Dylai pob dysgl gael ei flas ei hun. Yn ein crempogau, mae hi, ar ben hynny, nid ar ei ben ei hun, yn bresennol yn yr ystyr llythrennol. A chredwch fi, dim ond am y gorau yw hyn!
Crempogau blawd ceirch gyda kefir a rhesins
Cynhwysion:
- ffrwythau o blawd ceirch "Hercules" - 2 eitem;
- kefir - 2 eitem;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- rhesins - 1/2 af.
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- sinamon - 1 llwy de;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen - 1 pinci.
I'w gyflwyno:
- siwgr powdr - 50 g;
- hufen sur - 100 g.
Paratoi
Mae'n gyfleus iawn i arllwys y ffrwythau ceirch gyda kefir am y noson fel y gallwch chi ymuno â'r gwesteion gyda byrbrydau newydd wedi'u gwneud yn y bore. Ac, y "hŷn" a sur yw kefir, y gorau ar gyfer y prawf. Rhaid i leaven oat-a-kefir fod yn bwlio erbyn y bore. Os na fydd hyn yn digwydd, rydym yn argymell ychwanegu hanner llwy de o soda.
Felly, cafodd y fflamiau mewn kefir eu heschi, cafodd y rhesins eu golchi a'u stiwio mewn dŵr berw. Gallwch chi ddechrau toes. Yn gyntaf, curwch wyau a halen mewn ewyn lush. Yna ychwanegwch siwgr a sinamon. Gan barhau i chwistrellu, arllwys tân, menyn poeth wedi'i doddi, ond nid poeth. Rydym yn cyfuno màs gyda fflamiau, ychwanegu raisins a phowdr pobi. Rydym yn ei gymysgu'n dda, gan gyflwyno ychydig o flawd yn raddol i ddwysedd y toes a ddymunir.
Ffrwythau'r crempogau ceirch ar sosban ffrio wedi'i gynhesu'n dda o ddwy ochr i liw aur hardd. Rydym yn gwasanaethu heb fethu â hufen sur, wedi'i chwistrellu, os dymunir, gyda siwgr powdr.
Sut i goginio crempogau lafant gyda kefir a rhesins?
Cynhwysion:
- kefir - 2 eitem;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- afalau - 2 ddarnau;
- rhesins - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - 1,5 cwyp.
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Mae raisins yn cael eu golchi a'u dywallt mewn dŵr berw am ychydig funudau. Rydyn ni'n crogi afalau o'r croen a'r craidd, gan rwbio ar grater mawr. Mewn kefir, ychwanegu soda a chymysgu'n dda gyda chwisg nes ei fod yn nodi ac nid yw'n cynyddu'n sylweddol yn y gyfrol. Parhau i weithio gyda chwisg, gyrru mewn wyau, ychwanegu siwgr a halen. Yn raddol cyflwynwch flawd. Dylai'r toes o ganlyniad fod yn debyg i hufen sur trwchus iawn. Gall y llawr fynd i ffwrdd fwy neu lai nag a nodir yn y rysáit.
Dewch i ffwrdd a gallwch chi ffrio ein crempogau. Cynhesu'r padell ffrio gyda menyn a llwy, yn rhannol, lledaenu'r toes. Rydym yn frown un ochr, trowch drosodd a ffrio ar y llall. Ni ddylai'r tân fod yn gryf iawn, fel arall ni fydd ein cacennau cregyn brwd yn cael amser i gael eu pobi o'r tu mewn.