Mae cacen gyda physgod a reis yn opsiwn ardderchog ar gyfer byrbryd y Nadolig ar gyfer unrhyw ginio gala neu fwrdd bwyta. Ar ôl paratoi blas o'r fath, byddwch yn sicr yn swyno pawb gyda'ch sgiliau coginio, a bydd gwesteion yn bendant yn gofyn am atchwanegiadau. Mae cacen pysgod gyda reis yn flasus iawn, blasus ac iach. Edrychwn ar sut i'w goginio.
Rysáit cacen pysgod gyda reis
Cynhwysion:
- toes burum - 1 kg;
- capelin wedi'i rewi'n ffres - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- reis - 0,5 eitem;
- tatws - 2 ddarnau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rhennir y toes yn 2 ran, yr un sy'n llai, rhowch yr hambwrdd pobi ar y gwaelod. Ar ben, gosodwch yr holl gynhwysion eraill. Yn gyntaf, tatws wedi'u plicio a'u torri, yna modrwyau o winwns, yna golchi, gyda'r entrails a'r capelin yn cael eu tynnu, yna reis wedi'i goginio ac eto haen o datws. O'r uchod, cwblhewch y llenwad cyfan gyda haen o'r toes sy'n weddill ac yn slit yn ofalus yr ymylon. Rydym yn pobi'r gacen gyda capelin a reis mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 50 munud.
Darnwch â pysgod cat a reis
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- burum sych - 10 g;
- dŵr - 1 eitem;
- blawd - 600 g;
- siwgr - 30 g;
- olew llysiau - 40 ml;
- halen - pinsiad;
- menyn - 250 g.
Ar gyfer y llenwad:
- ffiled o fysgod cat - 600 g;
- wy - 1 darn;
- cwnwnsyn coch - 2 pcs.
Paratoi
Mewn menyn wedi'i doddi, mae gwydr o ddŵr cynnes yn cael ei dywallt, rydym yn ychwanegu blawdog, halen â thost a chliniwch toes homogenaidd. Yna rhowch hi mewn lle cynnes a'i adael i fynd am tua 1.5 awr. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwad: mewn ychydig o olew, ffrio'r pysgod yn ysgafn, torri'r winwns i mewn i hanner cylch. O ran y toes wedi'i rannu'n 2 ran anghyfartal, ac mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu cyflwyno ar hambwrdd pobi, gan ffurfio ymylon ochr fach. Ar ben, gosodwch y pysgod llenwi - cyntaf, ac yna winwns. Os dymunwch, ychwanegu halen gyda sbeisys. Ar y llenwad rhowch yr haen rolio o deith a sblintiwch yr ymylon.
Mae wyneb y cerdyn wedi'i hepgor gydag wy wedi'i guro a'i anfon i ffwrn 190 gradd cynhesu am oddeutu 25 munud.
Darn o eog â reis
Cynhwysion:
- eog ychydig wedi'i halltu - 300 g;
- toes burum puff - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- reis - 1 eitem;
- winwns werdd.
Paratoi
Yn y dysgl pobi, rhowch y papur ar gyfer pobi a saim gyda menyn. Rhowch 2 daflen o toes a rhowch un ohonynt ar waelod y llwydni. Rydym yn glanhau pysgod o raddfeydd ac yn torri i mewn i ddarnau bach. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, mae wyau yn cael eu berwi, eu plicio o'r cragen a'u torri'n giwbiau. Nawr, gosodwch yr holl haenau: reis wedi'i ferwi, yna winwnsyn gwyrdd, wyau a darnau o bysgod. O'r brig rydym yn gorchuddio'r cerdyn gydag ail hanner y toes, yn troi'r ymylon, yn saim gyda menyn a chwistrellu gyda siwgr. Rydym yn anfon y ffurflen at ffwrn wedi'i gynhesu ac yn coginio'r gacen ar dymheredd 180 gradd am 45 munud nes bod crwst yn cael ei ffurfio.
Cacen gyda bwyd tun a reis
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 kg;
- burum sych - 10 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 2 eitem;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- reis wedi'i ferwi - 1 eitem;
- pysgod tun mewn olew - 400 g;
- winwns - 3 pcs.;
- wyau wedi'u berwi - 5 pcs.;
- halen, pupur, sbeisys - i flasu;
- Menyn - am ffrio.
Paratoi
O'r cynhwysion sydd ar gael, gliniwch defa homogenaidd, di-gludiog a'i roi mewn lle cynnes am 40 munud i fynd. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwad: rydym yn clymu caniau gyda fforc, ychwanegu reis, wyau wedi'u torri'n fân ac yn ofalus
Mae'r toes wedi'i godi yn cael ei glinio a'i rannu'n 2 ran o'r un maint. Rydyn ni'n rhoi hanner i mewn i ddysgl pobi, yna llenwch y cacen gyda'r stwffio a gorchuddiwch ail ran y toes, gan rannu'r ymylon yn ofalus. Rydym yn anfon y ffurflen at y ffwrn ac yn pobi am 30 munud ar dymheredd 180 gradd.
Ac i arallgyfeirio'r tabl gyda llestri pysgod, gallwch geisio ryseitiau pasteiod gyda physgod a physgod arllwys cacen .