Mae Mousse o gaws bwthyn yn ddibynadwy hawdd ac yn ddeietegol, sy'n amrywio'n berffaith i'ch bwydlen yn y digwyddiad eich bod am gael melys yn y cyfnod o gael gwared â gormod o gilogramau. Mae Mousse hefyd yn ganolfan ardderchog ar gyfer unrhyw brig: siocled, caramel, ffrwythau neu fraster.
Mwsws cwrw gyda saws mafon - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer mousse:
- caws bwthyn - 200 g;
- hufen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- gelatin - 10 g.
Ar gyfer saws:
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mafon - 100 g;
- sherry - 20 g.
Paratoi
Mae gelatin yn tyfu yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Pan fydd yn amsugno dŵr, rydym yn ei wanhau mewn ychydig o hufen a'i roi ar y tân nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Gwisgo caws bwthyn mewn màs hufennog ar gymysgydd cyflymder uchel. Yn yr un modd, rydym yn ei wneud â hufen - rydym yn eu gwisgo nes eu bod yn drwchus ynghyd â siwgr. Wrth droi'n gyson, rydyn ni'n mynd i mewn i'r hufen gyntaf caws bwthyn, ac yna gelatin. Gan ddefnyddio chwistrell melysion neu fag plastig syml gyda choes cwtog, rhowch y mousse mewn gwydr yn ofalus. Rydyn ni'n rhoi'r pwdin i rewi yn yr oergell am 30 munud.
Mafon Blender (gan adael ychydig o aeron i'w haddurno), ynghyd â siwgr a siwgr powdwr. Rydym yn arllwys y saws o gwmpas perimedr y gwydr gyda'r mousse. Rydym yn addurno'r bwdin gyda mafon a dail mintys.
Pa mor gyflym i baratoi mousse curd?
Yn ychwanegol at y ffaith bod y mousse - pwdin yn blasus a calorïau isel, mae hefyd wedi'i baratoi'n gyflym iawn. Mae mousse cwrw yn bwdin sy'n achub bywyd yn llythrennol ar adegau pan fydd gwesteion eisoes ar y ffordd.
Cynhwysion:
- màs caws - 200 g;
- hufen sur - 100 g;
- siocled du - 300 g;
- wyau - 3 darn;
- coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr powdr - 70 g.
Paratoi
Mae siocled yn cael ei foddi mewn baddon dŵr neu mewn microdon, a'i gymysgu â choco. Mae cymysgydd yn chwistrellu wyau a siwgr powdwr, ac mewn cynhwysydd ar wahân yn troi i mewn i mousse ysgafn ein màs caws a hufen sur gyda'r un cymysgydd. Rhowch y cymysgedd coch yn syth i'r siocled, gan chwipio'r mousse yn gyson gyda chymysgydd ar gyflymder isel. Nid yw rhai o'r màs caws yn gymysg. Mae Kremenki 2/3 yn llenwi'r mousse coch siocled, ac ar yr haen uchaf y cymysgedd coch heb ychwanegion. Gadewch i'r pwdin fod yn oer am 30-40 munud, ac wedyn ei addurno â siocled wedi'i gratio a'i weini i'r bwrdd.
Caws a mousse coch
Cynhwysion:
- caws "Philadelphia" - 100 g;
- caws bwthyn - 100 g;
- gwyn wy - 2 ddarnau;
- bisgedi - darn 1;
- Peachog - 1 pc.
Paratoi
Gwisgwch y chwipio gyda phinsiad o halen i frigiau gwyn. Trowch y caws a'r caws i mewn i fwsen gan ddefnyddio cymysgydd. Cyflwynwch y protein i'r màs coch yn ei dro'n ysgafn, rhannwch y gymysgedd yn 2 ran - mae un yn cael ei adael yn lân, ac mae'r llall yn gymysg â pysgodyn pysgod o'r blaen. Torrwch darn o gacen i faint y mowld ar gyfer mousse, rhowch hi ar waelod y ffurflen, ar ben ei ben, rhowch haen o gymysgedd cyrd pur, arno - haen fachog. Gadewch i'r mousse oeri yn yr oergell am 40 munud. Cyn ei weini, rydym yn addurno gyda sleisys pysgod. Archwaeth Bon!