Gwreiddiau seleri - ryseitiau coginio

Os nad ydych chi'n gwybod yr hyn y gellir ei goginio o wreiddiau'r seleri, yna trwy ddefnyddio ein ryseitiau, gwnewch salad blasus a choginio cawl defnyddiol o'r gwreiddyn hynod ddefnyddiol hwn gyda blas blasus.

Salad gwreiddiau seleri - rysáit

Cynhwysion:

• gwreiddiau seleri - 170 g
• cig cyw iâr (mwydion) - 320 g;
• ciwcymbr wedi'i biclo neu wedi'i biclo - 170 g;
• greens - i flasu;
• grwst mwstard - 10 g;
• mae mayonnaise yn glasurol - i flasu;
• halen fawr a phupur du newydd ffres - i flasu.

Paratoi

Yn y rysáit hwn, mae'r blas piquant o seleri wedi'i harddu'n hyfryd gyda chig cyw iâr tendr, ac mewn cyfuniad â ciwcymbrau piclyd, mae'r cyfansoddiad yn ymddangos yn flas dwyfol yn unig. I baratoi'r salad hwn, coginio nes y byddwch chi'n barod i fwyta cyw iâr, arllwys dŵr i mewn i'r broses goginio a'i ychwanegu, os dymunir, dail bae a phupur pea.

Gadewch i'r cyw iâr oeri yn y broth, yna ei dorri'n stribedi neu giwbiau a'i roi mewn powlen. Yna, rydym yn anfon gwreiddyn yr seleri, ar ôl ei lanhau'n gyntaf a'i basio trwy grater mawr neu drwy nibbling gyda gwellt bach. Mae ciwcymbr yn malu yn yr un modd ag seleri, yn ychwanegu at weddill y cynhwysion, ychwanegwch hefyd berlysiau wedi'u malu (os dymunir), llenwch gymysgedd o mwstard grwynnog a mayonnaise clasurol, gan ychwanegu halen a phupur i flasu.

Cawl gwreiddiau seleri - rysáit

Cynhwysion:

• gwreiddiau seleri - 360 g;
• moron - 90 g;
• zucchini ifanc - 320 g;
• bwlb nionyn - 50 g;
• tomatos ffres - 320 g;
• ewin garlleg - 3 pcs.;
• gwyrdd o bersli a llenwi mewn cawl ac i'w ffeilio - i flasu;
• hufen sur i'w weini - i flasu;
• halen fawr a phupur du newydd ffres - i flasu.

Paratoi

I baratoi pur-cawl blasus o'r gwreiddiau seleri, rydym yn glanhau'r llysiau, ei dorri i mewn i sleisys ar hap, ei roi mewn sosban a'i arllwys mewn dŵr puro fel ei fod yn ei orchuddio'n llwyr. Ar ôl berwi, coghewch yr seleri am ddeg munud, yna gosodwch y moron wedi'i dorri a'i dorri'n fân, zucchini wedi'i falu, nionyn winwns a garlleg. Rydym hefyd yn ychwanegu tomatos ffres, eu tynnu o'r croen, yn blasu'r bwyd i flasu â halen a phupur, a thaflu perlysiau ffres a choginio nes bod yr holl lysiau'n barod. Nawr, rydyn ni'n pwrpas y màs llysiau gyda chymysgydd hyd nes y bydd gwead pure yn cael ei gael a'i weini â phupîn cawl, a'i ychwanegu mewn plât gyda brigau o greensiau ffres ac hufen sur.