Pizza - pryd blasus a boddhaol. Mae ryseitiau ar gyfer coginio pizza syml a blasus yn dysgu o'r erthygl hon.
Y rysáit pizza hawsaf
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- soda bwyd - ½ llwy fwrdd;
- blawd gwenith wedi'i dipio - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- cwpwl;
- winwns - 50 g;
- selsig lled-ysmygu - 150 g;
- tomatos - 100 g;
- caws;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 100 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Rhowch yn syth i mewn i kefir halen, soda, ychwanegu blawd yn araf, cyn-sifted a chlinio'r toes. Am oddeutu hanner awr rydym yn ei lanhau yn yr oerfel. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r cynhwysion ar gyfer y llenwad: mae Melenko yn gwasgu nionod a chiwcymbrau wedi'u piclo. Torrwch y selsig yn giwbiau, a'r caws tri ar grater. Mae'r ffurflen yn cael ei ildio gydag olew, rydyn ni'n rhoi toes ynddi a'i ddosbarthu ar wyneb y mowld. Lliwch yr wyneb gyda mayonnaise a chysglod. O'r brig, gosodwch y llenwad ac yn y tymheredd cymedrol nes ei fod yn barod.
Rysáit syml ar gyfer toes pizza
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 70 g;
- dŵr 400 ml;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 70 ml;
- gweithredu burwm sych yn gyflym - 5 g;
- Ffrwythau blawd gwenith - 5 sbectol.
Ar gyfer y llenwad:
- selsig neu ham;
- caws;
- saws .
Paratoi
Diddymwch halen, siwgr a thost sych mewn dŵr cynnes. Ewch yn drylwyr. Ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu ymlaen llaw a chliniwch y toes elastig. Rydym yn arllwys yn yr olew llysiau ar y diwedd. Rydym yn cwmpasu'r toes mewn cynhwysydd gyda napcyn a gadewch iddo sefyll yn gynnes. Ar ôl y tro cyntaf mae'n codi, rydym yn glinio ac yn gadael iddo ddod eto. Wedi hynny, mae'n bosib gweithio gyda'r prawf ymhellach. Rholiwch hi, ei saim gyda saws tomato, rhowch y llenwad a'i bobi am tua 20 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda.
Rysáit pizza syml mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- blawd - 12 llwy fwrdd. llwyau;
- Mayonnaise 67% - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 80 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- Llenwi - i flasu.
Paratoi
Mae hufen sur a mayonnaise yn cymysgu ac yn curo'r wyau, gan droi'n drylwyr. Rydym yn arllwys y blawd wedi'i chwythu a'i gymysgu'n drylwyr. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i orsell ffrio oer, wedi'i oleuo, ac o'r blaen rhowch unrhyw stwffio. Coginio mewn padell ffrio ar wres isel dan y caead. Bydd pizza yn barod pan fydd y caws yn toddi!
Rysáit syml ar gyfer pizza
Cynhwysion:
- bran ceirch - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 3 darn;
- kefir braster isel - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- tomato - 1 pc.;
- caws - 80 g;
- bridd cyw iâr - 1 pc.;
- saws tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- oregano - pinch.
Paratoi
Cymysgwch wyau gyda phowdr pobi, arllwyswch kefir, chwistrellu bran a halen ychydig. Ewch yn dda nes bod yn llyfn. Gadewch i'r màs dorri am 10 munud, ac yn ystod y cyfnod hwnnw bydd y bran yn chwyddo. Ar hyn o bryd, rydym yn paratoi'r llenwi: torri'r fron wedi'i ferwi i giwbiau bach, tomatos - mugiau. Rydym yn gwresogi'r padell ffrio'n dda, yn olew ysgafn ac yn arllwys y toes. Coginio am tua 3 munud. Pan gaiff y gacen o'r isod ei atafaelu'n dda, rydym yn rhoi'r llenwad, rydyn ni'n rwbio caws, oregano. Gorchuddiwch a gorchuddiwch am tua 5 munud ar dân fechan.
Rysáit pizza syml yn y ffwrn
Cynhwysion:
- masonnaise brasterog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- burum sych sy'n gweithredu'n gyflym - 10 g;
- llaeth buwch - 280 ml;
- halen;
- olew wedi'i oleuo heb arogl - 45 ml;
- blawd o'r radd uchaf wedi'i gyrru - 400 g;
- stwffio.
Paratoi
Mae burum sych yn arllwys llaeth cynnes, cymysgu a gadael am chwarter awr yn y cynhesrwydd. Arllwys ychydig o flawd a chymysgu'r batter. Rydym yn arllwys yn yr olew, rhowch y mayonnaise, cymysgwch ac arllwys y blawd er mwyn cael toes eithaf trwchus. Rydyn ni'n rhoi oddeutu chwarter awr i sefyll, ac yna ei gyflwyno a'i roi mewn ffurf enaid. Llenwch y brig gyda'ch hoff saws, rhowch y llenwad ac ar dymheredd cymedrol, pobi 30 munud. Mwynhewch eich pryd!