I wneud cacen caffi , mae'n rhaid i chi dreulio awr ddrwg gyda sylfaen crisp, yna gyda'r souffle ei hun, ac yna dawnsio gyda thambwrin o gwmpas y ffwrn, gan weddïo y bydd yr olaf yn codi. Rydym yn argymell eich bod yn gwneud cacen sydd yn hynod debyg o ran blas i'r souffl arferol, ond fe'i paratowyd heb ei bobi ac yn seiliedig ar y morfa yn unig.
Cacen Marshmallow heb bobi gyda bisgedi
Cynhwysion:
Ar gyfer pwdin siocled:
- llaeth - 415 ml;
- siwgr gronnog - 65 g;
- powdr coco 25 g;
- starts - 15 g;
- melyn wy - 2 ddarn;
- darn fanila - 5 ml.
Ar gyfer hufen a chacen:
- hufen ar gyfer chwipio - 235 ml;
- siwgr gronnog - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- surop siwgr - 15 ml;
- Cwci bach - 150 g.
Paratoi
Gorchuddiwch waelod y siâp a ddewiswyd gyda ffilm a gorchuddio'r bisgedi. Paratowch bwdin siocled - bydd yn un o'r haenau yn ein cacen. Ar gyfer pwdin, cymysgwch y llaeth gyda siwgr, coco a starts. Arhoswch nes bod y gymysgedd yn dechrau berwi, ac yna ychwanegwch y melyn gyda fanila ac yn chwistrellu yn gyflym gyda'i gilydd. Dychwelwch y pwdin i wres lleiaf posibl a mowliwch am 3-4 munud. Gwyliwch y pwdin, dosbarthwch un sy'n gwasanaethu ar sail y cwci. Torrwch y marshmallows i mewn i giwbiau ac adael 65 g heb eu symud. Gadewch y marshmallows sy'n weddill yn y sosban, arllwyswch syrup siwgr a'i doddi ar wres isafswm. Rhan o'r hufen sy'n deillio o hyn, rhowch haen o bwdin a chwistrellu gyda marshmallows cyfan. Chwiliwch yr hufen gyda siwgr tan uchafbwyntiau sefydlog ac ar ben y llenwi. Ailadroddwch yr holl haenau nes bod yr holl gynhwysion yn dod i ben, ond gwnewch yn siŵr bod top y gacen wedi'i addurno gydag hufen a marshmallows chwipio.
Gadewch y dillad gorffenedig yn yr oergell am awr, ac yna torrwch y gacen o fagllys heb ei bacio'n ddarnau a dechrau blasu.
Cacen marshmallows heb pobi gydag hufen a ffrwythau sur
Efallai na fydd gan gacen a wneir o gorserddal unrhyw wead cyferbyniol yn ei gyfansoddiad, yn yr achos hwn mae'n cael ei baratoi o un hufen sur hufen corsog, hufen sur a ffrwythau ffrwythau. Mae'r allbwn yn amrywiad ar y thema "Llaeth Adar."
Cynhwysion:
- marshmallow - 480 g;
- hufen sur - 440 g;
- siwgr powdr - 55 g;
- taflu vanillin;
- Cnau a ffrwythau - i flasu.
Paratoi
Cyfunwch yr hufen sur gyda'r siwgr powdwr. Paratowch bowlen o ddŵr berw a symud ymlaen i sleisio marshmallow ar blatiau tenau. Ar ôl pob toriad, tynnwch y cyllell yn ddŵr berw er mwyn hwyluso'r broses. Rhowch gribau i ben y marshmallows, ac mae'r haenau sy'n weddill yn dechrau lledaenu ar y ffurflen, yn ail haen o hufen, cnau a ffrwythau sur. Addurnwch brig y pwdin gyda rhannau gohiriedig o gorsiog a gweddillion ffrwythau, yna rhowch y gacen yn y rhewgell am ddwy awr, a'i drosglwyddo i'r oergell am awr arall.
Sut i goginio cacen o fagoglydau heb pobi gyda llaeth cywasgedig?
Hufen Zeffyrig - efallai'r math syml o hufen y gellir ei baratoi yn unig. Er mwyn paratoi'r ddiffyg hwn, mae marshmallow yn ddigon i'w doddi gydag ychydig o olew a llaeth cywasgedig i gael màs awyr, yn ddelfrydol i ategu unrhyw gacen.
Cynhwysion:
- marshmallow - 650 g;
- menyn - 25 g;
- llaeth cywasgedig (wedi'i ferwi) - 120 g;
- cwcis - 480 g;
- siocled du - 110 g.
Paratoi
Rhowch y sosban sauté ar yr isafswm gwres posibl a thoddi darn o fenyn ynddi. I'r menyn wedi'i doddi, ychwanega'r marshmallow a thros dro'n gyson, dechreuwch ei doddi. Ychwanegwch y màs corsiog gyda llaeth cywasgedig a siocled crumbled.
Gosodwch yr haen gyntaf o gwcis mewn siâp wedi'i orchuddio â ffilm. Lliwwch y sylfaen gyda hufen ac ailadroddwch yr haenau nes bydd yr holl gynhwysion yn dod i ben. Mae top y gacen wedi'i addurno gyda sglodion siocled.