Wel, pan nad yw'r cyw iâr wedi'i goginio'n ddiddorol, ond hefyd wedi'i addurno'n hyfryd. O'r erthygl hon byddwch yn dysgu ryseitiau diddorol, sut i goginio coesau cyw iâr mewn amlenni pasteiod puff. Mae'r pryd yn mynd yn flasus iawn, ac mae'r bwrdd yn edrych yn iawn. Felly, os oes angen i chi syndod i'r gwesteion, mae'r erthygl hon ar eich cyfer chi!
Coesau cyw iâr mewn crwst puff - rysáit
Cynhwysion:
- puff paratoi toes - 500 g;
- drymiau cyw iâr - 7 pcs.;
- caws caled - 250 g;
- garlleg - 3 ewin;
- pupur;
- halen.
Paratoi
Golchir coesau cyw iâr yn drylwyr yn gyntaf, a'u sychu wedyn. Mae'n gyfleus i ddefnyddio tywelion papur at y diben hwn. Rydyn ni'n eu rhwbio â halen, a garlleg wedi'i dorri. Caws wedi'i dorri'n sleisenau tenau a'u rhoi o dan y croen. Mae pwff poff ffordd naturiol wedi'i ddadmeru'n cael ei rolio i haen, ac nid yw ei drwch yn fwy na 5 mm, ac yna fe'i torrwn â stribedi, ac rydym yn lapio'r llwyni. Lledaenwch nhw ar daflen pobi wedi ei lapio. Mae coesau cyw iâr mewn crwst puff yn pobi mewn ffwrn gwresog am tua 45 munud. Os dymunir, cyn eu pobi, gellir eu crafu gydag wy wedi'i guro, yna ffurfir crwst anhygoel hardd ar yr wyneb.
Falch coesau cyw iâr mewn pasteiod puff
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i fagiog - 0.5 kg;
- winwnsyn - 130 g;
- straws - 1 pecyn;
- blawd gwenith - 350 g;
- soda bwyd - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- halen;
- pupur du du.
Paratoi
Wrth ffoi ar dymheredd yr ystafell, arllwys soda, pinsiad o halen a blawd wedi'i chwythu. Rydym yn cymysgu toes meddal na fydd yn cadw at eich dwylo. Nawr, mewn cig wedi'i fagio, ychwanegwch winwnsod wedi'i falu, blasu halen, pupur du a chymysgu'n dda. Ac y daeth y màs yn rhyfedd ac yn homogenaidd, argymhellir bod cig y grym yn cael ei ailgynilo'n dda, hyd yn oed gellir ei godi sawl gwaith a'i daflu ar y bwrdd. Nawr, rydym yn casglu ychydig o stwffio mewn llaw, rydym yn ffurfio cacen anhygoel, yn cymryd stribedi ac yn ei roi yn ein cacen. Dylai fod yn rhywbeth fel drumstick cyw iâr. Mae'r toes wedi'i baratoi yn cael ei rolio i haen a'i dorri'n stribedi hir tua 2 cm o led. Rydym yn lapio ein "coesau" o'u cwmpas. Nawr rhowch nhw mewn padell ffrio a ffrio mewn olew poeth dros wres canolig ar y ddwy ochr nes eu bod yn barod.
Coesau cyw iâr mewn crwst puff gyda thatws
Cynhwysion:
- drumstick cyw iâr - 6 pcs.;
- pastry puff bezdozhzhevoe - 350 g;
- wyau - 1 darn;
- olew llysiau;
- halen;
- pupur;
- garlleg - 6 deintig;
- tatws - 4 pcs.;
- caws hufen - 1 pc.
Paratoi
Rydyn ni'n glanhau'r tatws a'i berwi mewn dŵr hallt tan barod. Yn y cyfamser, mae drymiau cyw iâr yn cael eu golchi, eu sychu a'u rhwbio â halen a phupur, yn ogystal â garlleg wedi'i dorri. Rhowch coesau wedi'u paratoi ar y ddwy ochr, gan ddod â hwy bron i barodrwydd. Rydyn ni'n troi'r tatws mewn tatws mân serth, yn ychwanegu'r protein gwyn wy, caws wedi'i gratio, halen, pupur a chymysgwch nes ei fod yn homogenaidd. Mae'r haen o borri puff wedi'i rolio i fyny i drwch o tua 5 mm, a'i rannu'n 4 rhan. Yng nghanol pob darn rydym yn rhoi bêl