Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych yn fanwl sut i gael macrell yn y ffwrn. Gellir paratoi blas o'r fath mewn amrywiol ffyrdd ac yn sicr bydd y teulu cyfan yn ei werthfawrogi.
Pecryll wedi'u pobi mewn popty gyda lemwn
Cynhwysion:
- macrell yn ffres - 455 g;
- greens - 40 g;
- lemon - 65 g;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r pysgod, yn lân ac yn ei olchi. Rydyn ni'n torri'r glaswellt yn fân â chyllell, yn ychwanegu rhywfaint o halen ac yn mashio gyda'n dwylo.
Rydyn ni'n pwyso'r macrell gyda sbeisys, rhowch y gwyrdd a'r sleisen lemwn y tu mewn. Nawr lapiwch y macrell â ffoil, rhowch hi ar hambwrdd pobi a'i bobi am tua 35 munud ar 190 gradd. Gweinwch y dysgl gyda datws wedi'u berwi, wedi'u taenu'n ysgafn gyda sudd lemwn.
Pecryll wedi'u pobi yn y ffwrn gyda llysiau
Cynhwysion:
- macrell yn ffres - 845 g;
- tatws - 165 g;
- garlleg - i flasu;
- moron - 45 g;
- winwnsyn - 55 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- sbeisys ;
- olew olewydd - 65 ml.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu prosesu a'u torri'n gylchoedd. Rhoddir hanner o winwnsyn gyda moron, ac yn y gweddill, rydym yn ychwanegu mayonnaise a chymysgedd.
Rydyn ni'n glanhau macrell yn ffres, rydym yn cael gwared ar y tu mewn, yn tymhorol â sbeisys ac yn rhoi moron a winwns ym mhob un. Ar wahân, gwasgarwch y llongau mewn ffoil a'u gosod ar daflen pobi wedi'i lasgi. O amgylch dosbarthu'r llysiau a pharatoi'r dysgl yn y ffwrn am 180 gradd.
Rhestr Mackerel wedi'i bobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- macrell - 545 g;
- moron - 95 g;
- winwnsyn - 105 g;
- olew llysiau;
- sbeisys;
- lemon - i'w ffeilio.
Paratoi
Rydym yn cael gwared ar y macrell o'r macrell ac yn ei rinsio'n drylwyr. Nawr tynnwch yr esgyrn a thymor y carcas wedi'i rannu â sbeisys yn ofalus.
Ar gyfer y llenwad, ffrio'r moron wedi'i gratio yn gyntaf, ac yna ychwanegu nionod mân. Rydym yn lledaenu'r rost wedi'i goginio'n gyfartal dros wyneb y ffiled ac yn plygu gyda rholyn dynn. Ar ôl hynny, lapiwch y gweithiau mewn taflen o ffoil a'i lledaenu i mewn i fowld. Rydym yn anfon y dysgl am 25 munud yn y ffwrn, ac yna'n oer, yn ei ddatguddio a'i dorri'n sleisys.
Macrell wedi'i stwffio wedi'i becwi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- macrell - 545 g;
- reis wedi'i ferwi - 255 g;
- caws - 105 g;
- lemon - 15 g;
- pys gwyrdd - 225 g;
- sbeisys;
- tomato - 2 pcs.;
- olew llysiau;
- greens.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r pysgod, yn gwthio ac yn datguddio'r carcasau fel "llyfr". Tymor gyda sbeisys ac arllwyswch gyda sudd lemwn.
Reis wedi'i ferwi wedi'i gymysgu â phys a pherlysiau, wedi'i dorri â chyllell. Mae halen yn llenwi i flasu, ychwanegu hanner caws wedi'i gymysgu a'i gymysgu.
Mae'r ffurflen wedi'i chwythu gydag olew, lledaenu macrell a'i llenwi'n daclus gyda stwffio. O'r uchod, dosbarthwch y tomato, ei sleisio, a'i chwistrellu â chaws. Rydym yn pobi macrell gyda chaws yn y ffwrn am 180 gradd am 30 munud.