Mae paratoi prydau mewn potiau yn dod yn fwy poblogaidd a phoblogaidd bob dydd. Wedi'r cyfan, hyd yn oed y pryd mwyaf syml, wedi'i goginio mewn pot, yn llawer mwy blasus. Mae'r bwyd sy'n cael ei goginio yn y dysgl hwn hefyd yn ddefnyddiol iawn: mae'n cwympo mewn parau, felly mae'n cadw'r holl flas a'r eiddo defnyddiol. Mewn potiau, gallwch goginio bron popeth: cig, llysiau, pysgod, ac ati. Byddwn yn edrych ar ryseitiau ar gyfer prydau pysgod mewn potiau. Wedi'i baratoi yn y ffordd hon, mae'r pysgod yn ennill sudd yn anhygoel, yn dod yn dendr ac yn syndod o frawd. Pa mor flasus yw coginio pysgod mewn pot?
Pysgwch â thatws mewn pot
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod - 300 g;
- Madarch sych - 50 g;
- tatws - 8 pcs.;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rhowch y madarch sych mewn dŵr cynnes a gadael am 2 awr. Yna, coginio nhw yn yr un dŵr a halen i'w flasu. Mae madarch wedi'i goginio wedi'i dorri'n fân, a'r ffwr wedi'i hidlo'n dda. Caiff winwns eu glanhau, eu torri'n fân a'u ffrio mewn olew llysiau nes eu bod yn frown euraid. Ychwanegu'r madarch a chymysgu popeth. Mae tatws yn cael eu glanhau, eu torri i mewn i stribedi a hefyd yn ffrio ychydig. Nesaf troi'r ffiled pysgod. Rydyn ni'n cymryd y ffiled (y rhan fwyaf o'r ffiled llethr), wedi'i dorri'n giwbiau, yn carthu mewn blawd a ffrio o'r ddwy ochr mewn olew llysiau. Dechreuwch lenwi ein potiau: tatws, darnau pysgod, cymysgedd madwnsyn nionod a tatws eto. Ychwanegwch ychydig o brw, hufen sur, halen a rhowch y potiau yn y ffwrn. Rydym yn diddymu am tua 35 munud. Rydym yn gwasanaethu pysgod wedi'u stiwio yn y pot, wedi'u chwistrellu â pherlysiau ffres.
Pysgwch gyda omelet wedi'i bacio mewn pot
Cynhwysion:
- pysgod - 500 g;
- wy - 4 darn;
- llaeth - 3 eitem;
- persli wedi'i falu - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r pysgod yn ofalus, yn tynnu'r mewnoliadau, esgyrn, rinsiwch a thorri'n ddarnau bach. Yn y potiau arllwys ychydig o olew, rhowch y pysgod, halen, pupur ac arllwyswch y gymysgedd llaeth wyau. Rydyn ni'n rhoi potiau pysgod yn y ffwrn a'u pobi ar dymheredd o 150 gradd am tua 30 munud nes bod y pysgod yn barod. Mae'r pysgod wedi'i bakio mewn pot yn barod. Gallwch chi eistedd wrth y bwrdd!
Pysgod gyda llysiau mewn pot
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod - 500 g;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 pc.;
- finegr 3% - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, siwgr - i flasu.
Paratoi
Ffiled pysgod rydym yn ei dorri gan ddogn, halen i flasu. Mae winwns a moron yn cael eu glanhau a'u torri'n stribedi tenau. Mewn potiau wedi'u hoelio, rhowch yr haenau o bysgod, winwnsyn, moron, fel bod y brig a'r gwaelod yn bysgod. Yna ychwanegwch past tomato, finegr, halen, siwgr a chaewch y caeadau â phob pot yn dynn. Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 45 munud.
Pysgod coch mewn pot
Mae pysgod coch yn dda oherwydd ei bod yn addas ar gyfer y bwrdd gwyliau a phob dydd. Gellir ei baratoi ar gyfer cinio a chinio, tra gallwch chi arbrofi bob amser - cynnwys dychymyg, a byddwch yn sicr yn cael rhywbeth blasus ac anarferol.
Cynhwysion:
- ffiledau o bysgod coch - 500 g;
- caws - 100 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 2 ddarn;
- sbeisys - i flasu;
- mayonnaise neu hufen sur - 100 ml.
Paratoi
Torrwch ffiledi pysgod coch mewn darnau bach. Ym mhob pot, tywallt olew ychydig, ychwanegu sbeisys a rhowch y ffiledau pysgod. Yna mewn powlen, guro'r wyau i ewyn trwchus, ychwanegu hufen sur neu mayonnaise a chymysgu. Gyda'r saws sy'n deillio, rydyn ni'n arllwys ein pysgod a'i gwasgaru gyda chaws wedi'i gratio. Rydyn ni'n rhoi potiau pysgod mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 30 munud. Peidiwch ag anghofio addurno â pherlysiau ffres yn y pysgod wedi'u coginio'n barod yn y pot cyn eu gwasanaethu ar y bwrdd. I'r dysgl hon, mae salad o lysiau ffres a reis yn ddewis da ar gyfer garnishing.