Salad wedi'i wneud o ffrydysau ffres gyda moron, fel arfer mae llawer o bobl yn cyd-fynd â gaeaf ac oer, pan fydd tomatos a chiwcymbrau'r gwanwyn yn dal i fod ymhell i ffwrdd, a chofiwn ni'n union am y cnwd gwraidd hynod o ddefnyddiol. Mae yna sawl math o radish: du, gwyrdd, gwyn, daikon, ac ati. Ond defnyddir pob amrywiaeth ac mae'n addas ar gyfer coginio seigiau unigol.
Felly, er enghraifft, yn wahanol i radish du clasurol, ar gyfer saladau mae'r gwyrdd yn cael ei ddefnyddio fel arfer, gan fod ei ffrwyth yn fwy blasus ac yn fwy cain. Ond er mwyn blasu'r salad yn fwy bywiog a chyfoethog, mae'n ychwanegu caws a moron. Peidiwch â gwastraffu amser a byddwn yn darganfod sut i wneud saladau radish.
Salad radis gyda moron ac hufen sur
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- radish - 2 ddarnau;
- hufen sur neu mayonnaise - 20 ml;
- halen, siwgr gronnog - i flasu.
Paratoi
Mae radish a moron yn cael eu glanhau, eu golchi, eu torri'n stribedi tenau, neu eu rhwbio ar grater dirwy. Yna cymysgu'r llysiau mewn powlen, ychwanegu halen, siwgr a thymor gydag hufen sur.
Rhediad du gyda moron
Cynhwysion:
- radis du - 1 darn;
- moron wedi'u berwi - 2 ddarnau;
- afal gwyrdd - 1 darn;
- tatws wedi'u berwi - 2 pcs.;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Ystyriwch ddewis, sut i baratoi salad blasus o radish du . Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r holl lysiau. I wneud hyn, mwyngloddio radish, ei lanhau, ei rwbio ar grater dirwy a gwasgu'n ysgafn allan y sudd a ddyrennir. Mae tatws a moron yn cael eu berwi mewn unffurf, ac yna, ynghyd ag afal a nionyn, rydym yn glanhau ac yn cuddio ar wahân ar wahân mewn ciwbiau bach.
Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer, yn tynnu'r gragen ac yn gwahanu'r protein o'r melyn. Nawr rydym yn dechrau lledaenu'r haenau salad. Yn gyntaf, mae'r holl waelod wedi'i chwistrellu â thatws wedi'u malu, halen, pupur a gorchudd gyda mayonnaise. Nesaf, gosodwch radisys bach, winwns, moron, radish eto, mayonnaise, afal, gwyn wy a melyn wedi'i gratio. Rydyn ni'n gosod y salad a baratowyd ar y bwrdd ac yn aros am 30 munud fel ei fod yn brawychus ychydig.
Salad radis gyda moron ac afal
Cynhwysion:
- radish - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- hufen sur - 0,5 eitem;
- bwlb - 1 pc.
Paratoi
Mae pelydr, afal a moron yn cael eu plicio, wedi'u rhwbio ar grater mawr, ychwanegwch eu malu a'u ffrio ar winwns olew llysiau. Salad wedi'i baratoi gyda hufen sur neu mayonnaise, cymysgu a'i roi ar y bwrdd.
Salad o radish werdd gyda moron
Cynhwysion:
- radish gwyrdd - 1 darn;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws - 50 g;
- moron - 1 darn;
- halen;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Felly, rydym yn glanhau'r radish a'i roi mewn dŵr oer am 15 munud i gael gwared â chwerw eithafol. Mae moron yn cael ei lanhau a thair ar grater mawr ynghyd â'r caws. Mae garlleg wedi'i falu, ac mae'r radish wedi'i saethu wedi'i dorri ar grater bras. Symudwn yr holl gynhwysion i mewn i fowlen, ychwanegu halen i flasu a chymysgu â mayonnaise. Rydym yn gweini letys, wedi'i chwistrellu â pherlysiau ffres.
Salad radis "Daikon" gyda moron
Cynhwysion:
- radish daikon - 1 darn;
- caws caled - 100 g;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur daear du - i flasu;
- greens - dill ffres;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n rwbio'r caws caled yn grid bach. Mae radish daikon yn cael ei lanhau a'i dorri'n stribedi tenau ynghyd â'r moron wedi'u plicio. Wedi hynny, rydym yn cymysgedd llysiau mewn powlen salad, yn ychwanegu caws ac ewin garlleg yn cael ei basio trwy wasg. Chwistrellwch gyda melin ffres a chymysgwch yn drylwyr. Rydym yn gwisgo'r salad gyda mayonnaise, rhowch gynnig ar halen ac ychwanegu halen yn ôl yr angen. Rydym yn gwasanaethu'r dysgl ar unwaith ar y bwrdd, tra bod y salad yn dal yn ffres ac nid yw'r sudd llysiau wedi dod i'r amlwg.