Mae caws di-lactos yn dda ac yn ddrwg

Mae caws di-lactos yn gynnyrch a wneir o laeth arbennig, ac nid yw cynnwys y lactos yn fwy nag un degfed o gram y litr. Mae'r rhan fwyaf o lactos mewn llaeth o'r fath yn cael ei dynnu neu ei hun yn gyfan gwbl gyda chymorth technolegau arbennig. Yn ogystal, gall cawsiau rhydd lactos gynnwys brasterau llysiau. Er hynny, mewn theori, ni ddylent fynd yno, yn ddiweddar mae wedi dod yn gynyddol glir bod cynhyrchwyr domestig yn troi at ychwanegion o'r fath. Ymhellach yn yr erthygl, byddwn yn sôn am gawsiau rhydd lactos, eu manteision a'u niwed.


Beth yw ystyr "caws di-lactos" a beth yw ei ddefnydd?

Caws di-lactos, mae'r galw am y cynnyrch hwn ymhlith y defnyddwyr hynny sy'n dioddef o anoddefiad lactos cyflawn neu alergedd iddo. Wrth gwrs! Wedi'r cyfan, nid oes unrhyw niwed i'r corff gan rywun arall, ac nid oes angen i chi gyfyngu eich hun. Gyda llaw, i'r rhai sy'n ofni bwyta cynhyrchion o'r fath: nid yw caws di-lactos yn gynnyrch a addaswyd yn enetig. Felly, gall fod yn eithaf dawel a hyd yn oed - gyda phleser!

Nid yw blasu'r caws hwn yn wahanol i'r caws cyfartalog arferol. Yn groes i'r farn anghywir, nid yw'r caws hwn â chynnwys llai o lactos, ond un lle mae'n gwbl absennol neu'n bresennol mewn symiau bach iawn, a amcangyfrifir mewn canrifoedd a hyd yn oed miloedd o filltiroedd o'r cyfanswm. Hyd yn oed os yw'r sylwedd hwn yn bresennol yn y cynnyrch, mae'r cynnwys lactos yn y caws de-lactos mor fach nad yw'r corff hyd yn oed yn sylwi arno.

Fodd bynnag, fel y crybwyllwyd uchod, mae cynhyrchwyr domestig yn cael eu defnyddio'n fwy aml wrth gynhyrchu cawsiau o'r fath na braster llaeth a llysiau. Yn unol â hynny, ni all caws o'r fath gynnwys lactos mewn egwyddor. Mae'n drueni mai dim ond ar ôl disodli gwneuthurwyr tramor sy'n mewnforio caws di-lactos o'r farchnad, ni all perchnogion y farchnad sicrhau lefel briodol eu cynnyrch. Er nad yw'r prisiau'n ddibwys, mae'r prisiau ar gyfer caws wedi'u mewnforio wedi'u gosod. Yr hyn a achosodd y arloesedd hwn - nid yw'n glir, p'un a yw'n cael ei arbed ar laeth , neu gyda'r technolegau o gael llaeth heb lactos, tensiwn.

Gyda llaw, mae'r caws di-lactos yn llai brasterog, ac felly - mae'n berffaith i'r rhai sy'n cadw diet. Felly, er mwyn ceisio cynnig y cynnyrch hwn, nid yw o anghenraid yn cael anoddefiad i lactos. Pwy sy'n gwybod - a all caws o'r fath fel dyn yn fwy nag arfer?