Mae llugaeron yn cael eu caru mewn siwgr ers eu plentyndod. Mae llawer ohonyn nhw wedi cofio blas cynnil, blasus y deliciad melys hwn, sy'n toddi yn y geg ac yn ffrwydro gyda chwistrell o ffresni. Mae'r ceiriog sur, wedi'i lapio mewn cwmwl melys o siwgr powdwr, yn fwdin rhyfeddol o flasus.
Dim ond aeron yw mafaren, maent hefyd yn feddyginiaeth ardderchog, ffynhonnell wych o fitamin C. Mae hyn yn angenrheidiol i ni yn ystod tymor heintiau ac annwyd! Ymhlith yr holl foddau i gynyddu imiwnedd llugaeron nid oes unrhyw un cyfartal! Mae'n gwella archwaeth, yn normaleiddio prosesau metabolig yn y corff. Mae'n cryfhau'r llongau yn berffaith, yn normaleiddio lefel y colesterol, yn atal ffurfio clotiau gwaed, cerrig arennau, bledren.
Ar ffurf "boerau eira", mae llugaeron yn dod â pleser anhygoel, nid plant yn unig, ond hefyd oedolion! Weithiau ceir bocsys bach gyda'r melysion hyn mewn siopau. Ond yn hoff iawn o hyn, rydym yn bwriadu ei goginio gartref. Ar ben hynny, nid yw'n anodd o gwbl! Gadewch i ni siarad am sut i goginio melynod mewn siwgr?
Y rysáit ar gyfer llugaeron mewn siwgr
Cynhwysion:
- aeron o fraeneron - 300 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- wy - 1 darn;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Sut i wneud llugaeron mewn siwgr? I baratoi'r anhygoel anrheg anhygoel hon, rydym yn cymryd aeron mawr, trwchus, yn golchi, eu didoli a'u sychu'n drylwyr gyda thywel. Yna, ewch ymlaen i baratoi'r gwydredd. I wneud hyn, rydym yn gwahanu'r protein o'r melyn ac yn gwisgo'r protein yn drylwyr nes bod ewyn gwyn yn cael ei ffurfio. Mae powdwr siwgr yn cael ei sieve, ychwanegwch sudd lemwn ychydig a chymysgu popeth. Ychwanegwch y gwydr powdr yn raddol a phowdr a chwisg. O ganlyniad, dylech gael gwydredd trwchus, trawiadol. Rydym yn arllwys i mewn i bowlen, arllwyswch mewn llugaeron a'i gymysgu'n ysgafn. Ar hambwrdd fflat, arllwys powdwr siwgr wedi'i daflu a'i ledaenu llwy de o un aeron, a'u harllwys yn ofalus mewn powdr. Gwasgwch yn ofalus, er mwyn peidio â difrodi a chwympo'r llugaeron. Yna, ar hambwrdd arall, rydym yn arllwys mwy o bowdwr a siwgr llaith ychydig yn sych, ond yn dal i fod yn rhedeg eto. Gwnewch hyn nes bod y bêl gyda'r aeron yn cynyddu'n sylweddol yn sylweddol ac nid yw'n dod yn hollol sych. Symudodd y gorwedd yn ofalus i hambwrdd pobi sych a'i anfon i gynhesu i 45 ° o ffwrn gynnes am 25 munud.
Sbriwyd siwgr powdr ar ei ben gyda siwgr powdwr a'i storio mewn jar wydr, wedi'i gau'n dynn. Rydym yn trin y diddorol tylwyth teg a hud i'n perthnasau a'n ffrindiau, heb ddatgelu'r rysáit am goginio! Gadewch iddo fod yn gyfrinach fach!
Rysáit llugaeron, wedi'i gludo â siwgr
Ar wahân i losin, gallwch rwbio'r llugaeron gyda siwgr, a chewch driniaeth ddefnyddiol a blasus arall, y gallwch ei ddefnyddio fel jam, paratoi'r ffrwythau a'i ychwanegu at y pwdinau.
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 kg:
- siwgr - 1 kg.
Paratoi
Mae'r rysáit am wneud llugaeron gyda siwgr yn eithaf syml. Aeron yn cael eu didoli'n ofalus, eu golchi o dan ddŵr oer ac wedi'u gwagio mewn dŵr berw am 10 munud. Yna, ar unwaith rydym yn taflu yn ôl i'r colander ac yn aros tan yr holl ddraeniau hylif dros ben. Aeron wedi'u paratoi wedi'u cymysgu â siwgr, eu gosod ar dân a'u cynhesu nes bod yr holl siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Ar ôl hynny, rhowch y màs mewn jariau sych a diheintio am tua 30 munud. Rydyn ni'n ei roi i fyny, ei roi i lawr, ei lapio'n iawn a'i adael mewn cyflwr o'r fath nes ei fod yn oeri yn llwyr. Dyna i gyd, mae llugaeron, wedi'u gratio â siwgr yn barod! Cael awydd braf ac iechyd da!