Mae prydau "gyda chaws" bob amser yn gadael y bwrdd yn gyntaf, oherwydd mae llawer ohonynt yn eu caru. Rhai ryseitiau caws rheolaidd byddwn yn dweud wrthych yn yr erthygl hon
Eog wedi'u pobi gyda chaws
Cynhwysion:
- ffiled eog - 1 kg;
- winwns - 1 pc.
- halen, pupur - i flasu;
- mayonnaise - 1/3;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Mwstard Dijon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- caws caled wedi'i gratio - 1/4 o ganrif;
- mozzarella wedi'i gratio - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae ffiledau pysgod yn cael eu gwirio am esgyrn ac os oes angen eu dileu. Ceisiwch ddefnyddio darn sengl o eog ar gyfer y rysáit hwn.
Rydym yn lledaenu'r pysgod ar y daflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil a thymor gyda halen a phupur ar y ddwy ochr. Ar ben y ffiled pysgod rydym yn dosbarthu cylchoedd tenau o winwns.
Mewn powlen fach, guro'r mayonnaise cartref gyda'r garlleg a'r sudd lemwn yn mynd drwy'r wasg. Mae haen den yn gorchuddio'r clustogyn nionyn arwyneb y saws sy'n deillio ac yn llenwi'r pryd gyda digon o gaws wedi'i gratio.
Rydym yn rhoi'r pysgod am 15 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd, ac yna dan y gril - am 2-3 munud cyn cael crwst crispy.
Eog wedi'u pobi gyda chaws a tomatos
Cynhwysion:
- ffiled eog - 1 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- ffenigl sych - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu;
- tomato - 1-2 darn;
- caws caled wedi'i gratio - 1 eitem;
- winwns werdd.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 230 gradd. Ffiled eog wedi'i ffiled ar hambwrdd pobi wedi'i gorchuddio â ffoil. Roedd wyneb y pysgod wedi'i rwbio â halen, pupur, wedi'i basio drwy'r wasg gyda garlleg a dill sych. Rydym yn torri'r tomatos â chylchoedd tenau ac yn eu gosod ar ben y ffiled pysgod. Gwisgwch y pysgod am 20 munud ar eich pen eich hun, yna ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio, wedi'i gymysgu â winwns werdd wedi'i dorri'n fân. Dychwelwch y pysgodyn i'r ffwrn am 5 munud arall neu nes bydd y caws yn toddi'n llwyr.
Eog wedi'u pobi yn y ffwrn gyda chaws
Cynhwysion:
- ffiled eog - 6 darn o 150 g;
- halen, pupur - i flasu;
- caws hufen - 150 g;
- 1/2 croen o lemwn;
- briwsion bara ffres - 25 g;
- Parmesan wedi'i gratio - 25 g;
- persli.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Tymor ffiledi wedi'u sleisio gyda halen a phupur o bob ochr. Mae caws hufen yn gymysg â'r garlleg a'r chwistrell lemwn, sy'n cael eu pasio drwy'r wasg, ychwanegir halen a phupur i'r gymysgedd i flasu.
Cymysgwch friwsion bara ar fara a Parmesan wedi'u gratio ar wahân, ychwanegu at y parsi wedi'i falu yn y gymysgedd sych. Dosbarthwch y caws hufen dros wyneb y pysgod yn ofalus, ac ar y bum, rydym yn arllwys y bum bach gyda Parmesan. Rydym yn pobi eog yn y ffwrn am 15 munud, yn cael ei weini ar unwaith.
Rysáit am eog wedi'i bakio â chaws
Cynhwysion:
- ffiled eog - 1 kg;
- Caws Ricotta - 1 eitem;
- Caws Feta - 1 eitem;
- halen, pupur - i flasu;
- Mwstard Dijon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbigoglys - 1 eitem;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Dill ffres - 1 llwy fwrdd. llwy;
- oregano ffres - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 230 gradd. Mae'r ddau fath o gaws wedi'u cymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n gosod y ffiledau pysgod i lawr ac yn hapus yn ofalus gyda halen a phupur ar y ddwy ochr. Iwchwch y pysgod gyda haen o mwstard,
Cyn ei weini, dylai eog y rhol sefyll am 5 munud, ac ar ôl hynny gellir ei dorri a'i weini gyda'ch hoff saws a dysgl salad neu datws ochr.