Dychmygwch pa mor wych ydyw i wasanaethu'r ffrindiau yn eistedd yn y lle tân ar ddiwrnod gaeaf rhew gyda gwin poeth poeth. I wneud y ddiod hon, gallwch chi ddefnyddio unrhyw win yn llwyr, oherwydd os ydych chi'n ychwanegu ffon o sinamon, sinsir bach a sbeisys eraill, bydd yn dod yn flasus iawn! Gadewch i ni edrych ar y ryseitiau o win gwyn o win coch.
Ryseit gwin bras gyda gwin coch
Cynhwysion:
- gwin coch sych - 750 ml;
- lemwn - 1 darn;
- oren - 1 darn;
- sinamon - 1 ffon;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- ewin - 5 pcs.;
- dŵr 100 ml.
Paratoi
Yn y prydau a baratowyd, arllwyswch y swm angenrheidiol o ddŵr, rhowch plât, gwres, ychwanegu sleisen o lemwn ac oren, taflu cinnamon a chlog. Rydym yn dod â phopeth i'r berw ac yn aros yn union 2-3 munud. Yna, tynnwch y gwin sych coch i mewn i mewn i'r broth, gwreswch eto i'r tymheredd gorau a thynnwch y diod o'r tân. Ychwanegwch y mêl i flasu, rhowch 10 munud o win gwyn coch ac arllwyswch y diod ar wydrau uchel, gan eu haddurno â slice lemwn.
Gwin lledr o win gwyn lledr
Cynhwysion:
- gwin lledrwd coch - 750 ml;
- oren - 2 ddarnau;
- cognac - 50 ml;
- afal - 1 darn;
- sinsir ddaear - 1 llwy de;
- nytmeg - i flasu;
- ewin - 3 pcs.;
- sinamon - 1 ffon;
- mêl - i flasu.
Paratoi
Gwin coch wedi'i daflu i mewn i gog wedi'i goginio, ychwanegu ffon o sinamon, ewin, nytmeg a sinsir. Mae pob un yn gymysg, yn rhoi tân gwan ac yn dod â thymheredd o tua 60 gradd.
Y tro hwn, rydym yn golchi'r oren a'r afal, sychwch y ffrwythau, eu glanhau, eu torri'n sleisen a'u hychwanegu at y gwin poeth. Nesaf arllwys yn syth mewn cognac a dod â gwin lledog at dymheredd o 80 gradd. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead, tynnwch y diod o'r tân, hidlwch a'i adael i fagu am 15 munud. Yna, rydym yn arllwys y gwin mawr mewn gwydrau poeth, rhowch fêl i'w flasu a'i weini i'r bwrdd.
Gwin lled o win coch sych
Cynhwysion:
- gwin coch sych - 750 ml;
- mêl - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- badonia - 3 darn;
- ewin - 6 pcs.;
- sinamon - 2 ffyn;
- Pysglog pupur - 4 pcs.
Paratoi
Yn y pot, tywallt gwin coch, ychwanegwch yr holl sbeisys yn ei ail a'i wresogi dros wres isel. Yna, rydym yn symud y prydau o'r plât, yn rhoi mêl ac yn ysgogi'n araf, yn aros nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Gorchuddiwch y diod gyda chaead, gadewch iddo fagu am tua 10 munud, hidlo a chyflwyno'r bwrdd mewn gwydrau wedi'u haddurno â ffyn sinamon.
Gwin lledr o win coch
Cynhwysion:
- gwin coch 750 ml;
- afalau - 200 g;
- siwgr - 200 g;
- pys pupur du - 25 pcs.;
- sinamon - 20 g;
- lemwn - 1 darn;
- ewin - 10 pcs.
Paratoi
Mewn sosban arllwys gwin coch, ychwanegu sbeisys, siwgr, taflu afalau, tynnu, sbeisys a dod â phopeth i ferwi. Yna, rydym yn cael gwared ar y diod o'r plât, gorchuddiwch ef gyda chwyth a gadewch iddo fagu am 10-15 munud. Wedi hynny, rydym yn hidlo'r win gwyn, yn ei arllwys ar y sbectol, yn taflu ym mhob slice lemwn ac ychydig o ddarnau o afalau ffres.
Gwin lledr o win coch
Cynhwysion:
- ewin - 2 pcs.;
- sinamon - i flasu;
- croen lemwn - i flasu;
- siwgr - 125 g;
- dŵr 400 ml;
- gwin bwrdd coch 750 ml.
Paratoi
Mewn padell enameled rhowch ewin, rhisgl o sinamon, chwistrell lemwn, siwgr a'i arllwys gyda dŵr oer. Yna rhowch y prydau ar dân gwan, dewch i ferwi, berwi 2 munud, ac yna rydym yn hidlo'r ddiod. Nesaf, rydym yn arllwys y gwin bwrdd coch i mewn i'r broth, a'i ailgynhesu i 70 gradd, ond peidiwch â'i ddwyn i ferwi. Os ydych chi eisiau, gallwch ychwanegu gwydraid o cognac neu rwd da i'r ddiod.