Mae cacen Zephyr yn ddarganfyddiad go iawn i unrhyw hostess y mae ei ysgwyddau yn gosod llwyth trwm a chyfrifol o baratoi ar gyfer gwledd. Bydd pwdin ysgafn o'r fath wedi'i wneud o gorsiog , ffrwythau, cwcis, cnau a hufen chwipio yn eich galluogi i arbed nid yn unig cryfder, ond hefyd amser. Gadewch i ni ystyried yn fwy manwl sut i baratoi cacen gorsiog a phob gwesteiwr, a pherthynas â'r anhygoel anarferol a gwreiddiol hon.
Cacen Zeffyr heb pobi
Cynhwysion:
- marshmallow vanilla - 500 g;
- cwcis ffiaidd - 200 g;
- menyn - 200 g;
- cnau Ffrengig - 200 g;
- llaeth anweddedig - 200 ml.
Paratoi
Felly, i wneud cacen marshmallow blasus, cymerwch jar o laeth cywasgedig, ei roi mewn pot o ddŵr a'i roi ar dân ysgafn gyda'r clawr wedi cau am tua awr. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r marshmallow: ei dorri ar hyd hanner i ddwy ran yr un fath. Rydyn ni'n rwbio'r bisgedi ar grater mawr, ac yn torri'r cnau cnau gyda chymysgydd ac yn ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio sych.
Yn y llaeth cywasgedig wedi'i ferwi, rydym yn gyrru'r menyn wedi'i doddi, rydym yn ychwanegu cnau a hanner rhan y cwcis rwbel, rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Nawr lledaenwch y marshmallow ar ddysgl fflat eang, gorchuddiwch y brig gydag hufen wedi'i goginio gyda chnau, a chwcis, eto rhowch haen o gors y marshm a'i roi'n ysgafn i wneud y cacen yn asyn bach. O'r uchod, lubriciwch y pwdin gyda'r hufen sy'n weddill, taenellwch â chnau Ffrengig wedi'i dorri a chwcis wedi'i gratio. Ar gyfer y tyfiant rydym yn rhoi'r cacen marshmallow gyda'r bisgedi yn yr oergell am oddeutu 2 awr. Rydyn ni'n gwasanaethu pa mor hawdd yw hi mewn ffurf oeri ar gyfer te, coffi neu goco.
Y rysáit ar gyfer cacen marshmallow
Cynhwysion:
- menyn - 300 g;
- llaeth anweddedig - 200 ml;
- cognac - 1 llwy de;
- marshmallow vanilla - 700 g;
- cnau Ffrengig - 150 g;
- ffrwythau neu aeron ffres - os dymunir.
Paratoi
Rhowch y menyn ymlaen llaw o'r oergell a'i adael ar dymheredd yr ystafell, fel ei fod wedi'i doddi ychydig a'i feddalu. Mae cnau cnau yn malu ac yn ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio sych. Nawr rydym yn paratoi'r hufen ar gyfer ein cacen: mae menyn yn cael ei guro'n dda gyda chymysgydd, yn ychwanegu llaeth cywasgedig a chyda bach. Nesaf, cymerwch ddysgl fflat eang, marshmallow gyda chyllell sydyn i'r un hanerau a rhowch yr haen gyntaf o'r topiau i lawr. Iwchwch â hufen, rhowch aeron neu ffrwythau i flasu ac eto gorchuddiwch gyda haneri o gors y marsh. Ar y brig ac ar bob ochr, lledaenwch y gacen gyda hufen a chwistrellwch gyda chnau mâl.
Cacen Marshmallow gyda ffrwythau
Cynhwysion:
- marshmallow - 500 g;
- hufen sur - 500 ml;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau Ffrengig - 0,5 eitem;
- banana - 2 ddarnau;
- oren - 2 ddarnau;
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.
Paratoi
Hufen neu hufen sur wedi'i guro'n dda gyda siwgr hyd nes y bydd màs homogenaidd. Mae cnau cnau wedi'u torri'n fân a'u ffrio'n ysgafn mewn padell. Caiff bananas, orennau a chiwis eu torri a'u torri i mewn i gylchoedd bach.
Nawr gadewch i ni gasglu'r gacen. Mae'r cyllell wedi'i frwydo mewn dŵr berw, yn torri'r corsog ar hyd y 3 platiau yr un fath. Figured
O'r uchod, addurnwch y cacen gyda topiau cyfrifo, saim gydag hufen a chwistrellwch gyda'r cnau Ffrengig sy'n weddill. Rydym yn cael gwared ar y pwdin am 2 awr yn yr oergell ac yn aros nes bod y cacen yn briodol, wedi'i fri a'i stiffens.
Yn hytrach na marshmallow i wneud cacen, gallwch chi ddefnyddio meringues , sy'n hawdd eu paratoi eich hun. Mwynhewch eich parti te!