Mae ffa yn gynnyrch defnyddiol, sy'n gyfoethog mewn protein. Gadewch i ni ddysgu sut i'w goginio'n gyflym, fel ei fod yn ymddangos yn feddal ac yn bresennol ar ein tablau mewn gwahanol ffurfiau: mewn vinaigrettes , pates , cawl, ac ati.
Sut i goginio ffa coch i'w gwneud yn feddal?
Cynhwysion:
- ffa coch - 205 g;
- dŵr;
- sbeisys.
Paratoi
Cyn berwi'r ffa yn gyflym, caiff y ffa coch eu golchi, eu llenwi â dŵr cynnes a'u gadael dros nos, ac yn y bore mae'r dŵr yn cael ei ddraenio a'i dywallt. Rydyn ni'n gosod y prydau ar y tân a berwi 3 munud ar wres uchel. Yna caiff y dŵr ei ddraenio eto, ei dywallt yn ffres a'i ferwi eto. Ailadroddwch y broses hon sawl gwaith, ac wedyn ei orchuddio â chaead, lleihau'r gwres a gwanhau am oddeutu 2 awr, nes ei fod yn feddal. Ychydig funudau cyn diwedd y ffa, ychwanegu halen a choginio 1 munud arall.
Pa mor gyflym y gellir coginio ffa gwyn?
Cynhwysion:
- ffa gwyn sych - 250 g,
- winwnsyn - 55 gram,
- sbeisys.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu didoli, eu golchi, eu dywallt â dŵr a'u gosod ar dân bach. Dewch â berw, coginio am 2 funud a thynnwch y prydau o'r plât. Gorchuddiwch yn dynn gyda chwyth a mynnwch y ffa 1 awr. Nesaf, mae'r draen yn cael ei ddraenio, ei dywallt mewn dŵr a'i ddwyn i ferwi.
Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri gyda hanner modrwyau a'i daflu i'r ffa. Goleuo'r cynnwys i flasu, gorchuddio a gorchuddio nes ei fod yn barod, fel bod y ffa yn dod yn feddal. Rydyn ni'n rhannu'r ffa wedi'u berwi i mewn i gydwlad ac yn gadael am gyfnod.
Sut i goginio podiau wedi'u rhewi?
Cynhwysion:
- Ffa llinyn wedi'u rhewi - 505 g;
- curry - pinch;
- sbeisys;
- dŵr.
Paratoi
Rhoddir pot wedi'i llenwi â dŵr ar wres canolig, ei dywallt ac ar ôl berwi, arllwyswch y ffa llinynnol wedi'u rhewi. Coginiwch am oddeutu 5-7 munud, wedi'i orchuddio â chaead, a'i ddileu mewn colander a'i adael am ychydig.
Pa mor gyflym i goginio ffa mewn microdon?
Cynhwysion:
- ffa sych - 215 g;
- dŵr - 655 ml;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- winwnsyn - 45 g.
Paratoi
Ac dyma ffordd arall o sut i goginio ffa yn gyflym, heb drechu. Felly, arllwyswch y ffa mewn powlen wydr, ei lenwi â dŵr, a'i hanfon i'r microdon. Coginiwch am 10 munud ar bŵer llawn, ac yna tynnwch y prydau yn ofalus, cymysgwch, ychwanegu sbeisys ac yna eu hanfon at y ffwrn. Rydym yn coginio 20 munud arall ar bŵer canolig.
Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân a'i wessio ar olew llysiau. Ar ôl y signal sain, rydym yn cymryd y ffa, rydym yn sychu ar dywel, rydym yn ei lledaenu mewn powlen a'i llenwi â rhostio nionyn.