Mae gan Pelmeni gynulleidfa eang o gefnogwyr, ac mae llawer ohonynt yn hoff ddysgl, waeth beth fo'r amrywiaeth a'r amrywiaeth ddifrifol, byddai'n ymddangos bod prydau mwy diddorol yn eu cyfansoddiad a'u gweithrediad. Ceir mewn hylifau rhywfaint o hud a deniadol anghyfleus arbennig, sy'n gorfodi defnyddwyr i roi'r gorau i fwydydd eraill yn eu ffafr. Ond, wrth gwrs, roedd hyn yn darparu eu bod yn barod i gydymffurfio â'r holl ofynion angenrheidiol ar gyfer rysáit lwyddiannus a choginio'n gywir. Ar yr agwedd ddiwethaf, byddwn yn rhoi'r gorau i heddiw yn fwy manwl ac yn dweud wrth gefnogwyr pelmeny faint a sut i goginio twmplenni fel nid yn unig i beidio â difetha eu blas, ond hefyd i roi gwreiddioldeb ychwanegol iddo.
Faint i goginio ravioli cartref ar ôl berwi?
Mae pelmeni domestig, heb unrhyw amheuaeth, bob amser allan o'r gystadleuaeth ac yn elwa'n sylweddol ym mhob ffordd cyn prynu. Ond, heb wybod y cymhlethdodau a rhai pwyntiau y mae'n rhaid eu hystyried wrth eu coginio, gallwch niweidio'n sylweddol y canlyniad terfynol. Gall dwmplenni syrthio ar wahân, cadw at waelod y sosban neu ei golli mewn blas. Er mwyn atal hyn rhag digwydd, rhaid inni ddewis gallu mawr ar gyfer berwi pibellau ac arllwys dŵr ar gyfradd o leiaf bedair litr y cilogram o raffioli. Ychwanegir halen yn y fath faint bod y dŵr ychydig wedi ei halltu. Mae'n bosibl blasu'r twmplenni gyda nodweddion blasu gyda dail bae, pys o bupur persawrog a chriw neu sbeisys eraill.
Wrth goginio, mae angen dwr dwr berwi'n gyflym mewn un cyfeiriad, gan greu math o dyrbin, ac ar unwaith gosod pelmeni. Rydym yn parhau i gynnal y troedfedd yn ystod y ddau funud cyntaf o'u harhosiad yn y dŵr. Bydd y dull hwn yn osgoi cadw'r cynhyrchion i'r gwaelod neu'r llall. Dylai tân yn berwi fod yn gryf. Ar ôl i'r twmplenni flodeuo i'r wyneb, rydym yn eu berwi am dri munud a'u dal â sŵn ar y pryd. Os, fel deunydd crai ar gyfer pelmeni, fe wnaethoch ddefnyddio batter cwstard , yna bydd digon o funudau ar gyfer coginio.
Gall yr amser a nodir amrywio ychydig o drwch y toes. Os, yn ystod modelu pelmeni, roedd y toes wedi'i rolio'n wael ac yn dwys, dylid cynyddu amser coginio ar ôl y cwymp i bum i saith munud.
Mae'r gwahaniaeth rhwng pibellau ffres a rhew yn amlwg wrth goginio yn unig yn yr amser o berwi cyn iddynt godi. Bydd angen pylmeni rhewi angen amser ychwanegol i daro yn y dŵr. Ar yr un pryd, i gynnal y "whirlpool", a ysgrifennwyd amdano uchod, mae arnom angen tua dwywaith y tro.
Faint i goginio twmplenni wedi'u rhewi mewn ffwrn microdon?
Os penderfynwch ddefnyddio ffwrn microdon ar gyfer coginio pibellau rhewi, yna bydd angen i chi roi'r cynnyrch mewn cynhwysydd addas ac arllwys dŵr hallt. Fel gyda choginio safonol, gallwch ddefnyddio unrhyw sbeisys. Mae prydau wedi'u gorchuddio â phibellau wedi'u gosod mewn ffwrn microdon a pharatoi pryd gyda pŵer o 800 watt o wyth i ddeg munud.
Mantais y paratoad hwn yw y byddwn yn cael pelmeni mewn broth cyfoethog, ac os gellir ei ddefnyddio hefyd, gellir ei ddefnyddio ar gyfer pryd bwyd.
Faint i goginio twmplenni ar gyfer cwpl mewn multivariate?
Os oes gennych chi aml-farc, gallwch ddefnyddio dull arall o goginio pibellau, a'u berwi mewn parau. Mae mantais y dull hwn yn amlwg. Nid oes unrhyw berygl y bydd y twmplenni yn cwymp yn y dŵr neu yn tyngu i'r gwaelod. Ac mae blas pelmenoks yn fwy dirlawn. Mae'n ddigon i arllwys gwydraid mawr o ddŵr berw serth i'r multicastree, chwistrellwch graean ar gyfer coginio'n gyson gydag olew a'u paratoi gydag un haen o pelmeni. Nesaf, paratowch y dysgl gyda'r cae ar gau am bymtheg i ugain munud, gan ddewis y modd "coginio Steam".