Saladiau yw addurno unrhyw fwrdd Nadolig. Wrth eu paratoi, gallwch gynnwys dychymyg, ac yna o set syml o gynhyrchion sydd ar yr olwg gyntaf ddim yn gwbl gydnaws, gallwch chi baratoi campwaith go iawn. Nawr byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi salad "Birch" - golau, mewn bwyd ac wrth baratoi ac yn flasus iawn. Ac ar wahân, mae hefyd yn brydferth. Bydd eich gwesteion yn falch iawn.
Salad "Beryozka" - rysáit
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- madarch (hylifenni neu madarch wystrys) - 300 g;
- nionyn o faint canolig - 2 pcs.;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- prwnau - 2 ddarnau;
- salad mayonnaise - i flasu;
- persli ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae'r winwns yn cael eu plygu oddi ar y pysgod, wedi'u torri'n giwbiau bach a'u rhoi mewn padell ffrio gydag olew cynhesu. Ffrio'n ysgafn ac ychwanegu madarch. Gall fod yn madarch, madarch wystrys neu unrhyw fadarch arall. Dylid eu torri i mewn i ddarnau bach. Rhowch y madarch gyda winwns nes i'r hylif anweddu oddi wrthynt. Rydyn ni'n eu rhoi yn y bowlen a phan fyddant yn oeri, eu gosod ar ddysgl fflat - dyma fydd haen gyntaf ein salad. Ffiled cyw iâr (gellir ei berwi ymlaen llaw, a gellir ei bobi) torri fel darn a'i roi ar ben y madarch. Mae'r haen hon wedi'i chwythu â mayonnaise, gan fod y cyw iâr braidd yn sych. Mewn plât ar wahān, rydyn ni'n rwbio ciwcymbrau ar grater, mae'r hylif ffurfiedig wedi'i ddraenio, ac mae'r ciwcymbrau wedi'u lledaenu gan yr haen nesaf, sydd unwaith eto wedi ei dorri â mayonnaise. Y tri gwyn wy nesaf ac ewch ymlaen yn uniongyrchol at yr addurniad - o mayonnaise rydym yn gwneud cefnffyrdd ein bedw, rydym yn rhoi stripiau o brwynau arni. Bydd persa yn gweithredu fel dail. Os dymunir, gallwch rwbio o gwmpas gyda melyn wedi'i gratio. Salad "Birch" gyda madarch yn barod!
Salad "Birch" - rysáit gydag afal
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- afalau sur - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- caws caled - 100 g;
- mayonnaise;
- olifau ar gyfer addurno.
Paratoi
Coginiwch y fron cyw iâr. Caiff winwns eu glanhau a'u torri i mewn i hanner modrwyau tenau a'u ffrio tan goch, yna eu rhoi mewn haen gyntaf salad fflat fflat hir. Nesaf, rhowch fron cyw iâr wedi'i dorri, sy'n cael ei golli gyda mayonnaise. Nesaf ewch wyau wedi'u gratio, eto mayonnaise. Yna, y tri afalau yw'r haen nesaf. Ar ôl iddyn nhw fynd yn flin yn yr un modd â chaws wedi'i gratio. Rydym yn lledaenu top y letys gyda mayonnaise ac yn dechrau addurno: rydyn ni'n torri'r olewydd yn eu hanner ac yna'n troi'n sleisenau tenau. Rydym yn addurno â nhw wyneb y salad "White Birch".
Salad "Birch" gyda prwnau - rysáit
Cynhwysion:
- coes cyw iâr mwg - 1 pc.
- wyau cyw iâr wedi'i ferwi - 3 darn;
- Prwnau heb hadau - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- mayonnaise, halen - i flasu.
Paratoi
O'r bacwn mwg rydym yn cael gwared ar y croen, rydym yn gwahanu'r cig o'r esgyrn a'i dorri'n giwbiau o faint canolig. Lledaenwch yr haen gyntaf ar waelod y bowlen salad. Prwnau golchi wedi'u torri i mewn i streipiau (ychydig ar ôl i addurno'r salad) - dyma'r ail
Gellir addasu rysáit ar gyfer salad "Birch" gyda chyw iâr a'i ategu at eich hoff chi, gan newid y set o gynhwysion. Cynhwyswch ffantasi, coginio gyda chariad - a bydd popeth yn flasus iawn!