda'i gilydd. Ar ôl llenwi'r salad, ei gymysgu'n drylwyr a chwistrellu â hadau blodyn yr haul puro.
Salad gyda tiwna ac ŷd
Cynhwysion:
- tiwna tun - 290 g;
- winwnsyn porffor - 35 g;
- ffa tun - 210 g;
- ŷd tun - 140 g;
- reis wedi'i ferwi - 1 1/2 eitem;
- llond llaw o bersli gwyrdd;
- olew olewydd - 45 ml;
- sudd lemwn - 35 ml.
Paratoi
Dadelfynnwch gnawd y tiwna i mewn i ddarnau a'i gymysgu mewn powlen salad gyda reis, ffa a llysiau wedi'u berwi. Ychwanegu hanner cylchoedd tenau o winwns porffor i'r dysgl a chodi cynnwys y bowlen salad eto. Gallwch lenwi'r salad parod gydag unrhyw saws i'w flasu, ond awgrymwn ddefnyddio cymysgedd syml o fenyn a sudd sitrws at y diben hwn. Pinsiad o halen, ychydig o pupur ffres, a gallwch chi ddechrau blasu!