Ar gyfer storio bwyd môr mae pobl wedi defnyddio'r dull cadwraeth yn hir. Wedi'r cyfan, sardinau blasus, macrell, sprat, trwd, tiwna, ysgythriadau mewn olew a llawer o rai eraill. mae eraill yn hoffi oedolion a phlant.
Yn anffodus, nid yw cynhyrchwyr modern bob amser yn gydwybodol bob amser â'u cynhyrchiad eu hunain, gan ddefnyddio deunyddiau crai o ansawdd gwael a thechnoleg torri. Felly, mae'r cwestiwn o fanteision pysgod tun hyd yn hyn yn ddifrifol iawn. Os na, storio bwyd mewn cynhwysydd metel bob amser yn ddiogel. Serch hynny, nid yw poblogrwydd bwyd tun yn gostwng o hyn. Pa mor dda yw'r danteithion hyn, a'r hyn y maent yn ei roi i'n corff, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Manteision a niwed pysgod tun
Mae yna farn bod y broses gadwraeth iawn yn lladd pob sylwedd a fitaminau defnyddiol yn y cynhyrchion, sydd yn ei dro yn codi llawer o amheuon am eu heiddo positif.
Oherwydd hyn, mae llawer o ddadleuon ynghylch manteision a niwed pysgod tun. Mewn gwirionedd, nid yw'r holl gyfansoddion defnyddiol yn cael eu dinistrio o dan ddylanwad tymheredd uchel. Hyd yn oed ar ôl triniaeth wres, yn ôl y swm o galsiwm, gall pysgod tun dynnu'n ôl i sesame yn unig. Yn ogystal, maent yn cynnwys yr asidau amino angenrheidiol a gwrthocsidyddion i ni.
Dylai'r rhai sy'n dilyn y ffigur roi sylw i werth calorig pysgod tun. Os ydych ar ddeiet, mae'n werth anghofio am macrell - 200-317 kcal y 100 g; ysgythriadau - 363 kcal fesul 100 g; o afu cod - 653 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Ar y cyfartaledd - mae cynnwys calorig pysgod tun o 88 i 350 kcal. Mae'r dangosydd hwn yn dibynnu'n uniongyrchol ar y ffordd o goginio a'r math o bysgod.
Wrth sôn am fuddion a niweidio pysgod tun, dylid nodi nad yw storio'r cynnyrch mewn cynhwysydd metel yn ddiogel iawn. Gall unrhyw anffurfiad o'r tun arwain at adwaith ocsideiddiol niweidiol y tu mewn. Mae anfanteision bwyd tun yn cynnwys tebygolrwydd uchel o halogiad â thocsinau o facteria botwl. Felly, er mwyn osgoi problemau o'r fath, mae'n well sterileiddio pysgod tun cyn ei fwyta.