Mae Nachos yn llawer dwysach na sglodion tatws cyffredin, oherwydd gellir eu pobi yn hawdd gyda gwahanol ychwanegiadau heb newidiadau sydyn yng nghysondeb y pryd. Rhan o sglodion corn gyda digonedd o saws a llenwadau fydd y driniaeth orau mewn unrhyw barti, ac mae amrywiaeth yr holl lenwadau posibl yn gwneud y rysáit ar gyfer sglodion nados yn amrywio ac yn gallu addasu yn unol ag unrhyw ddewisiadau blas.
Nachos - rysáit gartref
Yn yr amrywiad hwn o'r rysáit, bydd y cwmni sglodion corn yn gwneud cymysgedd o farn wedi'i gregio â llysiau a chaws.
Cynhwysion:
- sglodion nados - 300 g;
- garlleg - 1 dant;
- pupur melys wedi'i biclo - 145 g;
- cliw fach - 180 g;
- winwnsyn porffor - 45 g;
- tsili poeth - i flasu;
- paprika (powdwr) - 2 llwy fwrdd.
- caws wedi'i gratio - 210 g.
Paratoi
Defnyddiwch yr olew sydd wedi'i gynhesu i ddiddymu darnau o winwns, yna ychwanegu at y ffrio cig wedi'i fagu a'i ganiatáu i goginio'n llawn. Ar y diwedd, rhowch y garlleg wedi'i dorri, tymor y cig gyda phaprika a phupur poeth. Cyfunwch y cig wedi'i rostio gyda phupur melys wedi'i dorri a'i ddosbarthu y cig sy'n llenwi dros y sglodion nados, a osodwyd ymlaen llaw mewn pryd pobi. Chwistrellwch nados gyda chaws a gadael, mewn cynhesu i 200 gradd o ffwrn am 10 munud.
Rysáit ar gyfer sglodion nados yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 260 g;
- sglodion nados - 370 g;
- tomatos - 180 g;
- afocados - 2 ddarnau;
- ffa tun - 155 g;
- caws wedi'i gratio - 115 g;
- llond llaw o winwns werdd.
Paratoi
Mynnwch y cig wedi'i falu a'i ffrio nes ei fod yn frown. Tomatos ac aflonyddwch, rhannwch yn giwbiau, draeniwch hylif dros ben o ffa o ffa tun. Dosbarthwch y nados yn y dysgl pobi, gosodwch y pyllau, ei arllwys gyda salsa, chwistrellwch yr holl gaws, a lledaenwch y llysiau o'r uchod. Bacenwch y dysgl o dan y gril nes bod y caws yn toddi'n llwyr, ac wedyn yn taenellu gyda glaswellt cyn ei weini.
Sglodion corn Nachos - rysáit yn y ffwrn
Oherwydd nad yw nifer yr achosion yn barod o lawer yn ein archfarchnadoedd, mae'n well gan lawer addasu'r rysáit gan ddefnyddio nados o fara pita. Os byddwch chi'n penderfynu gadael y rysáit ddilys, yna ystyriwch ei bod orau i ddefnyddio'r lavash mwyaf trwchus a dwys, fel arall, bydd y pryd yn syml.
Cynhwysion:
- pupur poeth - i flasu;
- cwmin daear - 1 llwy de;
- garlleg - 1 dant;
- selsig miniog - 175 g;
- winwnsyn - 65 g;
- caws wedi'i gratio - 115 g;
- saws tomato - 65 ml;
- sglodion corn;
- wyau - 4 pcs.
Paratoi
Ffrio'r selsig miniog gyda'r winwnsyn a chyfuno popeth gyda'r saws tomato. Tymorwch y saws gyda chin daear a phupur poeth, ychwanegwch y garlleg. Dosbarthwch selsig mewn saws dros y sglodion sydd wedi'u gosod yn y pryd pobi, ac wedyn chwistrellu caws a churo 4 wy ar y brig. Gadewch y llwydni gyda nados o dan y gril nes bod y gwynwy wy wedi'u gosod yn llawn.
Sglodion nados mecsicanaidd - rysáit gyda chaws
Cynhwysion:
- olew olewydd - 15 ml;
- winwnsyn porffor - 65 g;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 115 g;
- saws barbeciw - 210 ml;
- sglodion corn - 140 g;
- caws wedi'i gratio - 2 eitem;
- llond llaw o goriander gwyrdd.
Paratoi
Ar yr olew cynhesu, cadwch y darnau o winwns porffor a'i ychwanegu at y cyw iâr wedi'i dorri. Cymysgwch bopeth gyda'r saws barbeciw a'i ledaenu dros y sglodion corn. Chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio a'i anfon o dan y gril nes ei fod yn toddi'n llwyr. Mae'r dysgl gorffenedig yn ategu'r greens o cilantro. Os dymunir, yn ychwanegol at gyfran o nachos gellir ei roi ar hufen sur.