Yn ôl y ryseitiau a gynigir gennym, gallwch chi baratoi cassela pwmpen yn gyflym ac yn ddiddorol ac arallgyfeirio eich bwydlen gyda lle arbennig o flasus ac, yn bwysicaf oll, o ddefnyddiol.
Sut i goginio caserl blasus o gaws pwmpen a bwthyn - rysáit?
Cynhwysion:
- pwmpen - 450 g;
- gronynnau caws bwthyn (sych) - 450 g;
- semolina - 100 g;
- wyau - 3 darn;
- siwgr gronnog - 110 g;
- menyn - 75 g;
- hufen sur gyda chynnwys braster o fwy nag 20% - 60 g;
- siwgr vanilla - 20 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r pwmpen o groen caled, ciwbiau ysgwyd neu sleisys ar hap i mewn i sosban, ei lenwi â dŵr, a'i chwythu nes ei fod yn barod. Yna, draeniwch y dŵr, rhowch y sleisys pwmpen gyda gwasgu neu chwalu'r cymysgydd i dorri. Ychwanegu semolina, hufen sur, menyn wedi'i doddi, pinsiad o halen, cymysgu a gadael am ddeg munud.
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydyn ni'n rwbio caws bwthyn trwy strainer a'i ychwanegu at weddill y cynhwysion. Rydym hefyd yn taflu siwgr vanilla, yn ychwanegu wyau ymlaen llaw gyda siwgr, yn cymysgu'n ysgafn ac yn lledaenu'r màs sy'n deillio ohono mewn ffurf wedi'i olew. Penderfynu yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd am tua deugain pump i chwe deg munud, yn dibynnu ar gapasiti y ffwrn a maint y ffurflen.
Mae caserl barod o bwmpen gyda chaws bwthyn yn gadael i gyflwr cynnes oeri ar y ffurflen, ac yna gallwn dorri i mewn i ddogn a gwasanaethu.
Rysáit syml ar gyfer caserol blasus gyda phwmpen a reis
Cynhwysion:
- pwmpen - 850 g;
- llaeth - 650 ml;
- grawnfwyd reis - 120 g;
- hidlo dŵr - 100 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr gronnog - 60 g;
- menyn - 45 g;
- rhesins - 75 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael gwared ar y croen allanol caled, wedi'i dorri i mewn i ddarnau bach, ei lenwi â dŵr a glynu dan y caead ar wres cymedrol nes ei fod yn feddal. Yna, ychwanegu llaeth, cwpwl reis golchi'n dda a gadael ar wres isel ar ôl berwi am ddeg munud arall. Ar ddiwedd y coginio, gosodwch y resins, y menyn, y pinnau o halen, eu cymysgu a'u gadael yn oer.
Nawr guro'r wyau gyda siwgr hyd nes y bydd ewyn trwchus a chynyddu yn y cyfaint a chyflwyno'r màs awyr i weddill yr elfennau oeri, ei roi mewn ffurf wedi'i oleuo ymlaen llaw a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am hyd at 180 gradd am hanner cant i chwe deg munud neu hyd nes y rouge ddymunol.
Rysáit ar gyfer pwdin pwmpen gyda chreg fach - yn gyflym a blasus
Cynhwysion:
- pwmpen - 650 g;
- briwgig - 750 g;
- caws caled - 150 g;
- moron - 75 g;
- winwnsyn - 75 g;
- past tomato - 100 g;
- hufen sur - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- perlysiau sbeislyd i'w dewis - i flasu;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 45 ml;
- pupur du daear - i flasu;
- halen - i flasu;
- Hadau pwmpen - 50 g.
Paratoi
Rydyn ni'n lân ac yn ysgubo ciwbiau bach neu eu gadael trwy bwmpen grawn, moron a winwns, ac rydym yn trosglwyddo padell ffrio gydag olew llysiau. Yna ychwanegwch faged cig, halen, pupur du daear, perlysiau sbeislyd a
Rydyn ni'n pasio'r grater yn gaws caled a'i gymysgu â hufen sur a mayonnaise. Mewn ffurflen olew, rhowch un rhan o dair o'r pwmpen gyda chig fach. Gorchuddiwch gyda thrydydd rhan y saws ac ailadroddwch y weithred ddwy waith bellach. Felly, rydym yn cael caserol tair-haen. Rydyn ni'n rhwbio brig y dysgl gyda hadau pwmpen wedi'i puro ac yn lle am bum munud ar hugain mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd.
Ar barodrwydd, rydyn ni'n gadael i'r powdr pobi oeri ychydig yn y ffurflen a gallwn wasanaethu.