Ymddangosodd gwirod mefus ymhlith yr ystod o ddiodydd alcohol isel yn gymharol ddiweddar, ond mae eisoes wedi ennill llawer o boblogrwydd ac wedi denu cynulleidfa drawiadol o gefnogwyr. Gallwch chi baratoi'r ddiod yn hawdd gartref, fel y byddwn yn dweud wrthych heddiw yn ein ryseitiau.
Sut i wneud gwirod mefus Xu-Xu - rysáit gartref ar fodca
Cynhwysion:
- mefus melys aeddfed - 550 g;
- fodca - 500 ml;
- siwgr gronnog - 270 g;
- lemon - 110 g;
- dŵr puro - 200 ml.
Paratoi
Wrth baratoi ar gyfer gwirod, y peth cyntaf y byddwn yn ei wneud yw paratoi mefus yn iawn. Rydym yn golchi'r aeron, gadewch iddynt ddraenio a sychu ychydig, ac ar ôl hynny rydym yn cael gwared ar y sepals a'u torri'n ddwy neu bedair rhan hydredol, yn dibynnu ar y maint. Rydyn ni'n rhoi màs yr aeron mewn jar sbwriel gwydr, yn arllwys â fodca (o reidrwydd o ansawdd) ac yn ychwanegu'r sudd lemwn wedi'i wasgu. Mae ychydig yn ysgwyd cynnwys y llong, ac wedyn ei gorchuddio â neilon cap a'i roi ar y silff ffenestr heulog am wythnos neu ddeg diwrnod ar y mwyaf.
Ar ôl diwedd amser, caiff y trwyth hylif ei ddraenio'n ysgafn i gynhwysydd arall, ac mae'r mwydion mefus sy'n weddill yn cael ei gymysgu yn yr un jar o siwgr, wedi'i ysgwyd a'i osod yn sefyll am ychydig ddyddiau nes bod yr holl grisialau melys yn cael eu diddymu, gan ysgwyd y cymysgedd o bryd i'w gilydd.
Ar ôl ychydig, draeniwch yr haen uchaf o surop o'r can heb waddod, ac yna cyflenwi'r glân a vodochku i'r mwydion, ysgwyd y gymysgedd ychydig a draenio'r hylif eto, a'i ychwanegu i'r syrup. Nawr rydym yn cysylltu y trwythiad cyfunol â sylfaen melys y gwirod, yn arllwys popeth i mewn i gynhwysydd glân ac yn gadael am bum niwrnod arall i fynnu. Yn y pen draw, uno'r liwur mefus Xu-Xu parod gyda'r gwaddod, hidlo allan yn ogystal â'i flasu.
Sut i wneud Xu-Xu gwirod mefus cartref gyda sudd calch?
Cynhwysion:
- mefus melys aeddfed - 620 g;
- fodca - 360 ml;
- siwgr gronnog (dewisol) - 110 g;
- sudd calch - 100 ml;
- dŵr puro - 100 ml.
Paratoi
Mae'r fersiwn hon o baratoi'r gwirod Xu-Xu yn rhagdybio'r defnydd ar gyfer paratoi mefus melys. Ar gyfer hyn, aeron, mwynglawdd, gwaredwch seddau a melin gyda cymysgydd. Os dymunwch, ychwanegwch y siwgr gronnog, eto torri drwy'r màs a gadael i'r holl grisialau ddiddymu. Nawr cymysgwch y màs arth sy'n deillio o sudd calch, yna arllwyswch y dŵr puro i'r cymysgedd sy'n deillio o fodca pur a chymysgedd o ansawdd. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd sy'n deillio o boteli ac yn ei gael yn yr ystafell oergell am sawl awr. Unwaith y bydd y gwirod wedi oeri, gallwch ei roi ar waith, neu ei ddefnyddio ar gyfer gwneud coctel neu bwdinau amrywiol gyda'i gyfranogiad.
Sut i yfed gwirod mefus Xu-Xu?
Gellir gwasanaethu lichen mefus Xu-Xu yn annibynnol, gan ychwanegu diod o sleisys iâ mewn ffurf pur neu roi mefus wedi'u rhewi yn y gwydr. Yn ogystal, ar sail y gwirod hwn, paratowyd coctelau gwreiddiol blasus. Cynigir ychydig o ryseitiau ar gyfer coctel o'r fath isod.
Coctel o liwur mefus Xu-Xu a champagne
Cynhwysion:
- Dilys mefus Xu-Xu - 55 ml;
- champagne - 110 ml;
- sudd calch - 15 ml;
- ciwbiau iâ - i flasu;
- Sleis mefus a chalch ar gyfer ffeilio.
Paratoi
I wneud coctel, cymysgwch y gwirod Xu-Xu a champagne, ychwanegwch ychydig o sudd calch, arllwyswch y diod i mewn i wydr ac ychwanegwch mefus, slice calch a chiwbiau iâ newydd.
Coctel o liwur mefus Xu-Xu gyda banana
Cynhwysion:
- Gwenith mefus Xu-Xu - 55 ml neu i flasu;
- banana yn aeddfed - 1 darn;
- sudd banana - 45 ml;
- hufen - 30 ml;
- dail mintys - 3-5 pcs.
Paratoi
Mae'r banana aeddfed a gliriwyd yn ddaear mewn cymysgydd hyd nes y bydd y mwden, ac yna'n ei gymysgu â sudd banana, hufen a mefus Xu-Xu, arllwys i mewn i wydr, addurno gyda sbrigyn o mintys a mwynhewch.