Patties - mae llawer o nwyddau wedi eu pobi. Mae'n well gan rywun amgylchynu toes ffyrnig gyda llenwi melys, tra bod eraill yn well gan lenwi llysiau, cig neu grawnfwydydd. Os ydych chi'n perthyn i'r olaf, bydd y deunydd hwn yn sicr yn eich gwasanaethu'n dda. Isod fe wnawn ni geisio synnu ar yr holl edmygwyr o pasteiod gyda reis ac wyau gydag amrywiaeth eang o amrywiadau o lenwi sy'n ymddangos yn rhyfedd.
Llenwi ar gyfer pasteiod "Rice gydag wy" - rysáit
Dechreuwn gyda'r amrywiad mwyaf banal a chyfarwydd o'r llenwad gyda reis ac wyau ar gyfer pasteiod, lle bydd ategol y prif gynhwysion yn llond llaw o fwydydd nionyn, sy'n darparu'r dysgl nid yn unig yn flas dymunol, ond hefyd yn acen lliw llachar.
Cynhwysion:
- reis (grawn hir) - 1 eitem;
- criw o winwns werdd;
- wyau - 3 pcs.
Paratoi
Yn gyntaf, rinsiwch y grawniau reis er mwyn cael gwared ar y starts, gan y gall llinynnau reis gludiog gael eu difetha'n hawdd gan batties bregus. Ar ôl gwyngu'r rwmp i glirio dwr, arllwyswch i mewn i'r prydau ac arllwyswch ddwywaith faint o ddŵr. Boilwch y reis, cofiwch ychwanegu'r hylif yng nghanol y coginio. Ynghyd â reis, berwi ac wyau wedi'u berwi'n galed. Cywwch yr wyau, eu malu a'u cymysgu gyda'r reis wedi'i oeri. Ychwanegwch y gwyrddyn nionyn wedi'u malu a mynd ymlaen i bwytho'r patties.
Llenwi ar gyfer patties wedi'u rhewi gyda reis, wy a madarch
Yn yr un modd ag nad oeddem yn hoffi'r cyfuniad o reis ac wyau mewn pasteiod, ond rhaid inni gyfaddef bod am awr yn ffres iawn ac mae angen sbeisys neu ychwanegion bregus. Gall yr olaf ddod yn madarch, yn ein hachos - gwyn, a fydd yn gwneud unrhyw ddysgl yn fwy disglair.
Cynhwysion:
- reis - 1 eitem;
- madarch gwyn - 240 g;
- wyau - 4 darn;
- hufen sur - 35 g;
- llond llaw o bersli gwyrdd.
Paratoi
Ar ôl rinsio'r grawniau reis, eu berwi nes eu bod yn feddal, heb anghofio y tymherdiadau, ac oeri. Mae wyau'n berwi'n galed ac, ar ôl glanhau, torri. Cysylltwch wyau a reis gyda'i gilydd. Ffrwychwch y madarch am o leiaf 20 munud, yna'n sych, yn cael ei dorri a'i achub ar hap. Cymysgwch ddarnau mwdog o madarch gyda reis ac wy. Ychwanegu hufen sur a sbeisys i'r llenwad, yna anfonwch lond llaw o bersli.
Llenwi ar gyfer patties gydag wyau, reis a chig
Pam ei bod yn ddibwys, os gallwch chi droi dau ryseitiau i mewn i un, gan gyfuno'r stwffio pori mwyaf poblogaidd: cig a reis ac wy?
Cynhwysion:
- reis - 1 eitem;
- wyau - 4 darn;
- mince cyw iâr - 320 g;
- winwnsyn - 55 g;
- dannedd garlleg - 3 darn;
- gwin gwyn - 45 ml.
Paratoi
Rhowch reis ac wyau yn gyntaf yn coginio ar wahân i'w gilydd. Unwaith y bydd yr wyau yn barod, yn eu cnau a'u torri, cymysgwch â'r groats. Arbedwch y winwnsyn wedi'i dorri nes ei blancio, ychwanegwch eigion garlleg iddo ac aros nes iddynt ryddhau'r arogl. Cymysgwch y winwnsyn wedi'i rostio gyda chyw iâr a'i dymor. Cyn gynted ag y bydd y cig yn y car, yn arllwys yn y gwin gwyn a'i gadael yn anweddu'n llwyr. Cyfunwch y cig gyda reis ac wy, ac wedyn ei ddefnyddio fel y cyfarwyddir.
Llenwi ar gyfer pasteiod gyda reis, wy a winwns
Gall cymryd pêl banal sy'n llenwi i lefel newydd fod gyda chymorth addurniadau anarferol, ond syml, fel bionnau meddal a melys carameliedig.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 165 g;
- reis - 1 eitem;
- wyau - 4 darn;
- siwgr gronnog - 5 g;
- finegr balsamig - 15 ml.
Paratoi
Cyn i chi baratoi'r stwffio o wyau ar gyfer pasteiod, berwi'r wyau eu hunain ac, ar ôl eu glanhau, eu malu. Ychwanegwch y reis wedi'i ferwi i'r wyau. Mae winwns yn rhannu'n hanner cylch o drwch canolig ac yn eu brown. I'r winwnsyn ychwanegu siwgr, finegr a chwpl o lwy fwrdd o ddŵr. Gostwng y gwres i'r lleiafswm a gadewch y winwns am o leiaf 20 munud o gariad. Mae winwns caramel meddal a gludiog yn cyfuno â reis a llenwi wyau ac yn beri popeth cyn mynd ymlaen i wneud pasteiod.