O gynnwys haearn yn ein corff, mae llawer o ffactorau iechyd allanol a mewnol yn dibynnu: dannedd cryf, esgyrn, ewinedd, gwallt, anadlu'n ddwfn a maethiad llawn celloedd pob corff. Penderfynir gwerth haearn a'i gyfansoddion gan ei fod yn cymryd rhan yn y synthesis o haemoglobin. Os yw'r haearn yn fach, caiff llai o haemoglobin ei gynhyrchu a dechreuodd newyn ocsigen yr organeb gyfan.
Buddion
Mae haearn, fel y crybwyllwyd eisoes, yn elfen allweddol wrth greu haemoglobin. Pan fydd y broses naturiol hon wedi'i thorri, nid yn unig yn colli'ch stamina ac ni allant ymarfer, hyd yn oed mae gweithgareddau ysgol arferol yn dod yn faich annioddefol.
Yn ogystal â synthesis haemoglobin, mae haearn hefyd yn cymryd rhan mewn imiwnedd. Mae leukocytes yn cynhyrchu hydrogen perocsid, sy'n diheintio clwyfau. Fodd bynnag, gall perocsid niweidio ein corff a'n celloedd iach, llawn o fewn. Mae haearn yn ein hamddiffyn rhag effeithiau peryglus perocsid.
Hefyd, mae haearn yn rhan o fyoglobin - y depo ocsigen o'n corff. Mae Myoglobin yn cynhyrchu gwarchodfa awyr, sydd, mewn achos o oedi cyn anadlu, yn ein cadw ni am gyfnod.
Dosbarth
Cyn i ni ddweud pa gynhyrchion sy'n cynnwys haearn, gadewch i ni siarad am ddosbarth yr elfen hon, yn ogystal â risgiau haearn sydd dros ben yn ein corff.
Mae'n llawer mwy pwysig i'r corff benywaidd dderbyn ei dos haearn nag ar gyfer dynion, ar ben hynny, mae angen mwy o ferched arno.
Ar gyfer menyw iach, mae derbyniad dyddiol o haearn yn 18 mg. Os ydych chi'n gwneud chwaraeon, dylai'r gyfradd gynyddu 30%.
Yn gyffredinol, mae beichiogrwydd a haearn yn bwnc ar wahân. Yn ystod beichiogrwydd, lleiafswm o haearn - 33 mg. O ran beth, os cyn beichiogrwydd yr oeddech yn eistedd ar ddeiet caeth (am hanner blwyddyn), neu os oeddech chi'n dioddef o ddiffyg haearn am ryw reswm arall, rhoddir diffyg haearn i chi yn ystod beichiogrwydd. Yn yr achos hwn, nid yw'r defnydd o fwyd sy'n cynnwys haearn yn ddigon, bydd angen meddyginiaethau arbennig arnoch chi.
Cynhyrchion |
Nawr y prif beth yw pa fwydydd sy'n gyfoethog mewn haearn.
Mae haearn mewn anifeiliaid a chynhyrchion planhigyn. Mewn anifeiliaid - mae'n cynnwys haearn fferrus, mae'n cael ei amsugno'n well, ac mewn planhigyn - cymesur, oherwydd ei gymhathiad mae angen mwy o amser ac ymdrech i'r corff, ac mae'r canlyniad yn waeth.
Mae diffyg haearn yn ddarostyngedig i lysieuwyr ac yn glynu wrth ddeiet llym, oherwydd nad yw cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid yn cael eu gwahardd.
Yn gyntaf oll, o gynhyrchion lle y dylid galw llawer o haearn cig ac offal. Yn cynnwys, a: twrci, hwyaid, cig eidion, cig oen, porc, cwningen. Yr afu yw'r arweinydd.
Hefyd yn cynnwys bwyd môr haearn - pysgod cregyn, berdys, cregyn gleision, ac ati.
O gynhyrchion planhigion sy'n cynnwys haearn, mae'n werth sôn am grawnfwydydd - ceirch, gwenith yr hydd, a hefyd ffa (yn enwedig coch). Yn cynnwys bethau haearn, ffrwythau sych , cnau, melysys, gellyg, bricyll, eirin, grawnwin.
O ran y pysgod, mae'r cynnwys haearn ynddi yn llawer is nag yn y cig. O gynrychiolwyr y dosbarth pysgod, y macrell a'r eog balmen gellir pwysleisio.
Mae haearn, fel elfennau olrhain pwysig eraill, yn helaeth yn y melyn wy.
O'r cyfan o'r uchod, mae rhai ohonoch eisoes wedi dod i'r casgliad bod haearn wedi'i chynnwys yn union yn y cynhyrchion hynny, y mae'r rhan fwyaf ohonom yn ei eithrio'n llym o'r diet,
Cydweddoldeb
Mae llawer wedi cael ei ddweud am gydnawsedd microelements, ond mae'r mater hwn yn dal heb ateb 100% cywir. Yn ôl y farn gyffredin, mae haearn yn cael ei amsugno'n dda mewn cyfuniad ag asid ffolig a fitamin C, ar yr un pryd, nid yw'n cael ei dreulio ac yn atal cymathu calsiwm mewn cyfuniad ag ef. O ran atchwanegiadau dietegol, mae hyn yn un peth, ond mae rhai maethegwyr yn achos bwyd naturiol yn dal y farn na all y microelements sydd ynddo ef ymyrryd â chymathu ei gilydd. I daflu golau ar hyn ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol
.