Mae harbwrnau yn ein hamser ar gael bron ar unrhyw adeg o'r flwyddyn i bawb sy'n dod. O'r rhain, gallwch wneud llawer o brydau gwreiddiol a blasus! Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i baratoi champignons gyda chaws yn y ffwrn.
Mae harmoni wedi'u stwffio â chaws, yn y ffwrn
Cynhwysion:
- hylifenni ffres - 450 g;
- Menyn - 20 g.
Ar gyfer y llenwad:
- caws caled - 100 g;
- garlleg - 3 ewin;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rhennir yr harbwrniaid yn drylwyr, wedi'u torri'n ofalus gyda chyllell miniog y coesau a rhowch yr hetiau ar ffurf. Mae angen i chi wneud hyn mor dynn â phosib, oherwydd pan fydd madarch pobi yn colli llawer o ddŵr a lleihau nifer o weithiau mewn maint.
Nesaf, ym mhob het, rhowch darn bach o olew a mynd i baratoi'r llenwi. Ar gyfer hyn, mae caws o fathau caled yn cael ei rwbio ar grater bach, rydym yn ychwanegu'r garlleg wedi'i wasgu trwy'r wasg ac yn llenwi mayonnaise cartref . Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac yn stwffio'r hylifennod a baratowyd. Gwisgwch y dysgl yn y ffwrn nes bydd y caws yn toddi am 20 munud ar 180 gradd. Dyna'r cyfan, mae'r byrbryd gwreiddiol ar gyfer y bwrdd Nadolig yn barod. Gellir ei weini nid yn unig mewn ffurf poeth, ond hefyd ar y diwrnod canlynol, wedi'i addurno â gwyrdd os dymunir.
Mampwnau gyda chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- harddinenni ffres - 300 g;
- caws caled - 150 g;
- bwlb;
- mayonnaise.
Paratoi
Golchi madarch, prosesu os oes angen a gwahanu'r coesau o'r hetiau. Yna rhowch yr hetiau i mewn i'r ffurflen olew, a thorri'r coesau a'u cymysgu gyda'r winwnsyn wedi'i dorri. Wedi hynny, rydyn ni'n gadael i'r llysiau gael eu brownio, rydyn ni'n gosod y mayonnaise, ei gymysgu a'i stwffio â chymysgedd y cap. Ar ben hynny, chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi yn y ffwrn nes ei fod yn toddi'n llwyr.
Rysáit Champignon gyda chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- harddinenni ffres - 300 g;
- sbeisys;
- caws - 50 g;
- cymysgedd o berlysiau sych - 2 llwy de.
Ar gyfer saws:
- blawd - 25 g;
- hufen sur - 170 ml;
- caws o fathau caled - 100 g.
Paratoi
Mae harddwrnau'n cael eu golchi'n dda, wedi'u torri i mewn i chwarteri, eu podsalivaem a'u rhoi mewn dysgl pobi. Rydym yn anfon y madarch am 15 munud i'r ffwrn, ac yn yr amser hwn rydym yn mynd ymlaen i baratoi'r saws. I wneud hyn, cymysgu hufen sur gyda chaws wedi'i gratio, arllwys mewn blawd a chymysgu. Mae madarch wedi'i orffen yn ein ffwrn, yn lledaenu'r saws yn gyfartal, yn chwistrellu'r top gyda'r caws sy'n weddill, perlysiau wedi'u sychu ac yn anfon y pryd i'w bacio am 15 munud arall.